ของเหลือในตู้เย็นยอดฮิต มีอะไรบ้าง

ของเหลือในตู้เย็นยอดฮิต มีอะไรบ้าง

แน่นอนว่าแต่ละบ้านก็จะต้องมีของเหลือในตู้เย็น ซึ่งก็คงแตกต่างกันไป บางบ้านมีมะนาวครึ่งซีก(บ้านผู้เขียนนี่ประจำ) บางบ้านมีหมูสับที่เก็บไว้นานมากโข บางบ้านมีปลาเค็ม(เก็บนานขนาดนี้น่าจะเค็มกว่าเดิมมาก) บางบ้านมีปลากรอบ มีแจ่วบองที่เก็บไว้กินได้หลายครั้งหลายครา มีหัวหอมที่หายไปครึ่งซีก

.

มันอาจไม่ใช่เรื่องแปลกที่เราจะชอบเก็บของเหลือเหล่านี้ไว้ในตู้เย็น เพราะมันยังสามารถทานได้ และอาจช่วยให้เราประหยัดค่าอาหารในมื้อถัดไป อีกทั้งถ้าใครที่เป็นคนที่ชอบอยู่ติดบ้าน การที่มีของตุนไว้ในตู้เย็นเยอะๆ ก็ทำให้อบอุ่นใจ ไม่ต้องออกไปสู้แดดประเทศไทยที่ร้อนจ้าข้างนอก

.

แต่การเก็บของเหลือก็ต้องคำนึงถึงความเหมาะสมและความพอดีเหมือนกัน ไม่เช่นนั้น เราอาจจะเข้าข่าย อาการทางจิตอย่างหนึ่ง เรียกว่า Hoarding Disorder ถือเป็นโรคทางจิตเวชชนิดใหม่ พบได้ทั่วไป 2-5 เปอร์เซ็นต์ ทางการแพทย์อธิบายไว้อย่างชัดเจนว่าเข้าข่ายเป็นโรคชอบเก็บ (คนที่บ้านผู้เขียนก็ดูจะเข้าข่ายอยู่เหมือนกัน เก็บของจนเต็มบ้านไปหมด ตั้งแต่ในตู้เย็น ยันเสื้อผ้าเก่าๆที่ห้อยไว้รับฝุ่น)

.

สำหรับผู้เขียนเอง ของเหลือในตู้เย็นที่มีบ่อยที่สุด ก็คงจะไม่พ้นมะนาวครึ่งซีก ซอสที่ใช้เเล้วครึ่งถุง (คนที่เอามาแช่เก็บไว้ก็ไม่นำอีกครึ่งไปใช้อีกสักที) หมูสับที่เหลืออยู่น้อยนิดแข็งเป็นก้อนจนจะเป็นฟอสซิล และเหล่าเครื่องปรุงที่ได้มาจากร้านข้างนอก (พ่อกับแม่จะเก็บมาทุกอย่างจริงๆ) 

.

ทุกอย่างที่กล่าวมา ผู้เขียนจะแก้ปัญหาด้วยการพยายามนำมาผสมผสานเป็นเมนูอาหารใหม่เพื่อเคลียตู้ มิเช่นนั้นจากมะนาวธรรมดา ก็คงจะกลายเป็นมะนาวเหี่ยวที่มีเชื้อราขึ้นเป็นแน่ 

ภาพนี้คือผู้เขียนนำผักที่เหลือจากการซื้อลูกชิ้นที่แม่เก็บไว้มาผัดใส่มาม่าซะเลย ซอยพริก หั่นไก่เก่าลงไปหน่อย ก็ได้กับข้าวแล้วค่ะ