หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เวลาเราเห็นของเปรี้ยว ทำไมต้องน้ำลายสอ ?


เขียนโดย chop read

        เเค่นึกถึงมะม่วงน้ำปลาหวาน มะขาม มะนาว มะปริง มะปราง ผลไม้รสเปรี้ยวทั้งหลาย น้ำลายในปากก็เริ่มทำงานเเล้ว เรียกได้ว่าน้ำลายเต็มปากเลยก็ว่าได้  สาวกคนชอบของเปรี้ยวทั้งหลายจะเข้าใจดี เเล้วสงสัยกันมั้ยว่า ทำไมเวลาเราเห็นของเปรี้ยว มันถึงทำให้เราน้ำลายสอได้ทุกครั้ง ในขณะที่เห็นอาหารหวานไม่ได้รู้สึกเเบบนั้น อาจจะเเค่รู้สึกอยากกินเฉย ๆ เเต่ไม่ได้ทำให้น้ำลายสอเหมือนของเปรี้ยว หากสงสัย วันนี้เรามีคำตอบค่ะ

        โดยเฉลี่ยเเล้วในเเต่ละวัน ร่างกายของเราจะผลิตน้ำลายออกมาประมาณ  0.75 ลิตร (เยอะนะเนี่ย) เเละหลั่งน้ำลายออกมาภายในปากของเราอย่างสม่ำเสมอ เพื่อช่วยปกป้องลิ้นเเละฟัน ในขณะเดียวกันก็ยังช่วยในเรื่องการพูด การเคี้ยวเเละกลืนอาหาร เเต่ตอนเรานอนหลับ น้ำลายจะหลั่งน้อยลง

        น้ำลายจะถูกหลั่งออกมามากขึ้น เมื่อได้รับการกระตุ้น ในที่นี้ตัวกระตุ้นคืออาหารเเค่เพียงเห็นภาพก็สามารถกระตุ้นต่อมน้ำลายให้หลั่งน้ำลายออกมาได้เเล้ว การที่เราเห็นของเปรี้ยวเเล้วน้ำลายสอ เกิดจาก 2 เหตุผลคือ เชิงกายภาพเเละเชิงประสาทวิทยา

        ในเชิงกายภาพ อาหารเปรี้ยวอย่างที่เรารู้ว่ามีค่าความเป็นกรดต่ำ เเค่เห็นหรือยิ่งถ้าเราได้ทานเข้าไปมันจะทำให้ต่อมน้ำลายขับน้ำลายออกมาเพื่อเจือจางรสเปรี้ยว เป็นการปรับค่า pH ให้เป็นกลางนั้นเอง ประโยชน์มากกว่านั่นก็เพื่อป้องกันฟันสึกกร่อนจากของเปรี้ยวนั่นเอง

        ส่วนในทางประสาทวิทยาสามารถอธิบายได้ว่า  เมื่อเห็นของเปรี้ยว สมองจะจินตนาการรสชาติที่เคยจดจำรสเปรี้ยวไว้ ทำให้เราน้ำลายสอ เเละเมื่อเราได้ทานของเปรี้ยวจัด จะกระตุ้น Reticular Activating System (RAS) ให้ทำงาน เเละตัวนี้เเหละที่จะไปกระตุ้นต่อมน้ำลายให้หลั่งออกมาทันทีเเละหลั่งออกมามากกว่าปกติ จนบางครั้งทำให้เรารู้สึกปวดกราม นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มระดับการเต้นของหัวใจและความดันเลือดได้อีกด้วย เเบบว่าเห็นของเปรี้ยวเเล้วหวั่นไหว อยากกระโจนเข้าใส่ว่างั้น 55555 

        นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ยังพว่า RAS ยังมีส่วนเกี่ยวข้องกับพฤติกรรมการเข้าสังคมของคนด้วยนะคะ โดย RAS ของคนที่เก็บตัว หรือ introverts จะตอบสนองต่อสิ่งเร้าที่ไม่เคยเห็นมากก่อนได้มากกว่าคนที่ชอบเข้าสังคม กล่าวคือคนเก็บตัวเมื่อออกมาเห็นสิ่งใหม่ ๆ ก็จะตื่นเต้นมากกว่าคนชอบเข้าสังคม หรือ extroverts ซึ่งเป็นเรื่องปกติอยู่เเล้ว เเละยังพบว่าคนที่มีนิสัยคนเก็บตัว เมื่อเห็นของเปรี้ยวจะน้ำลายสอได้มากกว่าคนที่ชอบเข้าสังคม เป็นงั้นไป!!

เนื้อหาโดย: thecalmgirl
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
chop read's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 1,988 ครั้ง
เขียนโดย chop read
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
16 VOTES (4/5 จาก 4 คน)
VOTED: pakpranang, Penjung, แหวนดอกไม้วงนั้น, thecalmgirl
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รายได้คนขับรถไฟอาชีพไหนเงินเดือนสูง แต่คนลาออกเยอะ?3 มหาวิทยาลัยที่บรรยากาศท่ามกลางธรรมชาติที่ดีและสวยที่สุดในประเทศไทยโรงเรียนชายล้วนที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในไทย10 มหาวิทยาลัยน่าเรียนในไทย เทียบจุดเด่น คณะดัง และชีวิตรอบรั้ว5 ประเทศจิ๋ว สุดน่าอยู่ ที่หลายคนไม่เคยรู้ว่ามีอยู่บนโลกข้าราชการที่กู้ยืมเงินมากที่สุดในไทยแนวทางเลขแต๋วจ๋าพารวย งวด 1 มิถุนายน 2569 รวมเลขเด่น 2 ตัว 3 ตัวจังหวัดที่ปลูกทุเรียนมากที่สุดในประเทศโรงเรียนที่มีพื้นที่กว้างใหญ่ที่สุดในประเทศไทยโรงเรียนที่ขึ้นชื่อเรื่องระเบียบวินัยมากที่สุดส่องแนวทางเลขดัง 3 สำนัก งวด 1 มิถุนายน 2569 เลขเด่นชุดไหนถูกพูดถึง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จริงหรือมั่ว? บาบา วานกา ทำนายมนุษย์จะติดต่อเอเลี่ยนสำเร็จนักเรียนที่สอบติดแพทย์ ส่วนใหญ่เริ่มอ่านหนังสือตอนไหน?ล้างพัดลมผสมน้ำยาปรับผ้านุ่ม? แฉสูตรลับในเน็ต สรุปช่วยลดฝุ่นหรือโดนแกงเหนียวหนึบ!เกาะของไทยขนาดใหญ่ที่สุด ที่ไม่มีประชากรอาศัยอยู่แบบถาวร
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
7ผลไม้เทพสำหรับนักวิ่งลดน้ำหนัก!!ทำไม "อาหารโรงเรียน" ถึงเป็นรสชาติที่ฝังลึกอยู่ในความทรงจำ?ปลา... "ชื่อนี้จริงหรือ?Naruto Hone 🍥 หลายคนอาจจะเคยได้ยินเรื่อง 🍥 " 鳴門 真鯛 " 🍥
ตั้งกระทู้ใหม่