สายพันธุ์พืชที่โตได้เร็วมากอย่างเหลือเชื่อ

โดยปกติแล้ว การปลูกพืชส่วนใหญ่มักจะต้องใช้เวลามาก
เพราะพืชมีการเติบโตอย่างช้าๆ ค่อยเป็นค่อยไป คนปลูกต้องใจเย็น
ต้องมีความอดทนที่จะดูแลรักษา และให้เวลามันค่อยๆเติบโตขึ้นตามธรรมชาติ
แต่มีพืชอยู่ชนิดหนึ่งที่แปลกไม่เหมือนใคร เป็นพืชที่ได้รับการรับรอง
ให้ครองสถิติโลก 'พืชที่โตได้เร็วที่สุดในโลก' ว่าแต่จะเป็นพืชประเภทไหนกันนะ?

พืชที่ได้ชื่อว่าโตไวที่สุดในโลก ก็คือ 'ไผ่' นั่นเองครับ
ไผ่ เป็นไม้พุ่มชนิดไม่ผลัดใบชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นปล้อง มักจะขึ้นเป็นกอ
โดยไผ่ในโลกนี้มีอยู่มากราวๆ 90 สกุล และ 1000 ชนิด ผลผลิตจากไผ่ที่สำคัญคือหน่อไม้
ซึ่งเป็นอาหารสำคัญของคนไทย นิยมทานกันมากในเกือบทุกภาคของประเทศไทย
โดยเฉพาะภาคเหนือและอีสาน นอกจากนี้ไม้ไผ่ยังมีคุณสมบัติพิเศษทั้งด้านความแข็งแรง
และยืดหยุ่นที่เหนือกว่าวัสดุสังเคราะห์หลายชนิด ดังนั้นจึงยังได้รับความนิยมในการทำเครื่องมือ
และเครื่องใช้หลายประเภท ใช้ชะลอน้ำที่เข้าป่าชายเลน นั่งร้านก่อสร้างและบันได เป็นต้น

และเรื่องที่น่าสนใจที่สุดเรื่องหนึ่งของไผ่ ก็คือความเร็วในการเติบโตของมัน
ไผ่ช่วงวัยอ่อน หรือตอนที่เป็นหน่อไม้ สามารถโตได้มากถึง 91 เซ็นติเมตรต่อวัน
หรือคิดเป็นความสูงถึง 35 นิ้ว ความสูงที่เพิ่มขึ้นนี้สามารถเทียบได้เป็นความเร็วที่ 0.00003 กิโลเมตรต่อชั่วโมง
แม้จะฟังดูเป็นตัวเลขที่น้อยมาก แต่สำหรับในฐานะการเจริญเติบโตของพืชแล้ว
นี่ถือเป็นระดับความเร็วที่น่าทึ่งมาก และไผ่ยังครองสถิติพืชที่โตเร็วที่สุดในโลกอีกด้วย