3 ผักสวนครัว ริมรั้วกินได้ สารพัดประโยชน์
3 ผักสวนครัว ริมรั้วกินได้ สารพัดประโยชน์
การปลูกผักทานเองนับเป็นความสุขอย่างหนึ่งของคนที่ชื่นชอบการปลูกต้นไม้ เพราะเราจะได้เห็นมันค่อยๆ เจริญเติบโต และเป็นความภาคภูมิใจ นอกจากนี้การปลูกผักทานเองยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายได้ดี เรียกได้ว่ามีความสุขทางใจ และสบายกระเป๋าตังไปอีก
หากวันนี้ใครที่คิดจะเริ่มที่จะปลูกผักไว้ทานเอง เรามี 3 ผักสวนครัวที่ปลูกง่ายได้ประโยชน์ด้วยมาฝากกันค่ะ
1.มะระนก
การรับประทานมะระขี้นกอาจช่วยให้ร่างกายควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น เนื่องจากมะระขี้นกอุดมไปด้วยสารหลายชนิดที่ต้านเบาหวาน อย่างสารคาแรนติน (Charantin) และสารเลคติน (Lectin) ที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
และยังมีสารให้รสขมของมะระ อย่างสารซาโปนิน (Saponins) และสารเทอร์พีนอยด์ (Terpenoids) ซึ่งช่วยลำเลียงน้ำตาลในเลือดไปยังเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย ช่วยให้กระบวนการกักเก็บน้ำตาลของตับและกล้ามเนื้อทำงานได้ดีขึ้น
2.ตำลึง
ตำลึงนั้นเป็นผักที่มีประโยชน์มากมายนับไม่ถ้วน หนึ่งในนั้นก็คือช่วยรักษาเกี่ยวกับโรคเบาหวาน คือ ภาวะที่ร่างกายมีน้ำตาลในเลือดสูงกว่าปกติ ผู้ป่วยจึงต้องดูแลตนเองโดยระมัดระวังในการเลือกรับประทานอาหารเป็นอย่างมาก เพื่อคอยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด โดยมีความเชื่อว่าการเลือกบริโภคผักผลไม้บางชนิดอย่างตำลึงอาจช่วยให้อาการของโรคเบาหวานดีขึ้นได้ เพราะอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอื่น ๆ ที่มักพบในผู้ป่วยเบาหวาน
มีงานวิจัยหนึ่งให้ผู้ทดลองกลุ่มแรกจำนวน 61 คนรับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบของตำลึงปริมาณ 20 กรัมร่วมกับมะพร้าวขูดและเกลือ โดยให้บริโภคเป็นอาหารเช้า ในขณะที่ให้ผู้ทดลองอีก 61 คนรับประทานอาหารเช้าในแบบเดียวกัน แต่ปราศจากอาหารที่มีส่วนประกอบของตำลึง ซึ่งผลการทดลองพบว่า ระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ทดลองกลุ่มที่รับประทานตำลึงด้วยนั้น ลดลงมากกว่าอีกกลุ่มหนึ่ง
3.เชียงดา
ผักเชียงดามีผลช่วยป้องกัน การดูดซึมของน้ำต าล ฟื้นฟูเซล ล์ตั บอ่อนที่สร้างอินซูลินและลดน้ำตาลในโลหิตได้วิธีใช้ให้ใช้ใบแห้งชงดื่มเป็นน้ำชาครั้งละ 4 กรัม วันละ 2-3 ครั้ง หรือให้เรารับประทานเป็นผักในมื้ออาหารก็ได้
4 นักษัตรดวงเศรษฐี ยิ่งอายุมากยิ่งเงินไหลมา—ช่วงพีคอยู่ที่วัยกลางคน
ทหารไทยพบหลักฐานชิ้นสำคัญ ซึ่งหลักฐานชิ้นนี้ ยืนยันว่า มี "มหาอำนาจ" แอบส่งอาวุธหนักทันสมัยให้เขมร
11 นายกรัฐมนตรีไทย ที่วาระการดำรงตำแหน่งไม่ครบปี
AI วิเคราะห์เลขท้าย 2 ตัว งวดวันที่ 16 ธันวาคม 68..โดยใช้สถิติย้อนหลัง 20 ปี
ทรัมป์ยันจะตอบโต้ หลังทหารมะกัน 2 นาย และ ล่ามพลเรือน 1 ราย เสียชีวิตในซีเรีย
เกิดเหตุเตาแก๊สกระป๋องระเบิดในร้านอาหาร
"ฝนดาวตกเจมินิดส์" กับคำอธิษฐานบนฟากฟ้า
เครื่องบินยูไนเต็ดแอร์ไลน์ ประสบเหตุขัดข้องกลางอากาศ เลยบินวกกลับที่เดิม
นางเอกดัง "เหอ ชิง" เสียชีวิตแล้ว
ดาราดัง "ดิก แวน ไดก์" อายุครบ 100 ปีแล้ว!!
ธงไทยโบกสะบัด 14 ธ.ค. 68 เวลา 07.00 น. นาวิกโยธิน ปักธงชาติไทย ยึดคืนและควบคุมพื้นที่บ้านสามหลัง จ.ตราด สำเร็จ!
เหตุผล❗ที่ต้องทำลายสะพานจัยจุมเนี้ยะ ของกัมพูชา
แนะนำ! เว็บไซต์ ai สามารถวาดรูป [l8+](สร้างฟรี) ผู้ใหญ่เท่านั้น
"ฝนดาวตกเจมินิดส์" กับคำอธิษฐานบนฟากฟ้า
เกิดเหตุเตาแก๊สกระป๋องระเบิดในร้านอาหาร
ธงไทยโบกสะบัด 14 ธ.ค. 68 เวลา 07.00 น. นาวิกโยธิน ปักธงชาติไทย ยึดคืนและควบคุมพื้นที่บ้านสามหลัง จ.ตราด สำเร็จ!
ทหารไทยพบหลักฐานชิ้นสำคัญ ซึ่งหลักฐานชิ้นนี้ ยืนยันว่า มี "มหาอำนาจ" แอบส่งอาวุธหนักทันสมัยให้เขมร
“นายกฯ” ยืนยันเดินหน้าทางทหารจนพ้นภัยคุกคาม โต้ “ทรัมป์” ว่าระเบิดไม่ใช่อุบัติเหตุ
11 นายกรัฐมนตรีไทย ที่วาระการดำรงตำแหน่งไม่ครบปี
19 ฮีโร่ที่ไม่เคยกลับบ้าน เรื่องจริงสุดพีคของ Granite Mountain Hotshots
ใบหูที่กลับชาติมาเกิดบน “หลังเท้า” ภารกิจแพทย์จีนที่โคตรพีคจนโลกต้องทึ่ง
ผู้หญิงที่อยู่บนต้นไม้ 738 วัน เรื่องจริงที่ทำให้ทั้งโลกต้องเงยหน้ามองป่าเรดวูด

