หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

หัวปลี ประโยชน์และสรรพคุณน่าทึ่ง ยอดสมุนไพรไทย ดังไกลข้ามโลก

เนื้อหาโดย มหาเก้า

     หัวปลี  หรือ ปลีกล้วย  เป็นสมุนไพรไทยที่กลายเป็นที่สนใจไปทั่วโลก  โดยเฉพาะ กลุ่มผู้ที่ไม่นิยมรับประทานเนื้อสัตว์เนื่องจากหัวปลีก็มีรสชาติคล้ายเนื้อสัตว์และมีแคลอรี่ต่ำ ในต่างประเทศมีราคาสูงถึง 1000 บาท

      หัวปลี จริงๆ ก็คือส่วนช่อดอกของต้นกล้วย โดยเมื่อกล้วยเจริญเติบโตเต็มที่ หัวจะสร้างใบสุดท้ายที่เรียกว่าใบธง จากนั้นจะหยุดสร้างใบใหม่และเริ่มสร้างช่อดอก ลำต้นที่มีช่อดอกอ่อนบรรจุอยู่ก่อนจะพัฒนาขึ้นภายในลำต้นเทียม จนในที่สุดมันก็โผล่ออกที่ด้านบนลำต้นเทียม โดยแต่ละลำต้นเทียมจะสร้างช่อดอกเพียงช่อเดียวเป็นปลี หัวปลี หรือปลีกล้วยมีคุณค่าทางอาหารมากมาย นิยมนำมาปรุงอาหารรับประทานดิบและสุขก็ได้ เป็นผักเครื่องเคียงผัดไทย แกงเลียงหัวปี ยำหัวปลีกุ้งสด ลวกจิ้มน้ำพริก ทอดมันหัวปี ปีกล้วยอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายชนิด 

      ประโยชน์และสรรพคุณของหัวปลี

       1. ช่วยบำรุงน้ำนมและเพิ่มคุณค่าทางสารอาหารในน้ำนมแม่ จึงเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับแม่ลูกอ่อน

       2. รักษาโรคกระเพราะอาหารอักเสบ แก้ปวดท้อง บำรุงลำไส้และสามารถลดการเกิดแผลในกระเพาะอาหารได้

       3. แก้ภาวะโลหิตจางและยังช่วยให้เลือดไหลเวียนดียิ่งขึ้น เนื่องจากในปลีกล้วยมีธาตุเหล็ก

       4. ช่วยบำรุงฟันให้แข็งแรงและช่วยให้ฟันขาวสะอาดแข็งแรง เนื่องจากในหัวปลีอุดมไปด้วยแคลเซี่ยม

       5. ดีต่อผู้ป่วยเป็นโรคเบาหวาน  เนื่องจากในปลีกล้วยมีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด

       6. ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้   เนื่องจากในปลีกล้วยมีสารกลุ่มฟีโนลิก เช่น แอนโทไซยานิน เบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้

       7. ยางจากหัวปลีใช้รักษาแผลสดได้ หรือจะใช้ทาบริเวณที่บวมจากแมลงสัตว์กัดต่อย ช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย และเชื้อโรค จึงใช้รักษาอาการติดเชื้อได้

      8. แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม

      9. แก้ประจำเดือนมาไม่ปกติ แก้ปวดประจำเดือน

      10. ช่วยรักษาแผลในปากให้หายเร็วขึ้น ช่วยแก้ร้อนใน แผลปากเปื่อย

    ชาวยุโรป ผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ ได้นำหัวปลีมาแปลรูปแทนเนื้อสัตว์ เพราะมีโปรตีนสูงและมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะนำมาทำเนื้อปลาเทียม ซึ่งผู้ที่รับประทานมังสวิรัติจะนิยมมาก ทำให้หัวปลีขึ้นเป็นสมุนไพรไทย ดังไกลข้ามโลก

เนื้อหาโดย: มหาเก้า
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
มหาเก้า's profile


โพสท์โดย: มหาเก้า
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Secret admirer
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ประเทศที่ชอบทุเรียนไทยที่สุด นำเข้าทุเรียนจากไทยมากเป็นอันดับหนึ่ง7 ต้นไม้ปลูกต้นไม้ในแจกัน ปลูกในน้ำได้จังหวัดที่ เลี้ยงหมูมากที่สุดในไทย อันดับต้น ๆ4 ตำนานแอ็กชันกับเงาสะท้อนของกาลเวลาโดย AIจังหวัดไหน ที่ครองแชมป์จํานวนควายมากที่สุดในไทย2 ประเทศในโลก ที่ไม่มีเครื่องดื่ม Coke วางขายอย่างถูกกฎหมายส่องเลขมงคล "ม้าวิ่ง" แนวทางเลขเด่นงวด 16 ก.พ. 69จบยุคเดินข้ามชิล ไทยขยับจริง สร้างกำแพง–ขุดคูน้ำหนองจาน ปิดช่องทางเดิมแบบถาวร7 แหล่งท่องเที่ยวด้านความ "แปลก" ในประเทศไทยประเทศที่ค่าน้ำดื่มแพงที่สุดในโลกมหาวิทยาลัยในประเทศไทย ที่มีชาวต่างชาติมาเรียนมากที่สุดประเทศที่คนนิยมมาซื้อบ้านในประเทศไทยมากที่สุด
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ทหารเขมรพร้อมอาวุธบุกเข้าพื้นที่ “ทมอดา” บริเวณแนวชายแดนไทย เพื่อขัดขวางการดำเนินการตั้งรั้วตู้คอนเทนเนอร์ของฝ่ายไทยจังหวัดในประเทศไทย ที่มีร้านเซเว่นอีเลฟเว่นจำนวนน้อยที่สุด"ยายสู้ชีวิต ปั่นจักรยาน 14 กม. หาเงิน 20 บาท ซื้อข้าวสารประทังหิว"
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
ผัก "ไฮโดรโปนิกส์" มีสารพิษสะสมจริงหรือ??ย้อนรอย!! การเลือกตั้งครั้งแรกของประเทศไทย เป็นการ"เลือกตั้งทางอ้อม"เครื่องบิน Gulfstream G550 เป็นหนึ่งในเจ็ตธุรกิจหรูหราที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกยอดเขาเพียง 10 แห่งในประเทศไทย ที่มีความสูงมากกว่า 2 กิโลเมตร
ตั้งกระทู้ใหม่