หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ผักแพว พืชสมุนไพรติด 1 ใน 10 อันดับที่มีเส้นใยอาหารมากที่สุด ป้องกันและแก้โรคต่าง ๆ ได้มากมาย ทั้งใบ ดอก และราก

เขียนโดย มหาเก้า

      ผักแพว เป็นพืชพื้นบ้านของไทย พบมากในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เป็นพืชล้มลุกมีลำต้นสูงประมาณ 30 ถึง 35 เซนติเมตรลำต้นตั้งตรง มีข้อเป็นระยะๆ มักพบทั่วไปในตามริมน้ำ หรือที่ชื้นแฉะ เช่น ในบริเวณห้วยหนองคลองบึง หรือตามแอ่งน้ำต่างๆ มีสรรพคุณด้านโภชนาการสูง   มีโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต รวมถึงแคลเซียม  ธาตุเหล็ก วิตามินเอ และ ซี จัดเป็น 1ใน 5 อันดับของผักที่มีธาตุเหล็กสูงสุดและติดอันดับ 8 ของผักที่มีวิตามิน ซี สูงสุดด้วย

     สรรพคุณทางยา  ผักแพวมีรสเผ็ดร้อน

        ใบผักแพว  ต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด เสริมสร้างภูมิต้านทานโรคให้กับร่างกาย, ช่วยในการชะลอวัย, ป้องกันและต่อต้านมะเร็ง, ช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ เพราะมีไฟเบอร์สูง, แก้กระเพาะอาหารพิการ หรือกระเพาะอักเสบ, ช่วยรักษาโรคตับแข็ง,  ช่วยป้องกันโรคหัวใจ, ช่วยทำให้เจริญอาหาร, ช่วยรักษาโรคหวัด, ป้องกันและแก้อาการท้องผูก เป็นต้น

        ดอกผักแพว  ช่วยขับเหงื่อย, ช่วยรักษาโรคปอด, ช่วยแก้ขับลมในกระเพาะอาหาร, แก้ท้องเสีย, ช่วยแก้อาการเจ็บท้อง เป็นต้น

        รากผักแพว  ช่วยบำรุงประสาท, ช่วยรักษาหอบหืด, ช่วยแก้อาการไอ, ช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหาร, แก้ท้องเสีย, แก้อาการปวดเมื่อยตามร่างกาย, ช่วยรักษาอาการปวดข้อ ปวดกระดูก เป็นต้น

     ประโยชน์ทางอาหาร  คนไทยส่วนใหญ่นิยมใช้ประโยชน์จากผักแพวมาทำอาหาร โดยใช้ยอดอ่อน ใบ และลำต้นอ่อน มารับประทานเป็นผักสด หรือใช้แกล้มกับอาหารที่มีรสจัด และใช้เป็นเครื่องเคียงของอาหารเหนือ อาหารอีสาน  หรือนำมาหั่นคลุกเป็นเครื่องปรุงสด ประกอบอาหารประเภทลาบ ก้อยกุ้งสด ข้าวยำ  เป็นต้น

     

    

เนื้อหาโดย: มหาเก้า
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
มหาเก้า's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 2,187 ครั้ง
เขียนโดย มหาเก้า
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
14 VOTES (3.5/5 จาก 4 คน)
VOTED: pakpranang, natr888, somloveing, Secret admirer
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เมนูต้มยำปลาทู ต้มยำรสแซ่บ กินอร่อย ข้าวหมดหม้อไม่รู้ตัว5 มือถือสเปกดีแต่ไม่ค่อยได้รับความนิยมในประเทศไทยกินคลีนทุกวันแต่ยังเหนื่อยง่าย ป่วยบ่อย อาจไม่ใช่เพราะอาหารไม่ดีเสมอไปจังหวัดในประเทศไทย ที่ไม่มีห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ตั้งอยู่เลย3 จังหวัด ที่เคยมีเมืองในตำนานจมใต้บาดาลมาก่อนเปิด 5 อาชีพที่ AI ยังแทนมนุษย์ไม่ได้ถ้าเห็นคนโดนไฟดูด ควรถีบออกไหม เรื่องสำคัญที่ต้องรู้ก่อนช่วยคนอื่น"เทย์เลอร์ สวิฟต์" x "แทรวิส เคลซี่" แต่งจริง 3 กรกฎาคม นี้ทำไมเงินเดือนทหารไทยถึงน้อยนิด หากเทียบกับทหารอเมริกาปิดด่านไทย-กัมพูชา ทำไมแรงงานกลับบ้านอาจสะเทือนเศรษฐกิจเขมรหนักAirways กับ Airlines ต่างกันตรงไหน ทำไมสายการบินเลือกใช้ไม่เหมือนกันวัดถ้ำเสือ กาญจนบุรี วัดสวยบนยอดเขาท่ามกลางวิวทุ่งนา
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
😯 ชวนเข้ามาดูช่างภาพถ่ายรูปคู่รักที่สลับชุดกัน แล้วผลลัพธ์ที่ได้ก็เกินความคาดหมาย 😃
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
ศิลปะของการ "เป็นผู้ฟังที่ดี" ทักษะเสน่ห์ขั้นสุดที่ใคร ๆ ก็อยากอยู่ใกล้12 สัญญาณที่บอกว่าปัญหาเดียว ในชีวิตคุณคือการที่คุณมัวแต่คิด มากกว่าที่จะออกไปใช้ชีวิตจริง ๆคนที่ตอบแชตช้า แปลว่าไม่สนใจจริงหรือ? เปิดมุมมองพฤติกรรมการสื่อสารยุคใหม่ปี 2026 ยังจำเป็นต้องรีสตาร์ตมือถือทุกวันหรือไม่?
ตั้งกระทู้ใหม่