กุ้งทะเลแสนอร่อยที่หาได้ยากและมีราคาแพงมากของเกาหลีใต้

ประเทศเกาหลีใต้ถือเป็นประเทศเก่าแก่อีกประเทศหนึ่ง
ที่มีชื่อเสียงเป็นอย่างมากในเรื่องของอาหารการกินที่มีอยู่อย่างหลากหลาย
โดยเมนูอาหารหลายอย่างของชาวเกาหลี ได้กลายเป็นเมนูดัง
ที่คนทั่วโลกให้ความสนใจ อยากจะได้ลิ้มลองรสชาติกันสักครั้ง
หนึ่งในนั้นคือ 'กุ้งด็อกโด' กุ้งทะเลตัวเล็กสุดหายากที่หลายคนหมายปอง

กุ้งด็อกโด (Dokdo Shrimp)
หรือที่เรียกว่า 'กุ้งอุลลึงโด' เป็นกุ้งชนิดหนึ่งที่พบในน่านน้ำรอบๆเกาะด็อกโด
กลุ่มเกาะเล็กๆในทะเลญี่ปุ่น (ทะเลตะวันออก)
ด็อกโดเป็นดินแดนพิพาทที่ทั้งเกาหลีใต้และญี่ปุ่นอ้างสิทธิ์

น่านน้ำรอบๆด็อกโดขึ้นชื่อเรื่องความหลากหลายทางชีวภาพทางทะเลที่อุดมสมบูรณ์
และกุ้งด็อกโดก็เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่พบในบริเวณนี้ มีมูลค่าสูงในด้านรสชาติและคุณภาพ
กุ้งด็อกโดขึ้นชื่อเรื่องเนื้อสัมผัสที่แน่นและฉ่ำ ถือเป็นอาหารอันโอชะในประเทศเกาหลี

เนื่องจากข้อพิพาทด้านดินแดนระหว่างเกาหลีใต้และญี่ปุ่น
จึงมีข้อโต้แย้งเกี่ยวกับสิทธิในการจับปลาบริเวณด็อกโด เกาหลีใต้ยังคงรักษาการมีอยู่
อย่างต่อเนื่องในน่านน้ำรอบๆด็อกโด เพื่อปกป้องพื้นที่ทำการประมง
และทรัพยากรธรรมชาติ รวมถึงกุ้งด็อกโด

กุ้งด็อกโดถือเป็นอาหารทะเลที่หาได้ยากมาก
นิยมรััประทานแบบเนื้อดิบ โดยกุ้งที่ยังมีชีวิตอยู่
จะมีราคาจำหน่ายต่อตัวที่สูงมากก และแม้จะเ็นกุ้งที่ตายแล้ว
ก็ยังถือเป็นอาหารที่มีราคาแพงมากในเกาหลี โดยมีราคาจำหน่ายเฉลี่ย
อยู่ที่ประมาณ 160 ดอลลาร์ (ประมาณ 5400 บาท) ต่อกิโลกรัม
แต่ราคาอาจจะสูงกว่านี้มาก ขึ้นอยู่กับขนาดหรือฤดูกาล