หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

คนชอบซูชิต้องระวัง ภัยเงียบที่อาจถูกมองข้าม

เนื้อหาโดย Fehumo888

คนชอบซูชิต้องระวัง ภัยเงียบที่อาจถูกมองข้าม 

 

สวัสดีคุณผู้อ่านทุกท่าน เนื่องด้วยวันนี้ผู้เขียนนึกอยากจะกินอาหารญี่ปุ่น อยากจะเป็นสาววัฒนธรรมแดนอาทิตย์อุทัย แต่ด้วยงบประมาณที่ต้องสบายกระเป๋า เลยตัดสินใจว่าจะไปซื้อซูชิที่ตลาดใกล้บ้าน

 

ถ้าพูดถึงอาหารญี่ปุ่น ก็เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของคนไทย ยืนยันได้เลยว่าฮิตมาก เพราะร้านแผงลอยตามตลาดที่เปิดกันอย่างหนาตา และมีลูกค้าค่อนข้างเยอะมากในแต่ละวัน อาจจะด้วยราคาที่ถูกมาก เพราะจัดทำในราคา 5 - 10 บาท หรือถ้าชิ้นใหญ่หน่อยก็ 20 -25 บาท 

.

สำหรับซูชินั้น ก็เกิดจากการคิดกรรมวิธีถนอมอาหารของชาวญี่ปุ่น แรกๆ นั้นหน้าของซูชิจะเป็นจำพวกปลาหมักถัดมาจึงได้มาเปลี่ยนเป็นของทะเลสดๆ เพิ่มขิงดองเป็นเครื่องเคียง รวมทั้งวาซาบิเพราะมีสรรพคุณช่วยฆ่าเชื้อโรค แน่นอนว่าซูชิถูกปรับรูปแบบตามยุคสมัย

 

ส่วนผสมต่างๆ ของซูชิก็จะประกอบด้วยข้าวปั้นที่ผสมน้ำส้มสายชู โรยหน้าด้วยของคาวนานาชนิด อาทิ ปลาแซลมอน, ปลาทูน่า, ไข่กุ้ง, ไข่ปลา, สาหร่าย 

 

ขั้นตอนการทำซูชิจะนำข้าวญี่ปุ่นมาผสมน้ำส้มสายชูของญี่ปุ่นแล้วนำมาปั้น พร้อมกับวางหน้าต่างๆ ตามชอบ ซึ่งตรงนี้เองถ้าผู้ปรุงทำไม่ถูกสุขลักษณะ ไม่รักษาความสะอาด ซูชิก็จะปนเปื้อน เชื้อ อี.โคไล

 

เชื้อ อี.โคไล คืออะไรหน่ะหรอ ก็คือเป็นแบคทีเรียกลุ่มโคลิฟอร์ม ที่จริงแล้วมีอยู่ตามธรรมชาติในลำไส้ใหญ่ของเรานั้นเอง อย่างไรก็ตาม เชื้อตัวนี้มักมีการปนเปื้อนในอาหาร น้ำดื่ม หรือในมือของผู้ปรุงอาหารด้วย 

 

พูดกันง่ายๆ ถ้าหากผู้ประกอบอาหารทำไม่สะอาด ก็จะมีการปะปนของเชื้อนี้ ซึ่งส่งผลให้เราท้องร่วง ถ่ายเหลว มีไข้ กระทั่งอาเจียนก็ได้ 

 

ผู้เขียนเองได้ยินคำเตือนจากเพื่อนบ่อยๆ ว่าให้ระวังร้านซูชิคำละ 5 - 10 บาท เพราะเพื่อนของผู้เขียนมองว่า ผู้ประกอบอาหารอาจทำไม่สะอาด ด้วยความที่ซูชิมีราคาถูก 

 

แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นผู้เขียนมองว่าไม่ได้เกี่ยวกับราคา แต่อยู่ที่คุณภาพมากกว่า ถ้าหากผู้ประกอบอาหารทำอย่างถูกหลัก สะอาด ไม่ว่าจะราคาไหน ก็สามารถทานได้ทั้งนั้นค่ะ 

เนื้อหาโดย: momozzi601
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Fehumo888's profile


โพสท์โดย: Fehumo888
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4.8/5 จาก 5 คน)
VOTED: momon, ชตระกูล ศรีสวัสดิ์, มากินเกี๊ยวเดี๋วกลับ, Thorsten, ฟังเพลงไปวันๆ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดที่ เลี้ยงหมูมากที่สุดในไทย อันดับต้น ๆประเทศที่ชอบทุเรียนไทยที่สุด นำเข้าทุเรียนจากไทยมากเป็นอันดับหนึ่ง2 ประเทศในโลก ที่ไม่มีเครื่องดื่ม Coke วางขายอย่างถูกกฎหมาย7 ต้นไม้ปลูกต้นไม้ในแจกัน ปลูกในน้ำได้จังหวัดไหน ที่ครองแชมป์จํานวนควายมากที่สุดในไทยส่องเลขมงคล "ม้าวิ่ง" แนวทางเลขเด่นงวด 16 ก.พ. 69สื่อใหญ่ประกาศปลดพนักงานกว่า 1 ใน 3 และลดขนาดการรายงานข่าวประเทศนอกเมืองจีน ที่มีคนจีนย้ายไปอาศัยอยู่จำนวนมากที่สุด4 ตำนานแอ็กชันกับเงาสะท้อนของกาลเวลาโดย AIชาติในภูมิภาคอาเซียน ที่ติดหนี้เงินกู้จากประเทศจีนมากที่สุด7 แหล่งท่องเที่ยวด้านความ "แปลก" ในประเทศไทยประเทศที่ค่าน้ำดื่มแพงที่สุดในโลก
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
โซเชียลตื่นตระหนก! หลังงานวิจัยปี 1960 เคยทำนายว่าวันที่ 13 พ.ย.2026 คือ "วันสิ้นโลก"ย้อนรอย!! การเลือกตั้งครั้งแรกของประเทศไทย เป็นการ"เลือกตั้งทางอ้อม"เครื่องบิน Gulfstream G550 เป็นหนึ่งในเจ็ตธุรกิจหรูหราที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกเปิดข้อความสุดซึ้งจากใจ “มู่ทู่” ถึงเพื่อนรัก “ไข่ขาว” ในวันที่ต้องบอกลาจังหวัดในประเทศไทย ที่มีร้านเซเว่นอีเลฟเว่นจำนวนน้อยที่สุด
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
ย้อนรอย!! การเลือกตั้งครั้งแรกของประเทศไทย เป็นการ"เลือกตั้งทางอ้อม"เครื่องบิน Gulfstream G550 เป็นหนึ่งในเจ็ตธุรกิจหรูหราที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกยอดเขาเพียง 10 แห่งในประเทศไทย ที่มีความสูงมากกว่า 2 กิโลเมตรเงินธนบัตรที่มีมูลค่าสูงที่สุด เท่าที่เคยมีการพิมพ์ออกมาใช้บนโลก
ตั้งกระทู้ใหม่