วันหยุดประหยัดตังค์ ชวนมาทำต้มยำกุ้งก้ามกรามน้ำข้นกันค่ะ
วันหยุดยาวทั้งที Plan เที่ยวในหัวมีเพียบ แต่ตังค์ในกระเป๋า ไปได้แค่ปากซอย งั้นถือโอกาสพักกาย พักใจ อยู่กับตัวเอง หากิจกรรมที่มีประโยชน์และประหยัด เช่น อ่านหนังสือ ทำความสะอาดห้อง ซักเสื้อผ้า โละของที่ไม่จำเป็น ไม่ก็ขายซะเลย แต่กองทัพก็ต้องเดินด้วยท้องก่อนนะคะทุกคน
วันนี้จะมาแนะนำกิจกรรมประหยัดตังค์ แบบไม่ต้องออกไปเที่ยวข้างนอก หรือไปกินร้านอาหารแพง ๆ เราก็ทำทานเองได้ที่บ้าน ประหยัดไปได้เยอะเลย ลองมาดูกันค่ะ
เริ่มจากดูวัตถุดิบในตู้เย็นที่บ้านว่าพอจะทำเมนูต้มยำน้ำข้นได้มั้ยก่อนนะคะ กะจากปริมาณคนที่จะทาน และปริมาณวัตถุดิบที่มี เราสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามสมควร เรื่องรสชาติขึ้นอยู่กับความชอบและรสมือของแต่ละคนเลยค่
วัตถุดิบ (ปริมาณตามจำนวนผู้บริโภคค่ะ)
- ตะไคร้ หอมแดง พริกขี้หนูสวน ใบมะกรูด ผักชี ผักชีฝรั่ง ข่า มะนาว
- น้ำพริกเผา เกลือ นมข้นจืด ผงปรุงรส น้ำปลา
- เห็ด (ตามชอบ)
- กุ้งก้ามกราม (หรือเปลี่ยนเป็นปลา ไก่ ตามชอบ)
วิธีทำ
เริ่มจากตั้งน้ำสัก 1 ถ้วย (สำหรับ 1 หรือ 2 คนทาน) เดือดแล้ว ใส่ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด (เอาก้านออก) ข่า และเกลือเล็กน้อย พอเดือด ใส่กุ้ง น้ำพริกเผา และเห็ด หรี่ไฟปานกลาง ต้มต่อจนเนื้อกุ้งสุกดี
ใส่พริกขี้หนูสวน ผงปรุงรส น้ำปลา ตามด้วยนมข้นจืด (ปริมาณพอ ๆ กับน้ำที่ใส่ไปก่อนหน้านี้) คนให้เข้ากัน ปิดไฟ
ใส่ผักชีส่วนหนึ่งในหม้อต้ม บีบมะนาว ชิมรสชาติตามชอบ
โรยผักชี ผักชีฝรั่ง ส่วนที่เหลือ ตกแต่งก่อนเสิร์ฟ (ไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ)
ป.ล. การทำอาหารไม่มีถูก ไม่มีผิด รสชาติตามใจผู้บริโภคล้วน ๆ ทำแล้วเป็นยังไง คอมเมนต์มาพูดคุยกันได้นะคะ
สิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 16/12/68
สิ่งของที่ไม่ควรใส่ ไม่ควรซัก ในเครื่องซักผ้า
อวสานตั๋วผี "ขายรถจำนำทอง" กว้านซื้อบัตรคอนเสิร์ต เจ๊งเหยียบ 1 ล้าน
มาแล้ว! เปิด 10 อันดับเลขเด็ดขายดี งวดวันที่ 16 ธันวาคม 68..ส่องเลย พรุ่งนี้รวย!!
รีวิวหนังดัง POKEMON DETECTIVE PIKACHU โปเกมอน ยอดนักสืบ ปิคาจู
สื่อเขมรเผย "เจ้าเขมร อนุญาตให้ชาวไทย 2 คนสละสัญชาติเขมร"
เปิดเลขธูป "พระพิฆเนศ วัดปราสาทนครหลวง" องค์มหาเทพประทานโชค ลุ้นรวยงวด 16 ธันวาคม 2568
เพื่อไทยเปิดตัว ยศชนัน-สุริยะ-จุลพันธ์ เป็นแคนดิเดตนายกฯ วันที่ 16 ธ.ค.
แนะนำ! เว็บไซต์ ai สามารถวาดรูป [l8+](สร้างฟรี) ผู้ใหญ่เท่านั้น
อินฟลูฯเขมร ปากดี! ท้าคนไทยสาบาน..ใครกันแน่ที่เริ่มก่อน ?
โซเชียลลาวเดือด หลังไทยสั่งห้ามส่งออกน้ำมันผ่านด่านช่องแม็ก เมนต์แรง บางส่วนเข้าข้างเขมร
แวนด้า แร็พเปอร์เขมร เดือดแรง ปล่อยเพลงใหม่ THIEF (โจร) ด่าไทย




