ทานข้าวโอ๊ตกันไหมครับ

ทานข้าวโอ๊ตกันไหมครับ?

          ข้าวโอ๊ต เป็นข้าวไม่ขัดสี เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนชั้นดีที่อุดมด้วยใยอาหาร ทานแล้วอิ่มเร็ว อิ่มนาน ช่วยลดความอยากอาหาร ลดการกินจุกจิก

          ข้าวโอ๊ต 100g มีใยอาหารสูงกว่าข้าวขาว 9 เท่า สูงกว่าสับปะรด 7 เท่า และสูงกว่าผักคะน้า 6 เท่า จึงช่วยเรื่องการขับถ่ายได้ดีมาก เป็นราชาของข้าวในการลดน้ำหนัก

          ข้าวโอ๊ตคือธัญพืชเพียงไม่กี่ชนิดที่ถูกจัดให้เป็น Superfoods เพราะอัดแน่นคุณค่าทางโภชนาการระดับสูง ข้าวโอ๊ต 100 กรัม มีใยอาหารสูงเทียบเท่ากับส้ม 6 ผล มีโปรตีนสูงเทียบเท่าไข่ไก่ 2 ฟอง มีฟอสฟอรัสสูงเทียบเท่านมโค 2 แก้ว มีโปแตสเซียมสูงเทียบเท่ากล้วยไข่ 5 ผล และมีธาตุเหล็กสูงเทียบเท่าผักคะน้าถึง 400 กรัม

          นอกจากนี้ข้าวโอ๊ตยังอุดมด้วยเบต้ากลูแคนที่ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือดลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดรวมถึงโรคความดันสูง และมีแต่ชนิดน้ำตาลต่ำเมื่อเทียบกับข้าวขาวทานแล้วน้ำตาลก็ไม่พุ่งสูงควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ดี

          ปัจจุบันข้าวโอ๊ตมีแบบเอาไปหุงทานแทนข้าวขาวหรือเป็นผงบดหยาบไปชงดื่ม หรือไปโรยบนสลัดก็รับประทานได้อร่อย

ดีต่อสุขภาพนะครับ

          ด้วยความปรารถนาดีจากหมอกอล์ฟเพจคุณหมอสตอรี่