มุ่งหน้าสู่สถานีสุขภาพดี ด้วยน้ำผลไม้ปั่น

มุ่งหน้าสู่สถานีสุขภาพดี ด้วยน้ำผลไม้ปั่น

.

ในฤดูร้อนแบบนี้ การที่มีเมนูเครื่องดื่มเย็นๆ จะสามารถช่วยให้สดชื่นได้ไม่น้อย แน่นอนว่าหลายคนอาจเลือกที่จะดื่มน้ำอัดลมเย็นๆ สักขวด หรือชานมไข่มุกหวาน 100% สักแก้ว 

แต่จะดีกว่าไหมถ้าเราสามารถรับรสของความอร่อย สดชื่น พร้อมกับมีสุขภาพที่ดีขึ้นไปด้วย เนื่องจากการดื่มน้ำผลไม้จะทำให้เราได้รับใยอาหารและวิตามินอย่างเต็มเม็ดเต็มหน่วย 

ในบทความนี้จึงอยากนำเสนอเมนู น้ำทับทิมปั่นสด 

มาทำความรู้จักต้นทับทิมกันเสียหน่อย?

ต้นทับทิม มีต้นกำเนิดจากประเทศอิหร่าน ผลไม้ชนิดนี้ปลูกได้ดีในอากาศหนาว ยิ่งหนาวมากเท่าไหร่สีของทับทิมก็จะยิ่งมีความแดงเข้มมากขึ้น นอกจากนี้ยังจัดเป็นผลไม้มงคลตามความเชื่อของชาวจีน ที่เชื่อว่ายิ่งมีเมล็ดมากยิ่งหมายถึงการมีลูกชายมาก ต้นทับทิมยังสามารถนำส่วนต่างๆ มาประกอบในพิธีการต่างๆ เช่น ใช้พรมน้ำมนต์ หรือพกไว้ติดตัวก็จะช่วยคุ้มครองจากภัยอันตรายได้ 

ทับทิมกับสุขภาพ

ทับทิมนั้นเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง ด้วยสรรพคุณนั้นมีมากมาย ด้วยรสชาติที่หวานอมเปรี้ยว ทำให้ทับทิมมีวิตามินซีสูง และยังประกอบด้วยเกลือแร่ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี และช่วยบรรเทาอาการของโรคหัวใจ รักษาความดันโลหิตสูง ช่วยลดสภาวะแข็งตัวของเลือด 

น้ำทับทิมปั่น

ขั้นตอนในการทำน้ำทับทิมปั่นนั้นไม่ยุ่งยาก สามารถประยุกต์ได้ตามความชื่นชอบ ซึ่งอุปกรณ์หลักที่ต้องมีก็คือ 1.เครื่องปั่น 2.เม็ดทับทิมที่แกะไว้แล้ว 3.น้ำเปล่า 4.เกลือป่น 5.น้ำเชื่อม(กรณีที่ชอบหวาน) 6.น้ำผึ้ง 7.ผ้าขาวบางสำหรับกรอง หรือตะแกรงสำหรับกรอง

เมื่อเตรียมอุปกรณ์เสร็จแล้ว ขั้นตอนแรกนำเม็ดทับทิมที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในเครื่องปั่น จากนั้นเทน้ำเปล่าลงไม่ต้องมาก (สูตรนี้ไม่ใส่น้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง) จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อย และกดปั่นได้เลย เมื่อปั่นจนละเอียดแล้วก็นำมาเทใส่วัสดุสำหรับกรอง เพื่อแยกกาก ฟอง ออกจากน้ำทับทิม เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย