Bill Gates แนะนำว่าการเลี้ยงไก่สามารถบรรเทาความยากจนในแอฟริกาได้

Bill Gates แนะนำว่าการเลี้ยงไก่สามารถบรรเทาความยากจนในแอฟริกาได้

10 มิ.ย. 2016

Bill Gates กล่าวว่าการเลี้ยงไก่สามารถช่วยปรับปรุงชีวิตของผู้คนที่อาศัยอยู่ในส่วนที่มีความยากจนสุดขีดทั่วโลก นั่นคือเหตุผลที่มูลนิธิ Bill & Melinda Gates Foundation กำลังทำงานเพื่อสร้างระบบการตลาดที่ยั่งยืนสำหรับสัตว์ปีกในอนุภูมิภาคทะเลทรายซาฮารา ซึ่งองค์การสหประชาชาติกล่าวว่า 41% ของผู้คนอาศัยอยู่ในความยากจนขั้นรุนแรง

ในบล็อกโพสต์บนเว็บไซต์ของมูลนิธิ เกทส์อธิบายเหตุผลสี่ประการว่าทำไมเขาถึงคิดว่าไก่เป็นทางออกที่ดีที่สุด

ประการหนึ่ง คือไก่ไม่กินจู้จี้จุกจิก ดังนั้นจึงมีต้นทุนถูกที่จะเลี้ยง พวกมันจึงทำกำไรได้

ในแอฟริกาตะวันตก ไก่ขายได้ตัวละ 5 ดอลลาร์ และสมมติว่าคุณรู้วิธีการผสมพันธุ์ ไก่ไข่ฝูง 5 ตัวสามารถเปลี่ยนเป็นฝูง 40 ตัวในสามสัปดาห์

โปรดทราบว่าแผนของ Gates มุ่งเป้าไปที่ผู้คนที่มีรายได้ $2 ต่อวัน

ไข่ของพวกมันยังเป็นแหล่งโปรตีนและสารอาหารอื่นๆ ที่ดี หากคุณตัดสินใจที่จะกินพวกมันแทนที่จะขายพวกมัน และพวกเขาให้เป็นความรับผิดชอบแก่ผู้หญิง

การเลี้ยงไก่ไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้หญิงอยู่ใกล้บ้านเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างพลังทางเศรษฐกิจอีกด้วย มูลนิธิกล่าวว่า 5 เปอร์เซ็นต์ของครอบครัวในชนบทในอนุภูมิภาคทะเลทรายซาฮาราเลี้ยงไก่พันธุ์ดี ที่ได้รับวัคซีน

Gates ต้องการเพิ่มจำนวนนั้นเป็น 30 เปอร์เซ็นต์ แม้ตามแผนจะมีผู้ไม่ประสงค์ดีอยู่บ้างก็ตาม

นักข่าวของ BBC คนหนึ่งกังวลว่าการเพิ่มอุปทานไก่จะลดความต้องการพร้อมกับราคาขายของไก่ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่ามันไม่คุ้มที่จะลองเลี้ยงดู