หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

สูตร.. ผัดผักไชยาใส่ไข่

เนื้อหาโดย nahh

          เมื่อฝนตกทีไร​ ผักไชยาที่บ้านเราจะเจริญเติบโตดีมาก​ ก้านอวบอ้วน​ กรอบ​ กรอบเลยละ​ เราก็ไม่รอช้าค่ะ​ รีบตัดก้านต้นไชยามาทำอาหารดีกว่า​ ผักปลูกเอง​ เครื่องปรุงในครัวมี​ ไข่ไก่ในจู้เย็นมีพร้อมละ​ มาเริ่มเมนู​ ผัดผักไชยาใส่ไข่

     วัตถุดิบ
ผักไชยา
ไข่ไก่
กระเทียม
เครื่องปรุงรสชาด​ เกลือ​ น้ำปลา​ ซอสปรุงรส​ น้ำตาลทราย​
น้ำมันพืชสำหรับผัด

วิธีทำ
          1.ผักไชยา​ ให้เรานำมาลอกเปลือกออกก่อน​ ทำเหมือนลอกเปลือกผักคะน้า เพราะส่วนนี้จะทำให้แข็ง​ มีเสี้ยน​ กัดโดนแล้ว​ ความอร่อยจะหาย​ หั่นผักพอคำ​ ล้างให้สะอาด​ พักไว้
          2.ปอกเปลือกกระเทียม​ และสับกระเทียมให้ละเอียด
           3.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน​ รอให้น้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้เหลือง
           4.กระเทียมเหลืองหอมดีแล้ว​ ให้เราตอกไข่ใส่กระทะ​ ผัดไปพร้อมกระเทียม​ พอสุกกลับไปมาสักพัก​
           5.นำผักไชยาที่หั่นไว้​ ใส่ในกระทะ​ โรยเกลือป่น​ นิดนึง​ เพิ่มความเขียวสด​ ผัดจนผักไชยาสุก​ ปรุงรสชาด​ ใส่น้ำปลา​ ซอสปรุงรส​ และน้ำตาล​ ค่อย​ ค่อยใส่เครื่องทีละน้อย​ และชิมรสชาดที่เราต้องการ​ ถ้าอยากให้มีน้ำคลุกคลิก​ ให้เราเติมน้ำเปล่า​ และชิมรสอีกครั้ง​

ปิดไฟ.... เสร็จแล้วค่ะ​ ตักใส่จาน​ โรยพริกไทป่นสักนิด​ เพิ่มกลิ่น

           หุงข้าวรึยังค่ะ​ ข้าวร้อน​ ร้อน​ กับผัดผักไชยาใส่ไข่​ มื้อนี้ประหยัดด้วย​ ผักปลอดสารพิษ​ และอร่อยถูกใจด้วยค่ะ​ ผักไชยามีข้อควรระวังคือห้ามทานดิบ​ ควรนำมาปรุงให้สุกถึงจะรับประทานได้​ หวังว่าอาหารมื้อทำง่าย​มาก​ เราสามารถดัดแปลงเป็นผักชนิดอื่น​ และใส่เนื้อสัตว์แทนได้​ ไม่ยากลองทำดู​ แล้วเราจะได้เมนูใหม่

เนื้อหาโดย: nahh
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
nahh's profile


โพสท์โดย: nahh
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Secret admirer
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
มือใหม่หัดเลี้ยง แมวพันธุ์ไหนเลี้ยงง่ายไม่ดื้อLaithai หนุ่มหล่อนายแบบเขมร ผันตัว เป็นพ่อค้าออนไลน์!”หาดสุรินทร์“ โฉมใหม่ ไร้ร้านค้า ร่มเตียง หลังคืนความเป็นธรรมชาติกลับคืนมา!รีวิวหนังสือ ถึงโมโหก็อย่าสู้กับคนโง่แนวรบช่องบกตึงเครียด “ทหารเขมร” รุกคืบชายแดนไทย ยึดพื้นที่ 150 เมตร ฝ่ายไทยเจรจาหลายสัปดาห์แล้วแต่ไม่เป็นผลศาลสั่งจำคุก "เสก โลโซ"! ต้องใช้ชีวิตในห้องขัง 2 ปี 12 เดือน 20 วัน!มากันเต็มป่า! รวบชาวพม่าลักลอบเข้าไทย หวังเข้ามาทำงาน กทม.แม่ชีวัดดังชี้แจงแล้ว ดราม่าไม่เหมาะสม ที่เพจCSI LAลง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ใครว่าโซล่าเซลล์ใช้แล้วคุ้ม
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สร้างเสริมความรู้
ผัดบวบใส่ไข่​ ใส่ไก่มะเขือยาวชุปไข่ทอดเรียนอีก....ก็อ่านหนังสืออีก😊อาหารจานพิเศษ
ตั้งกระทู้ใหม่