ร้านอาหารที่เปิดให้บริการมาอย่างยาวนานกว่าหนึ่งพันปี

ถือว่าไม่ใช่เรื่องแปลก ที่เราจะได้เห็นร้านอาหารเก่าแก่อยู่ตามหัวเมืองต่างๆ
ที่อาจเปิดมาแล้วหลายสิบปี หรือบางร้านอาจจะอยู่มานานเป็นร้อยปี
แต่เชื่อว่าในบรรดาร้านเก่าแก่ทั้งหมด คงไม่มีร้านไหนจะเก่าแก่เท่าที่นี่อีกแล้ว

นี่คือร้านอาหารที่มีชื่อว่า 'St. Peter Stiftskeller'
เป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ในใจกลางของ Salzburg ประเทศออสเตรีย
ถือเป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรปและในโลก
โดยมีประวัติย้อนหลังไปถึงปี ค.ศ. 803 หรือมีอายุ 1220 ปี นับจนถึงปัจจุบัน
แต่เดิมเป็นโรงเบียร์ที่ดำเนินการโดยพระเบเนดิกติน
ในปัจจุบัน ห้องอาหารแห่งนี้ให้บริการอาหารออสเตรียแบบดั้งเดิมในบรรยากาศเก่าแก่ที่มีเสน่ห์

St. Peter Stiftskeller มีชื่อเสียงในด้านเพดานโค้งที่สวยงาม การตกแต่งที่หรูหรา
และอาหารออสเตรียแบบดั้งเดิม เมนูประกอบด้วยอาหารหลากหลาย
รวมทั้งชนิทเซล เป็ดย่าง และชนิทเซลวีเนอร์ ตลอดจนอาหารมังสวิรัติและอาหารปลอดกลูเตน
นอกจากนี้ ห้องอาหารยังมีรายการไวน์มากมาย ซึ่งมีทั้งไวน์ออสเตรียและไวน์ต่างประเทศอย่างดี

นอกจากร้านอาหารแล้ว St. Peter Stiftskeller
ยังมีพื้นที่จัดกิจกรรมให้เช่าส่วนตัวอีกด้วย ซึ่งรวมถึงห้องโถงสไตล์บาโรกอันเก่าแก่
ซึ่งมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 17 และสามารถรองรับแขกได้มากถึง 350 คน
และห้อง Prince's Room อันหรูหรา ซึ่งเหมาะสำหรับการจัดงานขนาดเล็ก
และรองรับแขกได้มากถึง 60 คน

โดยรวมแล้ว St. Peter Stiftskeller เป็นสถานที่ที่ต้องแวะเยี่ยมชม
สำหรับใครก็ตามที่มองหาประสบการณ์อาหารออสเตรียแบบดั้งเดิม
ในบรรยากาศที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์