สุดยอดเนื้อราคาแพงที่รอให้คุณได้ลิ้มลอง

เนื้อวากิว เป็นภาษาญี่ปุ่นแปลว่า "เนื้อญี่ปุ่น" มาจากวัวญี่ปุ่น 4 สายพันธุ์
โดยเนื้อวากิวยังแบ่งออกเป็น 5 แบรนด์ดังและถูกตั้งชื่อตามท้องถิ่นของแบรนด์นั้น ๆ
ซึ่งแต่ละแบรนด์ก็จะมีมาตรฐานในการคัดเลือกเนื้อวัวในแบรนด์ของตัวเองมาเป็นเนื้อวากิวแตกต่างกันอย่างเคร่งครัด
ทำให้รสชาติหรือคุณภาพของเนื้อแตกต่างกันไปตามเอกลักษณ์ของแต่ละแบรนด์นั้นเอง
เนื้อวากิวทั้ง 5 แบรนด์ ได้แก่ Oumi Beef, Maezawa Beef,
Matsuzaka Beef, Yonezawa Beef และ Kobe Beef

เอกลักษณ์ของเนื้อวากิว คือ เนื้อจะมีไขมันแทรกเหมือนลายหินอ่อน
ทำให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำแทบจะละลายในปาก สาเหตุที่เนื้อชนิดนี้มีราคาแพงนั้นมาจากการเลี้ยงดูที่พิถีพิถัน
การจะทำให้เนื้อวัวมีไขมันแทรกเป็นลายหินอ่อนได้นั้น
จะต้องผ่านกระบวนการเลี้ยงดูและให้อาหารตามเกณฑ์อย่างเคร่งครัด

โดยเนื้อโกเบ หรือ Kobe Beef คือหนึ่งในเนื้อวัวราคาแพงที่สุด
มีราคาขายในญี่ปุ่นที่ราวกิโลกรัมละ 640 ดอลลาร์สหรัฐฯ (ราว 21,000 บาท)