เกลือจากประเทศเกาหลีใต้ที่มีราคาขายแพงที่สุดในโลก
เขียนโดย origin
บางครั้งที่เราจะได้เห็นการแปรรูปอาหารในรูปแบบต่างๆ
ที่ช่วยทำให้อาหารที่ดู 'ธรรมดาๆ' กลายมาเป็นของดีมีราคาขึ้นได้
สิ่งนี้ถือเป็นเรื่องปกติที่เกิดขึ้นแทบจะในทุกวัฒนธรรมของโลก
การแปรรูปหรือพัฒนากระบวนการผลิตเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์
ถือเป็นเรื่องจำเป็นมากอย่างหนึ่ง ท่ามกลางสงครามการแข่งขันทางการค้า
ที่ไม่มีใครยอมใคร ใครที่สามารถหาจุดเด่นและจุดขายได้ก่อนก็มักจะได้เปรียบ
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ 'เกลือปรุงรส' ชนิดหนึ่ง ที่กลายเป็นของดีมีราคาอย่างน่าทึ่ง
เกลือชนิดนี้มีชื่อเรียกว่า Jugyeom (เกาหลี: 죽염)
หรือที่เรียกว่าเกลือไม้ไผ่ ถือเป็นเกลือรูปแบบหนึ่ง มีกระบวนการผลิตโดยการบรรจุเกลือ
ลงในกระบอกไม้ไผ่หนาๆ แล้วนำไปเผาด้วยความร้อนสูงด้วยไม้สน
ทำการเผาจนไม้ไผ่กลายเป็นถ่าน แล้วกระเทาะออก ก่อนจะนำไปบรรจุลงในกระบอกไม้ไผ่อันใหม่
แล้วนำไปเผาซ้ำ โดยต้องทำกระบวนการนี้ รวมกันทั้งหมดถึง 9 รอบ
ในระหว่างกระบวนการเผานี้ สิ่งสกปรกในเกลือจะถูกกำจัดออก
หรือทำให้เป็นกลางในขณะที่แร่ธาตุอย่าง แคลเซียม โพแทสเซียม
เหล็ก ทองแดง และสังกะสีจะเพิ่มขึ้น
กระบวนการผลิตมีความซับซ้อนยุ่งยากเป็นอย่างมาก
โดยเฉพาะการเผาด้วยเตาที่ต้องควบคุมอุณหภูมิสูงถึงระหว่าง 1000 - 1500 องศาเซลเซียส
ทำให้เกลือไม้ไผ่สามารถผลิตได้ในปริมาณที่จำกัด กลายเป็นของที่เป็นที่ต้องการของตลาด
และมีราคาขายปลีกสูงมาก โดยราคาจำหน่ายอยู่ที่ประมาณ 200 ดอลลาร์
ต่อเกลือขนาด 1 ปอนด์ (453 กรัม) หรือคิดเป็นราคาราวๆ 6500 บาท ต่อเกลือประมาณ 900 กรัม
ปัจจุบันถือเป็นเกลือที่มีราคาขายแพงที่สุดในโลก
เชี่ยวชาญการคัดเลือกและเรียบเรียงข้อมูลเชิงเปรียบเทียบ อันดับ และข้อเท็จจริงเชิงลึก มุ่งเน้นความถูกต้องของข้อมูล และการนำเสนอที่เข้าถึงผู้อ่านวงกว้าง
เงินเดือนทหารไทย VS เงินเดือนทหารกัมพูชา
5 ท่าสัมผัสละลายใจ สร้างสายใยรักให้แน่นแฟ้น
เปิดชื่อ 7 ปลาน้ำจืด ‘ราคาสูงที่สุดในไทย’ ไม่ใช่แค่ปลาน้ำเงิน
โรงเรียนที่สอบติดคณะแพทยศาสตร์ม.ขอนแก่นมากที่สุด
เปิดชื่อ 9 ประเทศ “น้ำดื่มถูกที่สุดในโลก”
ปลาน้ำจืดที่มีมูลค่าสูงในปัจจุบัน
อำเภอที่บริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากที่สุดในไทย
มาดูอันดับความหล่อในเอเชีย หนุ่มไทยอยู่ในอันดับที่เท่าไหร่?
ประเทศใด นำเข้ามาม่าไทย มากที่สุดในโลก
เปิดผลวิเคราะห์ AI หวยงวด 1 เมษายน 2569 รวมเลขเด่น 10 ชุด
เจาะเลขเด็ดปฏิทินคำชะโนด VS มหาอุตม์ งวดวันที่ 16 เมษายน 2569...คอหวยต้องห้ามพลาด
เพื่อนๆรู้จักกันไหม 'มะพอก' ผลไม้ดีแดนอีสานบ้านเรา รสชาติเหมือนถั่วแต่เป็นผลไม้นะจ๊ะ !
19 เหตุผล ทำไมคนถึงอยากทำงาน “พนักงานต้อนรับ บนเรือสำราญ”
หนังไทยเรื่องแรก ที่ทำรายได้ในโรงภาพยนตร์ได้มากถึง 300 ล้านบาท
ปลาน้ำจืดที่มีมูลค่าสูงในปัจจุบัน
โรงเรียนที่สอบติดคณะแพทยศาสตร์ม.ขอนแก่นมากที่สุด












