หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

วิถีบ้านนา


เขียนโดย กล้วยไม้ชายเล

🎼น้ำท่วมก็ยังดีกว่าฝนแล้ง ถ้าน้ำแห้งนั่นยอมน้ำท่วมตายกว่า...🎶

       สวัสดีจ้าแฟนคลับที่รักของผู้เขียนทุกท่าน แต่ละพื้นที่เป็นอย่างไรกันบ้างคะ ส่วนพื้นที่ที่ผู้เขียนอาศัยอยู่ ฝนกำลังตกหนักติดต่อกันน้ำเริ่มหลากแล้วล่ะ ผักปลานั้นก็เริ่มมีพอหาได้ตามธรรมชาติคูคลอง ในหนองริมบึงก็มีกุ้งหอยปูปลา ผักในนาก็แตกยอดหน่ออ่อน ฝนตกเปียกปอนชุ่มฉ่ำอุรา มาจ้าแก้วตามารังสรรค์เมนูกัน มันเป็นสวรรค์วิถีบ้านนาของชาวชนบท ที่ได้ลิ้มรสอาหารตามฤดูกาล

ผักต่างๆหาได้จากริมรั้วริมนา ชะอม มะเขือ ถั่วจากริมรั้วข้างบ้าน จัดลงจานข้างๆมีหน่อไม้อ่อน ที่นำไปต้มขจัดรสหืนออกจนสิ้น ก็ได้จากกอไผ่บนดินที่แทงยอดอ่อน

น้ำพริกกะปิใส่ลูกโดด ตำแบบบ้านๆ นำพริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม กะปิเคยกุ้งย่างไฟส่งกลิ่นหอม นำมาตำรวมน้ำตาลปึกให้ละเอียด ปรุงรสน้ำมะนาวเพิ่มรสชาติ จะออกรสชาติเปรี้ยวเผ็ดอมหวานตัดเค็มกลมกล่อมเหลือหลาย

มิวายมีกุนเชียง ปลาอินทรีย์ทอดเป็นเครื่องเคียง  แต่แอบกระซิบเสียงให้กุนเชียงทอดกับน้ำเปล่าด้วยไฟอ่อน เพื่อมิให้หน้าตาสีดำคล้ำจนไม่น่าหม่ำนะแก้วตา ไข่เป็ดเลี้ยงธรรมชาติต้มอีกหน่อยจะเป็นไร ไข่แดงต้มรสชาติมันหนึบหนับอร่อยนักแล

ขอตำป่ายั่วๆอีกสักหน่อย มีอะไรก็ใส่ไปให้หลากหลาย แต่เน้นสดสุกสะอาดนะเธอจ๋า เพื่อสุขลักษณะปลอดภัยของท้องไส้จะได้กินให้อร่อยไม่ต้องห่วง ดีกว่ามาแสบท้องเข้าโรงพยาบาล

ขาดไม่ได้ต้องมีข้าวเหนียวนึ่ง ใครมีซึ้งหรือหวดก็ตามชอบ นึ่งจนสุกส่งกลิ่นหอมฟุ้งช่างยียวน ตักใส่กระติ๊บสานเพื่อให้ร้อนได้ยาวนาน

สมาชิกในครอบครัวต่างเรียกร้อง ได้เนื้อย่างเตาถ่านหอมๆสักจานก็คงแจ๋ว ฉันได้ยินเสียงลอยมาดังเจื้อยแจ้ว จัดไปตามคำขอไม่รอรี นำเนื้อล้างสะอาดหมักเครื่องเทศ พอสังเขปได้เวลาจัดการย่าง ให้สุกนอกนุ่มในเนื้อฉ่ำหวาน หั่นเป็นชิ้นพอดีคำจัดลงจาน โอ้นี่มันวิมานบนพื้นดิน

มีเนื้อย่างต้องกินคู่น้ำจิ้มแจ่ว มันแจ๋วรสเด็ดเผ็ดแซ่บหลาย วิธีทำจิ้มแจ่วก็แสนง่าย ใครชอบรสไหนตามชอบมิว่ากัน พริกขี้หนูคั่ว ป่น ข้าวคั่วกลิ่นหวน น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว น้ำตาลปึก น้ำปลา หอมแดงผักชีซอยลงถ้วยมิช้าพลัน คนรวมกันนี่แหละจิ้มแจ่วเลย

เนื้อหาโดย: กล้วยไม้ชายเล
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
กล้วยไม้ชายเล's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 1,182 ครั้ง
เขียนโดย กล้วยไม้ชายเล
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (5/5 จาก 4 คน)
VOTED: momon, PaMok, ไวน์หวาน, แซน เทพ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
แม่น้ำที่ใสสะอาดและมีคุณภาพน้ำดีที่สุด ที่ไหลผ่านเขตแดนของประเทศไทยค้างค่าเทอมโรงเรียนเอกชนพุ่ง 2.17 พันล้าน กระทบทั้งผู้ปกครองและครูจังหวัดที่มีห้องว่างในโรงแรมมากที่สุด มีจำนวนผู้เข้าพักน้อยที่สุดในไทยเมื่อทหารไปรบกับฝูงนกอีมู ใครจะชนะ?つづく แปลว่าอะไร คำท้ายการ์ตูนญี่ปุ่นที่หลายคนเห็นมาตั้งแต่เด็ก😊 ชวนเข้ามาดูรูปภาพที่น่าทึ่งที่พิสูจน์ให้เห็นว่าพลังแห่งธรรมชาตินำหน้าเราเสมอ 😁จังหวัดชายฝั่งทะเลยาวที่สุดในไทย ไม่ใช่คำตอบที่หลายคนจำมอเตอร์ไซค์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากเป็นอันดับหนึ่งเกาะโพเวกเลีย (Poveglia) หนึ่งในเกาะผีดุที่สุดในโลกจักรเศวต คือการค้นพบพืชชนิดใหม่ของโลกที่น่าตื่นเต้นมากในประเทศไทยรู้จักงูเห่าน้ำแอฟริกา งูพิษที่ไม่ได้เป็นแค่งูน้ำธรรมดา"อนันตริยกรรม: บาปหนักที่สุดในศาสนาพุทธ กับวิบากกรรมที่ไม่อาจหลีกเลี่ยง"
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
6 ประเทศที่ไม่มีกลางวันมีเพียง 3 ประเทศในโลก ที่ลงแข่งในกีฬาโอลิมปิกครบทั้ง 53 ครั้งค้างค่าเทอมโรงเรียนเอกชนพุ่ง 2.17 พันล้าน กระทบทั้งผู้ปกครองและครู"เกลียดใคร ให้เขาเปิดร้านกาแฟ" คำพูดนี้จริงไหม? เจาะลึกธุรกิจร้านกาแฟปี 2569เมื่อทหารไปรบกับฝูงนกอีมู ใครจะชนะ?จากเพลงทักทายหน้าเสาธง สู่ Happy Birthday เพลงที่คนทั้งโลกร้องโดยไม่รู้ต้นกำเนิด
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
อย่าบู้บี้น้อง!! เมื่อไปเที่ยวจีน แล้วอยากกินซุปมะเขือใส่ไข่ ที่เห็นเขียว ๆ มันคือพริก ไม่ใช่ชาเขียวนะ 😂น้ำสับปะรดช่วยลดน้ำหนักจริงไหม ดื่มอย่างไรไม่ให้น้ำตาลเกิน7 เมนูอาหารตามสั่งกินง่าย มื้อทำงานเบาลงได้โดยไม่ต้องทำกับข้าวเองวิธีทำน้ำใบเตยหอมให้สีสวย ดื่มเย็นชื่นใจ ไม่เหม็นเขียว
ตั้งกระทู้ใหม่