หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

'พระกระโดดกำแพง' สุดยอดอาหารจีนชื่อดังในตำนาน

เนื้อหาโดย origin



พระกระโดดกำแพง
(Buddha Jumps Over the Wall)

เป็นอาหารจีนแบบดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงมาก และถือเป็นอาหารราคาแพง
อาหารจานนี้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่ซับซ้อนและส่วนผสมที่หลากหลาย
ซึ่งกลายเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารจีนที่มีชื่อเสียงโด่งดังมาก


 

เชื่อกันว่าต้นกำเนิดของอาหารจานนี้มีมาตั้งแต่สมัยราชวงศ์ชิง (พ.ศ. 2187-2455)
ในประเทศจีน ตามตำนาน กลิ่นหอมของอาหารนั้นเย้ายวนจนแม้แต่พระ
หรือเหล่านักบวชที่เป็นมังสวิรัติก็อดไม่ได้ ที่จะกระโดดข้ามกำแพงไปชิม นี่คือที่มาของชื่ออาหาร


 

พระกระโดดกำแพง คืออาหารประเภทของซุปหรือสตูว์ที่ปรุงอย่างช้าๆ
ซึ่งโดยทั่วไปจะประกอบด้วยส่วนผสมระดับพรีเมียมหลากหลายชนิด
สูตรที่แน่นอนอาจแตกต่างกันไป แต่ส่วนผสมทั่วไปบางอย่าง ได้แก่ หอยเป๋าฮื้อ ปลิงทะเล
หูฉลาม กระเพาะปลา หอยเชลล์ กุ้ง ไก่ หมู เห็ด หน่อไม้ และสมุนไพรจีน
ส่วนผสมเหล่านี้เคี่ยวพร้อมกับน้ำซุปรสกลมกล่อมเป็นเวลาหลายชั่วโมง
เพื่อสร้างอาหารจานที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอม


 

เนื่องจากมีรายการส่วนผสมมากมายและขั้นตอนการเตรียมที่ใช้แรงงานมาก
เมนูนี้จึงถือเป็นอาหารที่หรูหราและมีราคาแพง มักเสิร์ฟในโอกาสพิเศษ
เช่น งานแต่งงาน งานเลี้ยง หรือการสังสรรค์ในครอบครัวที่สำคัญ


 

แม้ว่าจะเป็นอาหารดังที่หลายคนชื่นชอบ แต่ในช่วงหลัง
อาหารจานนี้ได้รับคำวิจารณ์เป็นอย่างมาก เนื่องจากการใช้ส่วนผสมที่หายากหรือใกล้สูญพันธุ์
โดยเฉพาะ หูฉลาม ซึ่งถือเป็นส่วนประกอบหลัก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
มีความตระหนักและความกังวลมากขึ้นเกี่ยวกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
และข้อพิจารณาด้านจริยธรรมที่เกี่ยวข้องกับอาหารจานนี้


เนื้อหาโดย: origin
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
origin's profile


โพสท์โดย: origin
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: origin
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุดเมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชาประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลกรู้หรือไม่ ? ทำไมขนมไทยต้องใส่ "กลิ่นนมแมว" รู้จักที่มาของกลิ่นหอมที่ไม่ได้มาจากแมวนะจ๊ะยกเลิกข้อความไม่ได้ไม่ใช่เครื่องพัง แต่เพราะ “หมดเวลา” ไขข้อสงสัย LINE ปี 2569 ที่คนใช้ไลน์ทุกคนควรรู้จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดนแม่วัวตัวหนึ่งวิ่งไล่ตามรถจักรยานยนต์ ที่บรรทุกลูกวัวขาหักของมันมาด้วยนักวิทย์ค้นพบแหล่งน้ำที่เก่าแก่ที่สุดบนโลก อดใจไม่ไหวจึงลองดื่มดูเหตุใดจึงไม่ควรใช้ลายนิ้วมือ ในการปลดล็อกโทรศัพท์มือถือ5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลวหลังจากใช้ชีวิตอยู่ในถ้ำ นักธรณีวิทยาก็ได้ค้นพบสาขาชีววิทยาใหม่โดยไม่ตั้งใจ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อาชีพบาร์โฮสต์รายได้หลักล้านต่อเดือน(ประเทศญี่ปุ่น)จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
ธนาคารสัญชาติไทย ที่ทำกำไรได้มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งหนังคนล่ะม้วน เมื่อ ICE ยิงเด็กตๅย!จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่มีอายุหลังก่อตั้งจังหวัดไม่ถึง 20 ปีแร่ที่เบาและอ่อนนุ่มมากที่สุด ที่สามารถพบได้บนพื้นผิวของโลก
ตั้งกระทู้ใหม่