หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ไก่ผัดขิง

เนื้อหาโดย nahh

           เกิดอยากกินผัดผักที่มีสมุนไพรไทย​ เลือบไปเห็นขิงซอย... ไม่รอช้าจัดมาทำอาหารที่บ้านเลยค่ะ​ หลายหลายคงรู้จักขิงกันดีอยู่แล้วว่าสรรพคุณขับลม​ เรามาทำไก่ผัดขิงกันดีกว่า


วัตถุดิบ
           1.ขิงซอย​ หรือใครอยากได้กลิ่นและความเผ็ดร้อนของขิงมากขึ้น​นำขิงที่เป็นแง่งมาซอยได้ค่ะ​ จะได้รสชาดที่เข้มขึ้นค่ะ
           2.ไก่สด​ ตามใจชอบแบบติดหนัง หรือไก่ส่วนอก​
           3.เห็ดหูหนู
           4.ต้นหอม
           5.กระเทียมสับ
           6.เครื่องปรุงรส​ น้ำปลา​ น้ำตาล​ น้ำมันเล็กน้อย


วิธีทำ
          1.ใส่น้ำมันลงในกระทะเจียวกระเทียมสับให้เหลือง​ หอม
          2.นำไก่ที่หั่นชิ้นพอคำ​ ลงผัดกับกระเทียมให้สุก​ ถ้าผัดไปแล้วติดกระทะ​ ให้เราใส่น้ำเปล่าได้ค่ะ​ แต่ไม่ต้องมาก​ จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาล​จะใช้น้ำตาลปีบ​ หรือน้ำตาลทรายตามชอบ​ น้ำปลา​ ชิมรสตามต้องการ​
           3.ใส่ขิงซอย​ เห็ดหูหนู​ ผัดให้เข้ากัน​ ชิมรสชาดอีกครั้ง​ รสชาดในครั้งจะมีเผ็ด

จากขิง​ เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น​ เราปรุงรสเพิ่มได้เพราะเราใส่ขิงกับเห็ดหูหนู​ รสชาดอาจเจือจาง​ ปรุงรสตามใจต้องการค่ะ​ จากนั้นให้ใส่ต้นหอม​ ปิดไฟ​ เพราะต้นหอมโดนความร้อนจะสลดง่าย​ ผัดให้เข้ากัน​ เสร็จแล้วค่ะ​ ใส่จานเลย

           ไก่ผัดขิงเสร็จแล้ว​ ทานกับข้าวสวยร้อน​ ร้อน​ อร่อยในฝีมือที่เราทำเองได้​ ลองทำดูไม่ยาก​ เครื่องไม่มาก​ และขั้นตอนการทำไม่ซับซ้อน​ มีความสุขกับการทำอาหาร​และสุขภาพแข็งแรงนะค่ะ

เนื้อหาโดย: nahh
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
nahh's profile


โพสท์โดย: nahh
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
6 VOTES (3/5 จาก 2 คน)
VOTED: pakpranang, lo73l1
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดไหนบ้าง ที่มีชื่อเล่นจนคนเรียกติดปาก มากกว่าชื่อจริงไปแล้วประเทศที่นิยมกินข้าวไทย และนำเข้าข้าวจากประเทศไทยมากที่สุดประเทศที่ไม่มีทะเลแต่มีกองทัพเรือต่างจังหวัดในไทยที่กำลังจะมีรถไฟในอนาคตจังหวัดที่รวยที่สุดในประเทศไทย (ไม่รวมกรุงเทพฯ)5 อันดับ มหาวิทยาลัยที่น่าเรียนที่สุดในภาคอีสานปลาน้ำจืดที่แพงที่สุด ที่มีการเพาะเลี้ยงและวางขายในประเทศไทยประเทศที่ "อยู่ทุกที่" แต่ไม่มีผืนแผ่นดินกลยุทธ์ "ความตุย" ของคาเมเนอี: วีรบุรุษผู้พลีชีพเพื่อรวมใจชาติ หรือเพียงความประมาทจนวินาทีสุดท้าย?ทรัมป์ผิดหวังที่อังกฤษไม่ร่วมโจมตีอิหร่านเปิด 10 จังหวัดที่มีความยากจนสูงสุดในไทย ปี 2568–2569เปิดตำนาน "จันทรุปราคา" จากทั่วทุกมุมโลก: เมื่อมนุษย์ลุกขึ้นสู้เพื่อกอบกู้ดวงจันทร์
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ทรัมป์ผิดหวังที่อังกฤษไม่ร่วมโจมตีอิหร่านรีวิวหนังดัง THE LEAGUE OF EXTRAORDINARY GENTLEMAN อัศจรรย์ชน คนพิทักษ์โลกข่าวพิเศษ: เจาะลึกนิสัยคนเกิดทั้ง 7 วัน ใครเป็นแบบไหนเช็กเลย!ประเทศที่นิยมกินข้าวไทย และนำเข้าข้าวจากประเทศไทยมากที่สุดกลยุทธ์ "ความตุย" ของคาเมเนอี: วีรบุรุษผู้พลีชีพเพื่อรวมใจชาติ หรือเพียงความประมาทจนวินาทีสุดท้าย?
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สร้างเสริมความรู้
ผัดบวบใส่ไข่​ ใส่ไก่มะเขือยาวชุปไข่ทอดอาหารจานพิเศษผัดหน่อไม้ใส่ไก่
ตั้งกระทู้ใหม่