รู้หรือไม่ ? กินข้าวคนเดียวบ่อยๆ อาจเสี่ยงเป็นโรคร้าย

รู้หรือไม่ ? กินข้าวคนเดียวบ่อยๆ อาจเสี่ยงเป็นโรคร้าย

ตั้งแต่มีโควิด-19 ระบาด ก็ดูเหมือนว่าการกินข้าวคนเดียวนั้น จะไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่อะไร หรือถ้าหากใครเคยดูหนังเรื่อง ‘รถไฟฟ้ามาหานะเธอ (2552)’ ก็คงจะหุ้นหูกับประโยคที่นางเอกอย่างเหมยลี่พูดขณะที่นั่งกินข้าวคนเดียวทั้งน้ำตาว่า “ฉันกินข้าวคนเดียวมาสองเดือนแล้วนะเว้ย” หรือจริงๆ การกินข้าวคนเดียวอาจไม่ใช่เรื่องแปลก แต่มันกลับสร้างความรู้สึกเหงาให้กับเรา

 การกินข้าวเพียงลำพังบ่อยๆ อาจเพิ่มความเสี่ยงต่างๆให้กับโรคร้ายแรง

ยกตัวอย่างเช่น ประเทศเกาหลีใต้ หากเราไปรับประทานอาหารที่ร้านอาหาร แบบไม่ใช่อาหารจำพวกของกินเล่น สังเกตได้ว่าปริมาณที่เสิร์ฟที่ร้านอาหารเกาหลีนั้นจะมีขนาดใหญ่มาก  ทั้งนี้เนื่องมาจากปกติแล้วคนเกาหลีมักไม่ค่อยไปกินข้าวที่ร้านคนเดียว 

แม้ในปัจจุบันจะมีร้านอาหารที่เปิดกว้างสำหรับคนที่ต้องการกินข้าวคนเดียวมากขึ้น แต่คนที่กินข้าวคนเดียวก็ยังคงถูกสังคมมองด้วยสายตาแปลก ชวนให้คนถูกมองรู้สึกประหลาด หลายคนจึงจบที่ต้มบะหมี่กินอยู่บ้าน หรือคว้าอาหารอะไรง่ายๆ กินแทน จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่คนที่กินข้าวคนเดียวมักมีแนวโน้มว่าจะกินอาหารฟาสต์ฟู้ดมากกว่าปกติถึง 2 เท่าตัว ตามมาด้วยปัญหาด้านสุขภาพอีกนับไม่ถ้วน เพราะถ้าหากกินอาหารฟาสต์ฟู้ดบ่อยจนเกินไป สิ่งที่จะตามมาแน่นอนก็คือ โรคอ้วนนั่นเอง 

การกินข้าวคนเดียวทำให้โฟกัสที่มื้ออาหารน้อยลง 

ข้อนี้ผู้เขียนเห็นด้วยทุกประการเลยค่ะ เพราะตัวผู้เขียนเองก็เป็นหนึ่งคนที่ไม่ได้รู้สึกแย่กับการทานข้าวคนเดียว เพียงแต่ว่าในหนึ่งมื้ออาหารที่กินคนเดียว เวลาไปสั่งอาหารที่ร้านก็จะเลือกเมนูทานง่าย ทำง่าย สั่งง่าย จำพวกอาหารจานเดียวทั้งหลาย 

ซึ่งอาหารเหล่านี้ส่วนมากมักจะเป็นเมนู ผัดๆ ทอดๆ ถ้าหากเรากินอาหารเล่านี้ทุกวันซ้ำๆ แน่นอนว่าต้องเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง ภาวะคอเรสเตอรอลในเลือดสูง 

ข้อดีก็มีเหมือนกัน

สำหรับข้อดีในการทานอาหารคนเดียวที่เห็นได้ชัดเจนเลยก็คือ มีอิสระในการเลือกทานมากขึ้น ไม่ต้องมาคอยถามไถ่ใครๆ ว่าจะกินอะไรกันดี (แค่เจอคำถามนี้ก็หัวจะปวดแล้วค่ะ) นอกจากนี้ใครที่ชอบกินข้าวไปด้วย ดูหนังไปด้วย หรือไถหน้าจอมือถือไปด้วย การกินข้าวคนเดียวก็ดูเหมือนจะตอบโจทย์ได้ดีเลยทีเดียว 

แต่สิ่งสำคัญที่ทุกคนควรคำนึงถึงก็คือ การใส่ใจกับโภชนาการในแต่ละมื้ออาหารให้มากขึ้น เพื่อสุขภาพที่ดี และถ้าหากทุกท่านยังมีคนสำคัญที่รอกินข้าวอยู่ ก็ควรใช้เวลาร่วมกันในการกินข้าว โดยเฉพาะกับผู้สูงวัย ไม่ควรละเลยปล่อยให้ท่านทานข้าวคนเดียวบ่อยๆ นะคะ