ผัดผักฉ่อยใส่ไก่สับ
เขียนโดย nahh
ผักฉ่อย.. มีชื่อเรียกกันหลากหลายค่ะ เช่น ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ ผักกวางตุ้งไต้หวัน ซึ่งอุดมไปด้วย แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินเอ และวิตามินซีสูงมากด้วย
เราสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้หลายอย่าง นำมาผัดใส่เนื้อสัตว์ ผัดน้ำมันหอย และที่สำคัญ ผักฉ่อยเรานำมาเป็นผักสลัดได้ด้วยค่ะ โดยนำไปลวก และนำมาผสมกับผักสลัดชนิดอื่น และเครื่องเคียงสลัด ราดด้วยน้ำสลัด อร่อยมากมาก
ในครั้งนี้จะมาเสนอ เมนู ผัดผักฉ่อยใส่ไก่สับ
วัตถุดิบ
1.ผักฉ่อย ให้เราเด็ดออกทีละใบ ล้างน้ำให้สะอาด จากนนั้นหั่นเป็นชิ้น
2.ไก่สับ
3.กระเทียมสับละเอียด
4.น้ำมัน น้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม
วิธีทำ
1.น้ำมันใส่กระทะ พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับ ผัดให้กระเทียมเหลืองหอม
2.เมื่อกระเทียมเหลืองได้ที่ ใส่ไก่สับ ผัดให้ไก่สับกับกระเทียมเข้าด้วยกัน จนไก่สุก
3.ไก่สับสุกดีแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และซอสหอยนางรม ชิมรสสักนิดนึง เมื่อได้รสชาดที่ต้องการ ใส่ผักฉ่อยที่หั่นไว้ ผัดกับไก่ให้เข้ากัน จนผักสุก ชิมรสอีกครั้งสุดท้าย จากนั้นตักใส่จาน พร้อมเสริฟ
ผัดผักฉ่อยครั้งนี้ทำ
ไม่ยากเลยค่ะ แถมมีคุณค่ามากมาย ที่สำคัญเป็นฝีมือการทำอาหารจากตัวเอง จะมีความภูมิใจมากขึ้นด้วยค่ะ ลองทำกันดูนะคะ
แนวทางเลขแต๋วจ๋าพารวย งวด 1 มิถุนายน 2569 รวมเลขเด่น 2 ตัว 3 ตัว
เปิดสายรถเมล์ ที่ยาวที่สุดในกรุงเทพฯ ผ่านเป็นร้อยป้าย ก็ยังไม่ถึงสักที
อาชีพไหนเงินเดือนสูง แต่คนลาออกเยอะ?
รายได้คนขับรถไฟ
ซองกันชื้น ในซองขนม เอาไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย
จังหวัดที่ปลูกทุเรียนมากที่สุดในประเทศ
3 มหาวิทยาลัยที่บรรยากาศท่ามกลางธรรมชาติที่ดีและสวยที่สุดในประเทศไทย
โรงเรียนชายล้วนที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในไทย
5 ประเทศจิ๋ว สุดน่าอยู่ ที่หลายคนไม่เคยรู้ว่ามีอยู่บนโลก
โรงเรียนที่มีพื้นที่กว้างใหญ่ที่สุดในประเทศไทย
10 มหาวิทยาลัยน่าเรียนในไทย เทียบจุดเด่น คณะดัง และชีวิตรอบรั้ว
ข้าราชการที่กู้ยืมเงินมากที่สุดในไทย
นักเรียนที่สอบติดแพทย์ ส่วนใหญ่เริ่มอ่านหนังสือตอนไหน?
5 อันดับประเทศที่มี "ชั่วโมงเรียนต่อวัน" น้อยที่สุดในโลก
ล้างพัดลมผสมน้ำยาปรับผ้านุ่ม? แฉสูตรลับในเน็ต สรุปช่วยลดฝุ่นหรือโดนแกงเหนียวหนึบ!
เกาะของไทยขนาดใหญ่ที่สุด ที่ไม่มีประชากรอาศัยอยู่แบบถาวร





