ประเทศที่ผู้คนได้กินเนื้อสัตว์ในปริมาณมากที่สุดในโลก
เนื้อสัตว์ ถือเป็นอาหารหลักอย่างหนึ่งของมนุษย์
มาตั้งแต่ยุคก่อนประวัติศาสตร์ มนุษย์เรียนรู้วิธีการ
ที่จะจับสัตว์มากินเป็นอาหารนานแล้ว นอกจากนี้
ยังศึกษาและพัฒนาวิธีการที่จะเลี้ยงสัตว์ชนิดต่างๆไว้
เพื่อใช้เป็นอาหารได้อีกด้วย เนื้อสัตว์ที่มนุษย์นิยมใช้เป็นอาหาร
มีอยู่อย่างหลากหลาย ทั้งสัตว์บก สัตว์น้ำ หรือสัตว์ปีก
แม้ว่าเนื้อสัตว์จะถือเป็นอาหารปกติที่สามารถหาได้ทั่วไป
แต่ไม่ใช่ทุกพื้นที่ของโลกที่ผู้คนจะสามารถเข้าภึงแหล่งเนื้อสัตว์
ได้อย่างเพียงพอ อาจจะเนื่องด้วยปัจจัยทางเศรษฐกิจ
สภาพภูมิประเทศหรือภูมิอากาศ รวมถึงความสามารถ
ในการทำปศุสัตว์ของประเทศนั้นๆอีกด้วย
ทำให้ในแต่ละประเทศ มีค่าเฉลี่ยการบริโภคเนื้อสัตว์ที่ไม่เท่ากัน
นี่คือรายชื่อประเทศที่มีค่าเฉลี่ยการบริโภคเนื้อสัตว์มากที่สุด
ค่าเฉลี่ยคิดเป็นหน่วยกิโลกรัม ต่อคน ต่อปี
โดยนับรวมเนื้อสัตว์ทุกประเภทที่ใช้เป็นอาหาร (ข้อมูลปี 2017)
เขตบริหารพิเศษฮ่องกง
ฮ่องกงเป็นพื้นที่ที่ผู้คนมีค่าเฉลี่ยการบิโภคเนื้อสัตว์มากที่สุด
ที่ประมาณ 137.08 กิโลกรัม ต่อคนต่อปี ซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ย
ในพื้นที่อื่นๆของประเทศจีนและของโลก โดยในจีนแผ่นดินใหญ่
มีค่าเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 60.6 กิโลกรัม ต่อคนต่อปี
ประเทศสหรัฐอเมริกา
ที่นี่คือประเทศที่มีสัดส่วนการบริโภคเนื้อมากที่สุด
และถือเป็นประเทศขนาดใหญ่ที่มีปริมาณการบริโภคเนื้อมากที่สุดในโลกด้วย
สหรัฐอเมริกามีค่าเฉลี่ยการบริโคเนื้อที่ 124.11 กิโลกรัม ต่อคนต่อปี
ประเทศออสเตรเลีย
อีกหนึ่งประเทศยักษ์ใหญ่ที่มีการปศุสัตว์ที่ดี
และผู้คนนิยมบริโภคเนื้อสัตว์กันเป็นอย่างมาก
ค่าเฉลี่ยการบริโภคเนื้อในออสเตรเลีย อยู่ที่คนละ 121.61 กิโลกรัมต่อปี
ประเทศไทย มีค่าเฉลี่ยการบริโภคเนื้อต่อคนต่อปีอยู่ที่ 27.37 กิโลกรัม
ซึ่งถือว่าอยู่ในระดับที่น้อย และมีแนวโน้มลดลงอีกด้วย
ตัวเลขนี้ไกล้เคียงกับค่าเฉลี่ยของประเทศตูนีเซีย อียิปต์ และลาว