หมึกผัดไข่
เนื้อหาโดย mytraveler
หมึกผัดไข่ อร่อย รสกลมกล่อม เนื้อหมึก คลุกเคล้ากับไข่ ผัดรวมกับคื่นช่าย ต้นหอม ปรุงรสให้เข้ากัน เมนูง่ายๆ ที่ทำเมื่อไหร่ก็อร่อยทั้งครอบครัว
ส่วนผสมความอร่อย
หมึก 300 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
คื่นช่าย 3 กรัม
ต้นหอม 2 กรัม
กระเทียม 5 กลีบ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับผัด
ขั้นตอนการทำ
- นำกระเทียมที่ลอกเปลือกแล้วมาสับให้พอหยาบ
- หั่นคื่นช่าย และต้นหอมให้ขนาดพอดีคำ (ประมาณ 2 - 3 ซ.ม)
- นำหมึกที่ทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว หั่นขนาด 2 - 3 ซ.ม
- ตั้งกระทะไฟกลางค่อนไปทางร้อน จึงใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมลงไปผัดให้พอเหลือง
- ใส่หมึกลงไปผัด ตามด้วยคื่นช่าย และต้นหอม
- ใส่ไข่ไก่ลงในกระทะและจึงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว และผัดทุกอย่างเข้าด้วยกัน
- ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ
เนื้อหาโดย: mytraveler
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันที่ท้องฟ้าครึ้มๆ แต่ฝนก็ยังไม่ตก ไม่รู้จะตกตอนเย็นหรือเปล่าหนอ...แพรรี่ ไพรวัลย์ ขยี้ ปี่เซียะดูดเงินของแท้ เวลาซื้อต้องจ่าย 30,000 แต่เวลาขายคืนได้แค่ 9,000 รับประกันความโปร่งทุกชิ้นล็อบสเตอร์สีส้ม: ความงามหายากจากใต้ท้องทะเลที่มีโอกาสเกิดเพียง 1 ใน 30 ล้านรู้หน้าไม่รู้ใจ แค่ 5 ปี บ้านกลายเป็นกองขยะทะเลสาบสงขลาแห้ง น้ำลดฮวบหวั่นเกิดสึนามิ ผู้เชี่ยวชาญแจง เป็นไปได้แค่ไหนหมออึ้ง หลังคนไข้ชายทำหมันไป 3 ปี ทำเมียท้องอีกแล้วOllantaytambo: วิศวกรรมชั้นสูงแห่งอาณาจักรอินคาผลงานไดโอราม่า จิ๋วแต่เจ๋ง ของศิลปินชาวมาเลเซียหางดงประสบปัญหาน้ำท่วม จากฝนตกหนักตลอดคืนสวีเดนยอมจ่ายเงิน 350,000 โครนาต่อหัว จูงใจพวกผู้อพยพออกนอกประเทศแม่ถูกลิงชิมแปนซีทำร้าย และลากทารกเข้าไปในป่า สุดท้ายพบว่าเสียชีวิตเชลล์เตรียมปิดโรงงานผลิตน้ำมัน ในอ่าวเม็กซิโกเพื่อเลี่ยงพายุHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ทะเลสาบสงขลาแห้ง น้ำลดฮวบหวั่นเกิดสึนามิ ผู้เชี่ยวชาญแจง เป็นไปได้แค่ไหนชายบราซิลถูกยิงเข้าที่ศีรษะ แต่กระสุนกลับติดอยู่ที่หน้าผากของเขาเจ้าสาวสุดแสนดีใจ..ได้ผู้ชายในฝันมาเป็นสามีคู่รักชาวมาเลย์ถูกจับ หลังขโมยที่ปัดน้ำฝนในลานจอดรถของห้างสรรพสินค้าผลงานไดโอราม่า จิ๋วแต่เจ๋ง ของศิลปินชาวมาเลเซีย