แกงไข่ผำ
ยามเมื่อสิ้นปลายฝน ต้นหนาว ในหนองน้ำจะมีพืชเล็กใหญ่ออกงอกเริ่มชีวิตใหม่ มาเด้อจ้า เราเดินไปสำรวจหนองน้ำที่ขุดไว้ตามธรรมชาติ ไปเก็บผักนำมาปรุงอาหารกัน ที่สำคัญปลอดสารพิษสบายใจ เมนูใหม่ของวันนี้รสแซ่บหลาย เราจะนำพืชจิ๋วสรรพคุณแจ๋วมารังสรรค์ เป็นอาหารสวรรค์พื้นบ้านของบ้านป่า เมนูที่ว่าคือไข่ผำ ผู้คนต่างลำนำกล่าวขานว่าคาเวียร์
ไข่ผำ หลักความเป็นจริงจัดเป็นวัชพืชขนาดเล็ก ขึ้นลอยตามผิวน้ำ แต่มีประโยชน์ด้านโปรตีนสูงมากเมื่อเทียบกับไข่หรือถั่วเหลือง แต่ทั้งนี้ต้องเก็บมาจากแหล่งน้ำธรรมชาติที่น้ำสะอาดและปลอดสารพิษด้วยนะ ถึงจะมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างแท้จริง วันนี้ผู้เขียนจะนำมาปรุงเมนู แกงไข่ผำหมูสามชั้นกันค่ะ มาช่วยกันปรุงเมนูไปพร้อมๆกันนะคะ
ว้าววว หนองน้ำที่ขุดไว้เต็มไปด้วยไข่ผำสีเขียวขจี
มาตักไข่ผำกันค่า เยอะจริงๆ ใครจะใช้กระชอนตักก็ได้นะ
ไข่ผำที่ตักได้ นำมาล้างทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว
วัตถุดิบ ในการปรุงเมนูแกงไข่ผำ มีพริกแห้งหรือจะแบบสดก็ได้จ้า หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ใบมะกรูด กะปิ หมูสามชั้น และพระเอกอย่างไข่ผำ
เริ่มจากนำสมุนไพรที่เตรียมไว้ลงครกโขลกพอหยาบ
นำหมูสามชั้นที่ล้างทำความสะอาดและหั่นเรียบร้อยแล้วลงผัดในกระทะ ไม่ต้องใส่น้ำมันน้าา เพราะหมูสามชั้นก็มีมันอยู่แล้วจ้า
ผัดจนหมูเริ่มสุก จากนั้นนำพริกแกงที่โขลกไว้ลงสมทบ
ผัดต่ออีกนิดให้สมุนไพรกับหมูเข้ากันดี
ถัดมานำไข่ผำตามลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันดี
ให้เติมน้ำลงไป แต่ไม่ต้องใส่เยอะจนเกินไปน้า
ขั้นตอนนี้สามารถใส่น้ำปลาร้า หรือน้ำปลาลงไปได้ตามใจชอบนะคะ รอจนทุกอย่างสุกเดือดปุดๆ
ใส่ใบโหระพา ใบมะกรูดลงไปเพิ่มความหอม
คนคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ก็เป็นอันเสร็จสรรพ
พร้อมตักใส่ถ้วย เสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆสักจาน เมนูพื้นบ้านที่หาทานได้ยากยิ่ง แถมอร่อยรสจัดจ้านคุณประโยชน์เยอะ หากมีโอกาสต้องหาชิมสักครั้งน้า
รู้หรือไม่? เปิดรายได้พนักงานส่งพัสดุของแต่ละแอป วันหนึ่งได้เท่าไร
แนวทางเลขเด็ด "สลาก 5 ภาค" งวด 1 ตุลาคม 69 สรุปทั้งเลขเด่น-เลขดัง เพียบ!
สูตรคำนวณหาแนวทาง งวด 1/10/69
อำเภอที่มีชื่ออำเภอสั้นที่สุด 3 อำเภอเท่านั้นในประเทศไทย
เว็บไซต์ไทยที่โด่งดังที่สุด มียอดผู้ใช้งานต่อวันมากเป็นอันดับ 1
5 คณะที่เรียนจบมาแล้ว มีอาชีพรองรับมากกว่าที่คิด
108 ท่าบนเตียง มีอะไรบ้าง Sex position ท่าเด็ดบนเตียง
คุณนุชออกโรงชี้แจง ปมมีภาพถ่ายร่วมสัมภาษณ์ “หนุ่ม กรรชัย” ยอมรับผิด พร้อมขอโทษทุกฝ่าย
เลขเด็ดปฏิทิน "หลวงปู่โต๊ะ" งวดวันที่ 1 ตุลาคม 69..ส่องเลย เลขไหนให้โชค!
จังหวัดไหนคนจนเยอะที่สุดในไทย ? เปิดตัวเลขล่าสุด ภาคไหนน่าจับตา
AI วิเคราะห์สถิติ 20 ปีหวยงวด 1 ตุลาคม 69 ให้เลขท้าย 2 ตัวเน้นๆ!
ปฏิทินจีนเทียบปฏิทินไอ้ไข่ งวด 1 ต.ค. 2569 เลขไหนน่าสนใจ
วิทยาลัยที่รับเฉพาะผู้หญิง? เปิดข้อเท็จจริงมหาปชาบดีเถรีวิทยาลัย พร้อมหลักฐานจากแหล่งทางการ


















