อาหารที่หลายคนเรียกชื่อผิดกันมาตลอด
อาหารในโลกมีหลากหลาย เเต่ละประเทศก็จะมีความหลากหลายของวัตถุดิบเเตกต่างกันไป บางอย่างก็เป็นเมนูดั้งเดิมเเท้ของพื้นถิ่นนั้น ๆ บางเมนูก็ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศใกล้เคียง หรือจากผู้คนจากต่างถิ่นเข้ามาเผยเเพร่เมนูอาหารบ้านเค้า เเละปรับสูตรในเข้ากับรสปากคนไทย จนบ้างครั้งเราอาจจะเรียกผิด ๆ ถูก ๆ หรือเข้าใจผิดคิดว่านี่เป็นเมนูออริจินัล เเล้วมีเมนูอะไรบ้างที่เรามักจะเข้าใจ เเละเรียกชื่อผิดกันมาตลอด มาดูกัน
1. เอแคลร์ - ชูครีม
ทั้งเอเเคลร์เเละชูครีมเป็นขนมหวานจากประเทศฝรั่งเศส หลายคนยังคิดว่าเอเเคลร์ (Eclair) คือรูปขวา จริง ๆไม่ใช่ค่ะ เอแคลร์ในภาษาฝรั่งเศลเเปลว่า สายฟ้า เพราะฉะนั้น รูปซ้ายลักษณะยาวเหมือนกับสายฟ้านั่นเเหละค่ะคือเอเเคลร์ ซึ่งไม่มีการสอดไส้ครีมใด ๆ ทั้งนั้นเเต่จะราดด้านบนด้วยช็อกโกแลตเเทน
ในขณะที่ชูครีม (ขวามือ) เเปลว่า กะหล่ำปลีมีครีม ฝรั่งจะเรียกว่า "ชูซ์ อา ลาเคร์ม" (Choux a la Crème) ซึ่งข้างในก็จะสอดไส้ครีม อาจจะทอปปิ้งด้วยซอสชอคโกเเลตหรือไม่ก็ได้ค่ะ
2. เคบับ/คีบับ - ชวามา
เคบับหรือคีบับ (ซ้าย) คือ การเอาเนื้อสัตว์หรือผักเอามาหมัก แล้วนำไปเสียบไม้ย่าง อาจจะเรียกอีกอย่างว่าบาร์บีคิวนั่นเอง ส่วนชวามา (Shawarma) คือ การนำเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อไก่ เนื้อวัวหรือเนื้อเเกะ ที่หมักเเล้วมาเสียบให้เป็นชั้น ๆ ซ้อนทับกันหลาย ๆชั้น เเล้วเอาไปเข้าเตาย่าง เวลาจะทาน ก็ใช้มีดสไลด์ออกมาห่อกับเเป้ง หลายคนเข้าใจว่านี่คือเคบับ เเต่จริงๆ เเล้วเรียกว่า ชวามาต่างหากค่ะ
3. ปาท่องโก๋ - อิ่วจาก้วย (โหยวจ๋าโกว่)
หลายคนยังเข้าใจว่าปาท๋องโก๋คือรูปซ้ายมือ คุ้นเคยเเบบที่ทานทุกเช้า เเต่จริง ๆ เเล้วไม่ใช่นะคะ ปาท๋องโก๋มันคือรูปขวาต่างหาก สำเนียงจีนกวางตุ้งจะออกเสียงว่า ปะถ่องโก๊ ทำจากแป้งข้าวเจ้าและน้ำตาลทรายขาวเเล้วนำไปนึ่ง มีความคล้าบกับขนมตาลเหมื่อนกันนะคะ เเต่เทคเจอร์น่าจะหยาบกว่าสักนิด
ส่วนรูปซ้ายมือที่เราเข้าใจผิดกันมาตลอดว่ามันเป็นปาท๋องโก เค้าเรียกว่า อิ่วจาก้วย บ้านเเอดเรียก จ๋าโกว่ย ซึ่งขนมสองอย่างนี้มักจะขายคู่กัน เลยอาจจะเรียกสับสนได้
4. เห็ดเข็มเงิน - เห็ดเข็มทอง
เห็ดเข็มทอง (ซ้าย) น่าจะเป็นผัดโปรดของหลาย ๆ คน ด้วนความที่มันกรุบ ๆ เเละเคี้ยวเพลิน ซึ่งส่วนใหญ่ที่เราเรียก ๆ กัน เห็นสีขาวจั๊ว เเต่เราเรียกเห็ดเข็มทอง ที่จริงเเล้วมันคือเห็ดเข็มเงินต่าง ๆ หากเล๊า มันบ่เเม่นเข็มท่องเด๊ะสู หลายคนอาจจะเวลาไปซื้อเห็นสีทอง ๆ เหลือง ๆ คิดว่ามันน่าจะหลายวันเเล้ว ก็ไม่หยิบมาก็มีนะคะ เเต่จริงๆเเล้วนั่นคือเห็ดเข็มทองของเเท้เลยค่ะ
จะเรียกชื่อถูกบางผิดบ้างก็ไม่ผิดหรอกค่ะ เพราะเราก็เรียกตาม ๆ กันมา บางเรื่องก็รู้ไว้ใช้ว่าเนอะ เผื่อถ้าใครถามเราจะได้ตอบได้ เช่น เวลาไปซื้อของ เเล้วเจอเห็ดสีเหลืองเเบบนี้ เเล้วมีคนถามว่า ทำไมเห็ดมันเป็นสีเเบบนี้ล่ะ น่าจะเริ่มเสียเเล้วรึเปล่า เราก็จะได้บอกเค้าได้ว่านี่คืออีกชนิดนึง ไม่ได้จะเสียนะอีหนู
ทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
ยกเลิกข้อความไม่ได้ไม่ใช่เครื่องพัง แต่เพราะ “หมดเวลา” ไขข้อสงสัย LINE ปี 2569 ที่คนใช้ไลน์ทุกคนควรรู้
เมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชา
บทพิสูจน์นักรบแห่งอเมซอน พิธีกรรมมดกระสุน ความเจ็บปวดที่โลกต้องจารึก
ธนาคารสัญชาติไทย ที่ทำกำไรได้มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
สีผ้าปูที่นอนตามวันเกิด เรียกทรัพย์ ปี 2569 ผ้าปูที่นอนสีไหนช่วยเสริมดวงสุขภาพ หลับสบาย และ โชคดี สำหรับคนเกิดวันอาทิตย์ - วันพุธกลางวัน
หากดื่มเบียร์อย่างเหมาะสม ก็มีประโยชน์ต่อไตและช่วยป้องกันนิ่วในไตด้วย!!
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน
iPhone รุ่นเก่ากลับมาฮิตถล่มทลาย หลัง Gen Z แห่ตามหา!!
รพ.ร้อยเอ็ดชี้แจง กรณีน้องอีฟ พยาบาลที่เสียชีวิตระหว่างทำงาน พร้อมมอบเงินเยียวยา และรับผิดชอบค่าใช้จ่ายงานศw
ภาพตลกฮาๆ ซีรียส์ "คนเกิดวันไหน ควรจะปล่อยอะไร" มาดูกันได้เลยจ้า (ฮา)
รพ.ร้อยเอ็ดชี้แจง กรณีน้องอีฟ พยาบาลที่เสียชีวิตระหว่างทำงาน พร้อมมอบเงินเยียวยา และรับผิดชอบค่าใช้จ่ายงานศw
ชายวัย 36 อยู่ในอาการวิกฤต หลังรักษาโรคอีสุกอีใสด้วยตัวเอง
สีผ้าปูที่นอนตามวันเกิด เรียกทรัพย์ ปี 2569 ผ้าปูที่นอนสีไหนช่วยเสริมดวงสุขภาพ หลับสบาย และ โชคดี สำหรับคนเกิดวันอาทิตย์ - วันพุธกลางวัน
สาวเข้า MRI โดยไม่บอกความจริง ว่ามีโลหะในร่างกาย เกือบคร่าชีวิต
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญ
กีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อ
พานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์
ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะ



