อร่อย ๆ ง่าย ๆ กับไข่ม้วนทรงเครื่อง เมนูเเคลน้อยอิ่มสบายท้อง

        ดึก ๆ ท้องมันก็ร้องจ๊อก ๆ ความหิวนี่ไม่ปรานีสายไดเอทเลยจริง ๆ เชื่อว่าเพื่อน ๆ ที่กำลังไดเอทหลายคนต้องมีโมเม้นต์ค้นตู้เย็นตอนดึก ๆ บ้างเเหละ ถ้าในตู้เย็นของคุณมีเเต่ของเเคลสูงเพียบ อย่างชอคโกเเล็ต โดนัท ทุเรียนหรือข้าวเหนียวมะม่วง จะให้อดใจยังไงไหว นอกจากจะเคลียร์ของทุกอย่างในตู้เเละเเช่ไว้เเค่น้ำเปล่าเท่านั้น เเต่ก็นั่นเเหละ ความหิวกลางดึกมันทรมานเกินกว่าจะดื่มเเค่น้ำเปล่านะคะคุณขา วันนี้เเอดมีเมนูเเคลน้อยมานำเสนอนั้นก็คือไข่ม้วนนนนนนนน

       เมนูไขม่วนทรงเครื่อง เป็นเมนูโปรดที่เเอดทานบ่อยมากเวลาหิวตอนดึก ๆ ปกติเเล้วหลายคนอาจจะทานไข่ต้มเเทนใช้มั้ยคะ ลองเเปรรูปเป็นไข่ม้วนทรงเครื่องดูบ้าง จะได้ไม่เบื่อกัน

       เริ่มจากตอกไข่ 2 ฟอง (สายไดเอทจริง ๆ เค้าใช้ฟองเดียวนะอีเเอด 555) ใส่เห็ดเข็มทอง เเครอทสับ เพิ่มกากใยหน่อย เหยาะซีอิ๊วขาวสักนิด พริกไทยสักหน่อย จากนั้นก็ตี ๆๆๆ ทำเหมือนไข่เจียวนั่นเเหละคุณขา มันจะไปยากอะไรเนอะ เเล้วลงกะทะเลยจ้า เเนะนำให้ใช้กะทะเทปล่อนนะคะ ไม่ต้องใช้น้ำมันเลย เเบบนี้เอาที่ไหนมาอ้วน จริงเเม๊ะ 

       เเบ่งเทไข่ 2 ครั้ง ครั้งเเรกรอให้สุกระดับนึงก่อนเเล้วค่อย ๆ ม้วน จากนั้นก็เทส่วนที่เหลือได้เลย รอให้ไข่เริ่มสุกเเละม้วนต่อเลยจ้า ถ้าใครชอบเเบบนุ่ม ๆ เเนะนำให้ดีไข่ขาวให้ฟูก่อน เเล้วจึงใส่ไข่เเดงเเละส่วนประกอบอื่น ๆ ลงไปผสม เเบบนี้ฟูนุ่มเเน่นอน เเต่ถ้าชอบเเบบข้างนอกเกรียม ๆ ก็ปล่อยทิ้งไปนานหน่อย มันก็จะเเข็งตัวก็อร่อยไปอีกเเบบจ้า

       จะหั่นเป็นชิ้น ๆ หรือเสียบไม้เเล้วกินเเบบไส้กรอกก็ได้ ถ้าไม่ซีเรียสเรื่องเเคลทานคู่กับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศได้ เเต่ถ้าพอเเล้วเเคลเเค่นี้ ก็ทานเพียวไปเลย เราปรุงด้วยซีอิ๊วขาวกับพริกไทยไว้เเล้ว เเค่นี้ก็อร่อยเเล้ว เสร็จเเล้วเมนูง่าย ๆ ที่อิ่มท้องสำหรับสายไดเอทที่ไม่สามารถยั้งใจได้เเค่น้ำเปล่า เมนูไหนที่เพื่อนชอบทานดึก ๆ ตอนกำลังไดเอทอยู่ เเนะนำกันได้นะคะ