จริงหรือไม่ที่การกินเนื้อไก่ทำให้เป็นโรคเกาต์
เนื้อไก่ ถือเป็นเนื้อสัตว์ชนิดหนึ่งที่นิยมกันมาก
ถูกใช้ในเมนูอาหารหลากหลายทั่วโลก แต่เรื่องหนึ่งที่หลายคนได้ยินมา
และอาจเข้าใจคลาดเคลื่อนได้ นั่นคือ 'กินไก่แล้วจะเป็นโรคเกาต์'
เรื่องนี้เป็นความจริงหรือไม่ หรือมีข้อเท็จจริงอย่างไรบ้าง
โรคเกาต์ (Gout)
เป็นโรคข้ออักเสบรูปแบบหนึ่งที่เกิดขึ้นเมื่อมีการสะสมของผลึกกรดยูริกในข้อต่อ
กรดยูริกเป็นผลพลอยได้ตามธรรมชาติจากการสลายพิวรีน
ซึ่งพบได้ในอาหารบางชนิด อย่างไรก็ตาม ไก่เองไม่ใช่อาหารที่มีพิวรีนสูง
โรคเกาต์มีสาเหตุหลักมาจากการบริโภคอาหารที่มีพิวรีนสูง
เช่น เครื่องในสัตว์ (เช่น ตับ ไต) หอย ปลาบางชนิด (เช่น แองโชวี่ ซาร์ดีน)
และผักบางชนิด (เช่น หน่อไม้ฝรั่ง ผักโขม) อาหารเหล่านี้
สามารถเพิ่มการผลิตกรดยูริกในร่างกายและมีส่วนทำให้เกิดโรคเกาต์ในผู้ที่อ่อนแอได้
ในทางกลับกัน ไก่ถือว่ามีพิวรีนในระดับต่ำเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์อื่นๆ
ดังนั้นจึงไม่น่าเป็นไปได้ที่การกินไก่เพียงอย่างเดียวจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเกาต์
อย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าความไวของแต่ละคนอาจแตกต่างกันไป
และบางคนที่เป็นโรคเกาต์อาจพบว่าอาหารบางชนิด รวมทั้งเนื้อไก่
เป็นตัวกระตุ้นให้เกิดอาการ หากคุณเป็นโรคเกาต์หรือมีความกังวลเกี่ยวกับผลกระทบ
ต่อสุขภาพ ทางที่ดีควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ
หรือนักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียน ซึ่งสามารถให้คำแนะนำเฉพาะบุคคล
ตามสถานการณ์เฉพาะของคุณได้
จบยุคเดินข้ามชิล ไทยขยับจริง สร้างกำแพง–ขุดคูน้ำหนองจาน ปิดช่องทางเดิมแบบถาวร
5 อันดับ ประเทศที่มีขยะมากที่สุดในโลก
ประเทศที่ชอบทุเรียนไทยที่สุด นำเข้าทุเรียนจากไทยมากเป็นอันดับหนึ่ง
ชาติในภูมิภาคอาเซียน ที่ติดหนี้เงินกู้จากประเทศจีนมากที่สุด
เจาะลึกเลขเด็ด "แม่นมากขั้นเทพ" และสถิติย้อนหลัง 10 ปี งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569
ประเทศที่คนนิยมมาซื้อบ้านในประเทศไทยมากที่สุด
คนกัมพูชาฝากถึงคนไทย กำลังได้รับข่าวปลอมจากทหารไทย ว่ากัมพูชาเป็นฝ่าย รุกรานอธิปไตยไทยก่อน
จังหวัดนี้เลี้ยงไก่มากที่สุดในไทย
4 ตำนานแอ็กชันกับเงาสะท้อนของกาลเวลาโดย AI
ประเทศนอกเมืองจีน ที่มีคนจีนย้ายไปอาศัยอยู่จำนวนมากที่สุด
ไข่มุกถ้ำ (Cave Pearls): อัญมณีที่ไร้สิ่งมีชีวิตสร้าง
2 ประเทศในโลก ที่ไม่มีเครื่องดื่ม Coke วางขายอย่างถูกกฎหมาย
นักการเมืองที่รวยที่สุด มีทรัพย์สินมากที่สุดอันดับหนึ่งในโลก









