สุดยอดเมนูอาหารไทยที่โด่งดังมากและเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก
5 สุดยอดเมนูอาหารไทย
ที่มีชื่อเสียงมากในระดับโลก
Tom Yum Goong (ต้มยำกุ้ง)
ต้มยำกุ้ง เป็นต้มยำที่มีกุ้งเป็นส่วนประกอบหลัก
ได้รับการยกย่องอย่างสูงในด้านรสชาติที่เข้มข้นและสดชื่น ผสมผสานกับตะไคร้
ใบมะกรูด ข่า พริก และสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ
มักได้รับคำชื่นชมจากรสชาติที่ซับซ้อน และถือเป็นอาหารจานเด่นของอาหารไทย
Pad Thai (ผัดไทย)
ผัดไทยเป็นก๋วยเตี๋ยวผัดที่ได้รับความนิยมอย่างมากทั่วโลก
โดยทั่วไปจะประกอบด้วยเส้นหมี่ กุ้งหรือไก่ เต้าหู้ ถั่วงอก ไข่ และถั่วลิสงบด
อาหารจานนี้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่หวาน เปรี้ยว และซ่า ซึ่งได้จากส่วนผสมของมะขามเปียก
น้ำปลา น้ำตาล และมะนาว ผัดไทยเป็นที่ชื่นชอบอย่างกว้างขวาง
เนื่องจากความสมดุลของเนื้อสัมผัสและรสชาติ
Papaya Salad, Som Tum (ส้มตำ)
ส้มตำเป็นยำที่ทำจากมะละกอดิบขูดฝอย มะเขือเทศ ถั่วเขียว พริก
น้ำมะนาวและน้ำปลา เป็นที่รู้จักจากรสชาติที่จัดจ้านและความสมดุลที่ลงตัวของรสหวาน
เปรี้ยว เค็ม และเผ็ด ส้มตำเป็นที่นิยมอย่างสูงในประเทศไทย
และได้รับการยอมรับในระดับสากลว่ามีความสดและเผ็ดร้อน
Phad Kaprao (ผัดกะเพรา)
ผัดกะเพราเป็นเมนูผัดที่มักใส่เนื้อบด (เช่น ไก่ เนื้อวัว หรือหมู)
ใบโหระพา กระเทียม พริก และซีอิ๊วขาว มักจะเสิร์ฟบนข้าวและโปะด้วยไข่ดาว
จานนี้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่หอมและเผ็ดเตะจมูก ผัดกะเพราเป็นอาหารริมทาง
ที่เป็นที่ชื่นชอบในประเทศไทยและเป็นที่ชื่นชมในความเรียบง่ายและรสชาติที่จัดจ้าน
Massaman Curry (แกงมัสมั่น)
แกงมัสมั่นเป็นแกงไทยที่มีรสชาติเข้มข้นโดยได้รับอิทธิพลจากอาหารอินเดียและมาเลย์
โดยปกติจะประกอบด้วยเนื้อสัตว์ (โดยทั่วไปคือเนื้อวัวหรือไก่) มันฝรั่ง หัวหอม
ถั่วลิสง และส่วนผสมของเครื่องเทศ เช่น อบเชย กระวาน กานพลู และผงยี่หร่า
แกงมัสมั่นขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดอ่อนๆ ครีมมี่ และรสชาติที่ซับซ้อน
มักจะได้รับคำชื่นชมจากรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างมีเอกลักษณ์
และถือเป็นหนึ่งในแกงไทยที่อร่อยที่สุด
อาหารเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย
และเป็นที่ชื่นชอบของทั้งคนในท้องถิ่นและผู้ที่ชื่นชอบอาหารนานาชาติ
มักถูกมองว่าเป็นตัวแทนของอาหารไทย และได้รับการชื่นชมจากรสชาติที่โดดเด่น
ความสมดุลของเครื่องเทศ และการใช้วัตถุดิบสดใหม่