ประเทศที่ผู้คนอดอยากยากแค้นมากที่สุด
ความอดอยาก (Starvation) คือภาวะการลดการบริโภคไวตามิน,
สารอาหาร และ พลังงานอย่างต่ำลงอย่างผิดปกติ ความอดอยาก
เป็นรูปแบบที่รุนแรงที่สุดของทุพโภชนาการ ความอดอยากเป็นระยะเวลานานของมนุษย์
อาจจะเป็นสร้างความเสียหายให้แก่อวัยวะภายในร่างกายอย่างเป็นการถาวร
และผลสุดท้ายก็จะเสียชีวิต
องค์การอนามัยโลกว่า ความหิวเป็นศัตรูสำคัญที่สุดของสาธารณสุขของโลก นอกจากนั้นก็ยังกล่าวว่า
ทุพโภชนาการเป็นสาเหตุที่ทำให้เด็กเสียชีวิตมากที่สุด คิดเป็นราวครึ่งหนึ่ง
ของจำนวนการเสียชีวิตทั้งหมด ส่วนองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ
กล่าวว่าความอดอยากมีผลต่อประชากรกว่า 1,000 ล้านคนทั่วโลกในขณะนี้
โดยมีหลายประเทศที่ต้องเผชิญกับปัญหาความอดอยากรุนแรง
ที่มีผลมาจากหลายปัจจัย ทั้งสภาพอากาศ สงคราม เศรษฐกิจ
สามารถวัดได้คร่าวๆจาก Global Hunger Index (GHI) ซึ่งเป็นเครื่องมือ
ที่พยายามวัดและติดตามความหิวโหยทั่วโลก ตลอดจนตามภูมิภาคและตามประเทศ
ซึ่งจัดทำโดยองค์กรพัฒนาเอกชนแห่งยุโรป Concern Worldwide และ Welthungerhilfe
GHI คำนวณเป็นประจำทุกปี และผลลัพธ์จะประกาศในรายงานที่ออกในเดือนตุลาคมของทุกปี
และนี่คือประเทศที่มีอันดับความหิวโหย
หรือ Global Hunger Index สูงที่สุด ในปี 2022
ประเทศเยเมน (Yemen) ค่า GHI 45.1
ประเทศแอฟริกากลาง (Central Africa) ค่า GHI 44.0
ประเทศมาดากัสการ์ (Madagascar) ค่า GHI 38.7
ประเทศดีอาร์คองโก (DR Congo) ค่า GHI 37.8
ประเทศชาด (Chad) ค่า GHI 37.2
ส่วนประเทศไทย มีค่า GHI อยู่ที่ 12.0 อยู่ในอันดับ 56 ของโลก
ไกล้เคียงกับประเทศอียิปต์ ที่ 12.3 และเวียดนาม ที่ 11.9