ประเทศที่เป็นอันดับหนึ่งของโลกในเรื่องการปลูกมันสำปะหลัง

หลายประเทศในโลกมีความพร้อมในหลายด้าน
ให้สามารถกลายเป็นประเทศเกษตรกรรมขนาดใหญ่ได้
สามารถผลิตและส่งออกผลผลิตทางการเกษตรเพื่อจำหน่ายไปทั่วโลก
โดยหนึ่งในสินค้าเกษตรที่ถูกผลิตและจำหน่ายมากที่สุด
อีกชนิดหนึ่งของโลก ก็คือ 'มันสำปะหลัง' ที่พวกเราคุ้นเคยกันดี

'มันสำปะหลัง' (ชื่อวิทยาศาสตร์: Manihot esculenta (L.) Crantz)
เป็นพืชหัวชนิดหนึ่ง ถือเป็นพืชอาหารที่สำคัญมากที่สุดอันดับ 5
รองจากข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าว และมันฝรั่ง มีชื่อสามัญเรียกหลายชื่อ
เช่น Cassava, Yuca, Mandioa, Manioc, Tapioca ชาวไทยเดิมเรียกกันว่า มันสำโรง
มันไม้ ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือเรียกว่า มันต้นเตี้ย
ภาคใต้เรียกมันเทศ (แต่เรียกมันเทศว่า "มันหลา")
คำว่า "สำปะหลัง" ที่นิยมเรียกอาจมาจากคำว่า "ซำเปอ (Sampou)" ของชวาตะวันตก

มันสำปะหลังเป็นพืชที่เติบโตได้ดีในพื้นที่เขตร้อนชื้น
ปัจจุบันนิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายในหลายประเทศทั่วโลก
แม้ส่วนใหญ่จะถูกใช้เพื่อผลิตเป็นอาหารสัตว์ แต่ในหลายพื้นที่
มันสำปะหลังก็นิยมรับประทานเป็นอาหารหลักเช่นเดียวกัน

นี่คือรายชื่อประเทศที่มีปริมาณการปลูกมันสำปะหลังมากที่สุด
(ข้อมูลของปี 2020 หน่วยเป็นตัน)


ประเทศไนจีเรีย (Nigeria) 59,000,000 ตัน
ถือเป็นประเทศที่เป็นอันดับหนึ่งมาตลอด ในแง่ของปริมาณการผลิต
ไนจีเรียเป็นประเทศที่มีพื้นที่เกษตรขนาดใหญ่ รวมถึงมีภูมิอากาศที่เหมาะสม
จึงมีปริมาณการผลิตที่มากกว่าประเทศอื่นๆอย่างเห็นได้ชัด

ประเทศไทย (Thailand) 25,000,000 ตัน
ไทยถือเป็นผู้ผลิตมันสำปะหลังที่มีแนวโน้มผลผลิตเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ
โดยในช่วงหลายปีที่ผ่านมา สามารถขยับอันดับขึ้นมาเรื่อยๆ
จนเป็นผู้ผลิตรายใหญ่อันดับ 2 ของโลกในที่สุด

ประเทศอินโดนีเซีย (Indonesia) 23,000,000 ตัน
แม้อินโดนีเซียจะมีปริมาณผลผลิตลดลงบ้าง
แต่ก็ยังถือเป็นผู้ผลิตรายใหญ่อันดับต้นๆอยู่ดี อินโดนีเซีย
ถือเป็นประเทศที่ได้เปรียบมากทั้งในเชิงขนาดพื้นที่และภูมิอากาศ