"ผัดเผ็ดกบนา" อาหารบ้านป่าริมเถียงนาชาวดิน
🎼🎶ย่างเข้าเดือนหก ฝนก็ตกพรำๆ กบมันก็ร้องงึมงำอยู่ในท้องไร่ท้องนา🎵
สวัสดีจ้าผู้อ่านที่รักทุกท่าน ผู้เขียนขอเปิดกระทู้บทความนี้ด้วยบทเพลงเก่าๆ มันช่างเข้ากับบรรยากาศตอนนี้ซะเหลือเกิน ยามฝนพรำในท้องทุ่งท้องนา มีกบมีปลาออกหากินช่วงกลางคืน ได้เมนูตามประสาชาวบ้านต่างจังหวัด จัดปรุงรังสรรค์กันดีกว่า
ชาวบ้านชนบทออกส่องไฟหากบหาปลา ยามค่ำคืนฝนพรำ กบเขียดร้องเซ็งแซ่ประชันเสียง เป็นสำเนียงวิถีไพรที่ยังอุดมสมบูรณ์ ส่องกบดูตามเสียง เจอกบนาตัวเขื่องริมทางน้ำไหล
จัดสุ่มเร็วไว แข่งประชันความเร็วกัน เมื่อได้กบนามาก็จัดการเลาะเครื่องในหนัง ล้างทำความสะอาดในเร็วพลัน รังสรรค์เมนูเผ็ดร้อนกัน คือ ผัดเผ็ดกบนา อาหารของชาวบ้านป่า ที่ได้จากริมเถียงนาของชาวดิน
เครื่องปรุงก็สะดวก สมุนไพรหาง่ายริมรั้วบ้าน พริกขี้หนูสวน กระเทียม พริกไทยสด กะเพรา กระชาย จัดให้ครบเพิ่มความหอม ปรุงรสด้วย น้ำมัน ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ผงชูรสใส่นิดเดียว เมื่อจัดครบมาลงมือบรรเลงกัน
ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันผัดเครื่องให้หอมหวน
เมื่อเครื่องส่งกลิ่นหอมจนเย้ายวน ก็จัดการเอาเนื้อกบจัดลงไป
ผัดต่อจนกบสุก ก็ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงอย่างรังสรรค์ โรยใบมะกรูด พริกไทยสด กระชายซอย อีกหน่อยก็แล้วกัน
เป็นเมนูที่สร้างสรรค์หากินไม่ได้เลย ใกล้จบก็ตบท้ายด้วยกะเพรา ผัดคลุกเคล้าให้หอมยั่วทั้งคุ้งป่า
ผัดต่ออีกนิดให้ผักสลบจนเข้าที่ อย่ารอรีตักใส่จานพร้อมทานกัน
สื่อใหญ่ประกาศปลดพนักงานกว่า 1 ใน 3 และลดขนาดการรายงานข่าว
7 ต้นไม้ปลูกต้นไม้ในแจกัน ปลูกในน้ำได้
มหาวิทยาลัยในประเทศไทย ที่มีชาวต่างชาติมาเรียนมากที่สุด
ส่องเลขมงคล "ม้าวิ่ง" แนวทางเลขเด่นงวด 16 ก.พ. 69
4 ตำนานแอ็กชันกับเงาสะท้อนของกาลเวลาโดย AI
ประเทศที่ชอบทุเรียนไทยที่สุด นำเข้าทุเรียนจากไทยมากเป็นอันดับหนึ่ง
จังหวัดไหน ที่ครองแชมป์จํานวนควายมากที่สุดในไทย
2 ประเทศในโลก ที่ไม่มีเครื่องดื่ม Coke วางขายอย่างถูกกฎหมาย
จังหวัดที่ เลี้ยงหมูมากที่สุดในไทย อันดับต้น ๆ
การอพยพครั้งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์กำลังจะเกิดขึ้น!!
7 แหล่งท่องเที่ยวด้านความ "แปลก" ในประเทศไทย
5 ยี่ห้อน้ำปลาร้าที่คนไทยนิยมมากที่สุด
กษัตริย์กัมพูชา งดปฏิบัติพระราชกรณียกิจ มอบหมายให้ ฮุน เซน นั่งรักษาการประมุขแห่งรัฐ
ประเทศที่คนนิยมมาซื้อบ้านในประเทศไทยมากที่สุด
เขมรประท้วงไทย ให้เลิกใช้คำว่า ตำไทย ให้ใช้ "ตำขอม" อ้าง เขมรคือต้นตำหรับส้มตำ
ย้อนวันวานก๋วยเตี๋ยวเรือบังมาลย์ อยุธยา พ.ศ.2523 ชามละ 4 บาท กลยุทธ์ชามเล็ก อร่อยเพลิน กินไม่รู้ตัว อิ่มจริง เงินยังอยู่
แนะนำร้านSushiในสาขาตลาดมีนบุรี
ลุงเคนตั๊กกี้ VS ไก่เกาหลี: ใครคือราชาไก่ทอดตัวจริงของไทย?








