หมึกผัดไข่
เขียนโดย mytraveler
หมึกผัดไข่ อร่อย รสกลมกล่อม เนื้อหมึก คลุกเคล้ากับไข่ ผัดรวมกับคื่นช่าย ต้นหอม ปรุงรสให้เข้ากัน เมนูง่ายๆ ที่ทำเมื่อไหร่ก็อร่อยทั้งครอบครัว
ส่วนผสมความอร่อย
หมึก 300 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
คื่นช่าย 3 กรัม
ต้นหอม 2 กรัม
กระเทียม 5 กลีบ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับผัด
ขั้นตอนการทำ
- นำกระเทียมที่ลอกเปลือกแล้วมาสับให้พอหยาบ
- หั่นคื่นช่าย และต้นหอมให้ขนาดพอดีคำ (ประมาณ 2 - 3 ซ.ม)
- นำหมึกที่ทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว หั่นขนาด 2 - 3 ซ.ม
- ตั้งกระทะไฟกลางค่อนไปทางร้อน จึงใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมลงไปผัดให้พอเหลือง
- ใส่หมึกลงไปผัด ตามด้วยคื่นช่าย และต้นหอม
- ใส่ไข่ไก่ลงในกระทะและจึงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว และผัดทุกอย่างเข้าด้วยกัน
- ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ
เนื้อหาโดย: mytraveler
เขียนโดย mytraveler
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เปิดชื่อ 7 ปลาน้ำจืด ‘ราคาสูงที่สุดในไทย’ ไม่ใช่แค่ปลาน้ำเงิน
5 ท่าสัมผัสละลายใจ สร้างสายใยรักให้แน่นแฟ้น
โรงเรียนที่สอบติดคณะแพทยศาสตร์ม.ขอนแก่นมากที่สุด
เปิดชื่อ 9 ประเทศ “น้ำดื่มถูกที่สุดในโลก”
มาดูอันดับความหล่อในเอเชีย หนุ่มไทยอยู่ในอันดับที่เท่าไหร่?
อำเภอที่บริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากที่สุดในไทย
“แอนเจลีนา โจลี” กลับกัมพูชาอีกครั้ง ตรวจโครงการหอพักเด็กที่เคยบริจาค
ปลาน้ำจืดที่มีมูลค่าสูงในปัจจุบัน
เงินเดือนทหารไทย VS เงินเดือนทหารกัมพูชา
“ไอ้กร” รับผิดแล้ว ขอโทษกู้ภัย-ขอขมา “คริสติน” ยอมรับพลาดเพราะอารมณ์ชั่ววูบ
เงิน 1 ล้าน ใช้ได้กี่ปีในไทย
พี่สาวเผย “ไอซ์” ขอให้ลูกสาวเซ็นมรดก ทั้งที่อัฐิ “เหน่ง” ยังไม่จัดการHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
มาดูอันดับความหล่อในเอเชีย หนุ่มไทยอยู่ในอันดับที่เท่าไหร่?
เงินเดือนทหารไทย VS เงินเดือนทหารกัมพูชา
พี่สาวเผย “ไอซ์” ขอให้ลูกสาวเซ็นมรดก ทั้งที่อัฐิ “เหน่ง” ยังไม่จัดการ
😯 ชวนลองเข้ามาดูวัตถุลึกลับพร้อมคำตอบที่ทำให้ผู้คนตะลึงกับจุดประสงค์ของมัน 😁
รายได้สูงสุด พนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน










