ผลข้างเคียงจากการกินน้อยเกินไป

     การลดความอ้วนที่ดี คือการกินเพื่อสุขภาพให้มากขึ้น ซึ่งฟังดูเหมือนง่าย ใครๆ ก็ทำได้ แต่เราคงเคยได้ยินว่า มีคนแค่ 10 % ที่สามารถลดความอ้วนได้ ไม่ล้มเลิกไปซะก่อน ซึ่งปัญหาการล้มเลิก ส่วนหนึ่งมาจาก คนจะเลือกลดความอ้วนด้วยการกินน้อยๆ พลังงานไม่ต้องเยอะ ซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องที่จะทำได้ง่าย ๆ อีกเและไม่ดีต่อสุขภาพกายและจิตใจในระยะยาว เพราะเราคือคนนะคะ บางทีเราก็อยากกินอะไรที่อร่อยบ้างอะไรบ้าง อยากกินลูกชิ้นยืนกินลิซ่า จะให้มานั่งกินกาแฟดำ ขนมปังหนึ่งแผ่นทุกวันได้ยังไง

     แต่ในทางการแพทย์จะใช้วิธีจำกัดพลังงานหรือแคลอรี่นะคะ  แต่ว่าจะมีข้อบ่งใช้ในผู้ป่วยที่อ้วนเป็นโรคอ้วน อ้วนจนอาจเป็นอันตรายถึงแก่ชีวิต ต้องรีบลดไขมันแบบด่วนที่สุด เช่น แพทย์อาจให้จำกัดพลังงานแค่ 800 Kcal ต่อวัน และต้องอยู่ในการดูแลทางการแพทย์อย่างใกล้ชิด อาหารก็จะเป็นพวกอาหารเหลว อาหารแท่ง อะไรว่าไปที่มีคุณค่าทางโภชนาการ  อืม ฟังแล้วพลังงานแค่นี้คงไม่พอให้เราดำรงชีวิต หายใจก็คงจะเหนื่อย 

    ผลข้างเคียงจากได้รับพลังงานน้อยเกินไป มีมากมายจริง ๆ (หาอ่านจาก nhs.uk/live-well/healthy-weight/very-low-calorie-diets)

     -รู้สึกหิวโหยตลอด

     -รู้สึกไม่มีเรี่ยวแรง (อารมณ์เหมือนมือถือแบตต่ำ)

     -ปากแห้ง

     -ท้องผูกหรือท้องเสีย

     -ปวดศีรษะ

     -มึนเวียนศีรษะ (ซึ่งอาจเกิดจากภาวะโลหิตจาง)

     -ผมบาง ผมร่วง  (กลัวข้อนี้สุดq แล้ว) 

      การที่เราหิวบ่อย ๆ ก็อาจเกิดจากร่างกายเราขาดโปรตีนด้วยนะคะ ช่วงลดความอ้วนจึงไม่ควรขาดโปรตีน ซึ่งโปรตีนที่ดีและราคาดีต่อกระเป๋าตังค์ก็มีหลายตัวเลือก

      ในคนปกติทั่วไปที่เราอ้วนเพราะพฤติรรมและเริ่มมีปัญหาสุขภาพ หรือยังไม่มีปัญหาสุขภาพก็ตาม  เราก็ทำแค่แพทย์แนะนำคือ ลด ละ เลี่ยง อาหารที่มีไขมันสูง  กินอาหารครบห้าหมู่ กินผักผลไม้เพิ่มขึ้น 

     เมนูนางเอกของเรา คือ ขนมปังหน้าไข่ดาว อะโวคาโด แจมด้วยไส้กรอกอกไก่ แต่ไส้กรอกก็ดูปริมาณเกลือนิดหนึ่ง แต่ยังไงเกลือร่างกายเรายังสามารถขับออกได้ อาจไม่ซีเรียสเท่าไร แต่ก็เป็นอาหารที่ควรเลี่ยง ก็กินนานๆ ที  พอให้หายอยาก หรือจะเป็นอกไก่ย่างก็ดีต่อสุขภาพมากกว่าค่ะ

     บางวันเบื่อ ๆ อยู่บ้าน เมนูกลางวัน ปรับเป็นต้มยำปลาทูน่า  กินคู่กับกิมจินิดหนึ่ง เพื่อให้ร่างกายได้พรีไบโอติก 

     หรือจะเป็นกระเพราไก่สับผัดกับน้ำซุป ไข่ดาว เป็นเมนูในดวงใจในช่วงลดความอ้วนเวลาต้องออกนอกบ้าน พลังงานก็ไม่น่าจะเกิน 500 Kcal แถมได้โปรตีนเน้น ๆ จากเนื้อไก่และไข่ กินทีไรก็อร่อย แค่ขอความช่วยเหลือให้พ่อครัวใช้น้ำซุปในการผัด และไข่ดาวทอดน้ำมันน้อย ๆ 

     ลาไปก่อนนะคะ ผู้เขียนยังลดความอ้วนไม่เก่ง แต่มาเขียนกระทู้เวิ่น เพราะเป็นกิจกรรมที่ทำให้เราไม่มัวไปคิดหาของกิน 555+ สุดท้ายเราต้องหาสมดุลการกิน การใช้ชีวิต ระเบียบวินัยของเราให้เจอ ส่วนตัวลดมาตั้งแต่กรกฎาคม น้ำหนักพุ่งเพราะเครียดหลังคนที่เรารักจากไป แต่จริง ๆ ท่านก็ไปสบายล่ะค่ะ พอเสร็จงานก็กินคลายเครียด น้ำหนักขึ้นแบบไม่รู้ตัว อาการปวดเข่าก็ตามมา เดินขึ้นน้ำตาไหล เพราะปวดมากๆ  ตอนนี้จะ 4 เดือน ลดมา 3 กิโลกรัม ยังคงน้ำหนักเกินอยู่ ยังไงก็สู้ต่อไปค่ะจีบัน