ตับ​ ตับ​ ตับไก่

         ผัดกระเพราตับไก่​ แบบง่าย​ ง่าย​ ไม่ยุ่งยากมีประโยชน์​  และอร่อยมาก

วัตถุดิบ

• ตับไก่
• ถั่วฝักยาว
• พริกขี้หนู
• กระเทียม
• ใบกระเพรา

วิธีทำ

• หั่นตับไก่ชิ้นพอคำ​ ล้างน้ำให้สะอาดใส่กระชอนพักไว้
• หั่นถั่วฝักยาว​ เด็ดใบกระเพรา
• ตำพริกกระเทียม
• ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อย​ ตักพริกกระเทียมที่ตำใส่กะทะ​ ผัดให้หอม
• ใส่ตับไก่​ ผัดให้สุก​ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปีบ​ น้ำปลา​ ชิมรสตามใจชอบ
• จากนั้นใส่ถั่วฝักยาว​ ผัดให้สุก​ ใส่ใบกระเพราผัดเล็กน้อย​ ให้ใบกระเพราสลบ​ ตักใส่จาน... เสร็จแล้วค่ะ​  ง่าย​ ไม่

  

  

  ยุ่งยาก

        คุณค่าของตับไก่​   ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง​   และยังประกอบไปด้วยวิตามินต่าง​ ต่าง​ เช่น​ วิตามิน​ เอ​ วิตามิน​บี​2​ ช่วยบำรุงสายตา​  วิตามิน​บี​ 3​  ทำให้มีผิวสวย ระบบย่อยปกติ​   วิตามินบี​ 6​  ช่วยสร้างเม็ดเลือด​  มากินตับกันนะคะ​ ราคาไม่แพง​ ประโยชน์เยอะมาก