ประเทศที่มีปริมาณการบริโภคเกลือสูงมากที่สุดในโลก
แม้ในโลกยุคใหม่จะมีเทคโนโลยีทางการแพทย์ที่ทันสมัย
สามารถวินิจฉัยและรักษาโรคร้ายแรงต่างๆได้มากมาย
แต่ถึงอย่างนั้น มนุษย์โดยทั่วไปก็ยังคงต้องเผชิญกับปัญหาสุขภาพ
และเรื่องโรคร้ายต่างๆอยู่ดี โดยเฉพาะโรคที่เกิดขึ้นจากพฤติกรรมการกิน
หนึ่งในพฤติกรรมการกินที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพชัดเจนที่สุด
คือการ 'กินเค็ม' มากเกินไป ซึ่งเรื่องนี้ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพหลายอย่าง
อย่างเช่นโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคไต
ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ผู้คนจะต้องตระหนักถึงการบริโภคเกลือ
และพยายามจำกัดการบริโภคให้อยู่ในระดับที่แนะนำ
โดยปริมาณเกลือสูงสุดที่องค์การอนามัยโลก
แนะนำให้บริโภค อยู่ที่ 5 กรัมต่อวัน
จากข้อมูลขององค์การอนามัยโลก (WHO)
ประเทศที่บริโภคเกลือมากที่สุด 3 อันดับ คือ :
ประเทศคาซัคสถาน :
การบริโภคเกลือเฉลี่ยต่อวันในคาซัคสถาน
อยู่ที่ประมาณ 18 กรัมต่อวัน ซึ่งมากกว่าค่าสูงสุด
ที่ทางการแพทย์แนะนำมากถึงกว่า 3 เท่า ถือเป็นประเทศ
ที่มีค่าเฉลี่ยการกินเค็มมากที่สุดในโลก และมากที่สุดในเอเชีย
ประเทศมอริเชียส :
มอริเชียสเป็นประเทศหมู่เกาะในทวีปแอฟริกา
มีค่าเฉลี่ยการบริโภคเกลือเฉลี่ยอยู่ที่ 14 กรัมต่อวัน
ซึ่งมากที่สุดในทวีปแอฟริกา และสูงเป็นอันดับ 2 ของโลก
ประเทศอุซเบกิสถาน :
ชาวอุซเบกิสถานบริโภคเกลือเฉลี่ย 13 กรัมต่อวัน
ซึ่งสูงที่สุดเป็นอันดับ 2 ของภูมิภาคเอเชียกลาง อันดับ 2 ของเชีย
และสูงที่สุดเป็นอันดับที่ 3 ของโลก