มันเทศ 3 สี มีประโยชน์แตกต่างกันอย่างไร
เขียนโดย nucknick
มันเทศ เป็นส่วนรากของพืชชนิดหนึ่งที่อยู่ใต้ดิน มีหลายสีหลายสายพันธุ์ เช่น สีม่วง สีเหลือง สีส้ม ซึ่งมันเทศแต่ละสี ล้วนแล้วมีประโยชน์ที่แตกต่างกัน ซึ่งวันนี้เราจะมาพูดถึงมันเทศ 3 สี กินเพื่ออะไร และมันเทศแต่ละสีมีประโยชน์แตกต่างกันอย่างไรบ้าง
มันเทศสีม่วง
มันเทศสีม่วง อุดมไปด้วยวิตามินเอ ช่วยในการมองเห็น อีกทั้งยังมีสารแอนโทไซยานินและสารฟลาโวนอยด์ ช่วยยับยั้งการจับตัวของออกซิเจนและไขมันเลว สามารถช่วยรักษาเบาหวาน ความดันโลหิต ยับยั้งมะเร็ง เพิ่มภูมิคุ้มกันและควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้สารแอนโทไซยานินและสารฟลาโวนอยด์ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่ บำรุงผิวพรรณและเส้นผม
มันเทศสีส้มและสีเหลือง
มันเทศสีส้มและสีเหลือง อุดมไปด้วยสารเบต้าแคโรทีนและแคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอแก่ ลดริ้วรอย ดูอ่อนเยาว์ เมื่อสารเบต้าแคโรทีนเข้าสู่ร่างกายแล้วจะแปรเปลี่ยนเป็นวิตามินเอที่ช่วยบำรุงสายตาและการมองเห็น
นอกจากนี้เปลือกของมันเทศ อุดมไปด้วยโปแตสเซียม ช่วยรักษาสมดุลของโซเดียมในร่างกาย และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตและโรคเบาหวานอีกด้วย
เงินเดือนทหารไทย VS เงินเดือนทหารกัมพูชา
โรงเรียนที่สอบติดคณะแพทยศาสตร์ม.ขอนแก่นมากที่สุด
ปลาน้ำจืดที่มีมูลค่าสูงในปัจจุบัน
เปิดชื่อ 7 ปลาน้ำจืด ‘ราคาสูงที่สุดในไทย’ ไม่ใช่แค่ปลาน้ำเงิน
เปิดผลวิเคราะห์ AI หวยงวด 1 เมษายน 2569 รวมเลขเด่น 10 ชุด
5 ท่าสัมผัสละลายใจ สร้างสายใยรักให้แน่นแฟ้น
อาหารที่ไม่ควรกินคู่กัน เลี่ยงได้เลี่ยง
ประเทศใด นำเข้ามาม่าไทย มากที่สุดในโลก
เปิดชื่อ 9 ประเทศ “น้ำดื่มถูกที่สุดในโลก”
นกหายากที่พบได้ที่เดียวบนโลก ในพื้นที่จังหวัดสระบุรีของไทย
เจาะลึก 3 ราศีที่ต้องระวัง "รักที่ไม่ชัดเจน" ช่วงสงกรานต์
อำเภอที่บริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากที่สุดในไทย
19 เหตุผล ทำไมคนถึงอยากทำงาน “พนักงานต้อนรับ บนเรือสำราญ”
หนังไทยเรื่องแรก ที่ทำรายได้ในโรงภาพยนตร์ได้มากถึง 300 ล้านบาท
ปลาน้ำจืดที่มีมูลค่าสูงในปัจจุบัน
โรงเรียนที่สอบติดคณะแพทยศาสตร์ม.ขอนแก่นมากที่สุด







