ครั้งแรกในเมืองไทยที่เริ่มมีการผลิตน้ำแข็งใช้เอง
ทุกวันนี้เราสามารถซื้อหาหรือผลิตน้ำแข็งใช้ได้เอง
ถือเป็นของหาง่ายและมีราคาถูก แถมยังใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย
ตั้งแต่การใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มและอาหาร การใช้เพื่อเก็บถนอมอาหาร
หรือใช้ในอุตสาหกรรมอื่นๆอีกมากมาย
แต่รู้หรือไม่ว่า ก่อนที่เราจะพบเจอน้ำแข็งได้ง่ายๆแบบทุกวันนี้
ประวัติศาสตร์เกี่ยวกับน้ำแข็งของประเทศไทย มีที่มาอย่างไร?
มีเอกสารบันทึกไว้ในช่วงปี พ.ศ. 2400 ในสมัยรัชกาลที่ 4 แห่งกรุงรัตนโกสินทร์
มีเรือกลไฟชื่อ 'เจ้าพระยา' ซึ่งเดินเรือรับส่งสินค้าระหว่างสิงคโปร์กับกรุงเทพ
โดยใช้เวลาเดินทาง 15 วัน ในบรรดาสินค้าจากสิงคโปร์ยามนั้นมีของแปลกอย่างหนึ่ง
คือ 'น้ำแข็ง' บรรจุหีบ กลบด้วยขี้เลื่อย ส่งเข้ามาถวายให้ในวัง
ก่อนจะเริ่มแพร่หลายขึ้นในหมู่ราชวงศ์และข้าราชการชั้นผู้ใหญ่
โดยผู้ที่สั่งน้ำแข็งเข้าเมืองไทยยุคนั้น คือ พระยาพิสนธ์สมบัติบริบูรณ์ (ยิ้ม พิศลยบุตร)
เจ้าของเรือเจ้าพระยา ซึ่งน้ำเข้าทั้งสินค้าหรูหราจากยุโรป
หนังสือพิมพ์ต่างประเทศ รวมถึงน้ำแข็งด้วย
ในปี พ.ศ. 2448 สมัยรัชกาลที่ 5 พระยาภักดีนรเศรษฐ (เลิศ เศรษฐบุตร)
ได้ก่อตั้งโรงน้ำแข็งแห่งแรกของประเทศไทย ตั้งขึ้นที่สะพานเหล็กล่าง
ถนนเจริญกรุง ชื่อว่า 'น้ำแข็งสยาม' แต่กลับเป็นที่รู้จักกว้างขวางในชื่อ โรงน้ำแข็งนายเลิศ
นับแต่นั้นน้ำแข็งก็แพร่ขยายไปสู่หัวเมืองใหญ่แห่งอื่นๆในเวลาต่อมา
จุดนี้เองที่ถือเป็นแห่งแรกของไทยที่มีการผลิตน้ำแข็ง
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079004.wtwed2766vx.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079114.wu03egprm88.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079115.wu03gya77f9.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079107.wtynq3tcsuv.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079111.wtytxmch29i.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079131.wu0pqu1k5mwg.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079153.wu0r3219namg.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079021.wtwkb4hrx6k.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079154.wu0r521abxnu.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079152.wu0qyx190h2v.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079147.wu0qs2h5o9o.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079151.wu0qxh116m0w.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079138.wu0q7t10a7sn.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079154.wu0r521abxnu.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079126.wu04my12ac3m.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079153.wu0r3219namg.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079152.wu0qyx190h2v.n2.webp)