จังหวัดที่มีปริมาณผลผลิตกระเทียมมากที่สุดอันดับหนึ่งของไทย
กระเทียม
Garlic (Allium sativum)
เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นฉุนและมีรสชาติเฉพาะ ที่นิยมใช้ในการปรุงอาหาร
และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ จัดอยู่ในวงศ์ Allium กระเทียมมีชื่อเสียง
ในด้านกลิ่นหอมและรสชาติที่โดดเด่น ซึ่งมีตั้งแต่เผ็ดเล็กน้อยไปจนถึงเผ็ดมาก
ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม ถูกใช้ในอาหารหลากหลายประเภททั่วโลก
มักจะถูกเติมลงในซอส ซุป และสตูว์ นอกจากนี้ กระเทียมยังมีประโยชน์
ต่อสุขภาพหลายประการ รวมถึงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
กระเทียมถือเป็นพืชสมุนไพรที่มีประวัติการใช้มายาวนาน
ทั้งในเชิงการแพทย์แผนโบราณและการทำอาหาร
ถือเป็นพืชที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางมากที่สุดชนิดหนึ่งทั่วโลก
ในประเทศไทยมีการปลูกกระเทียมกันอย่างกว้างขวาง
ถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญอีกชนิดหนึ่ง นอกจากนี้ กระเทียมยังถูกใช้
อย่างแพร่หลายในเมนูอาหารไทย ถูกแปรรูปหรือจัดจำหน่ายในหลายรูปแบบ
นี่คือรายชื่อจังหวัดของประเทศไทย
ที่มีพื้นที่ปลูก และปริมาณผลผลิตกระเทียมมากที่สุด
(ข้อมูลจากสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ปีเพาะปลูก 2564-2565)
จังหวัดเชียงใหม่
ปริมาณผลผลิตรวม 24,259 ตัน
จากพื้นที่เพาะปลูกรวม 21,955 ไร่
จังหวัดแม่ฮ่องสอน
ปริมาณผลผลิตรวม 20,224 ตัน
จากพื้นที่เพาะปลูกรวม 18,060 ไร่
จังหวัดลำปาง
ปริมาณผลผลิตรวม 4,653 ตัน
จากพื้นที่เพาะปลูกรวม 5,684 ไร่
จังหวัดพะเยา
ปริมาณผลผลิตรวม 3,432 ตัน
จากพื้นที่เพาะปลูกรวม 4,851 ไร่
จังหวัดเพชรบูรณ์
ปริมาณผลผลิตรวม 2,923 ตัน
จากพื้นที่เพาะปลูกรวม 2,721 ไร่
ในขณะที่ยอดผลผลิตกระเทียมของประเทศไทย
ในปีเพาะปลูก 2564-65 อยู่ที่ 62,565 ตัน
จากพื้นที่เพาะปลูก 61,799 ไร่ โดยพื้นที่ปลูกและผลผลิตส่วนใหญ่
อยู่ในเขตภาคเหนือ (60,717 ตัน พื้นที่ปลูก 59,815 ไร่)
90% คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่า สามารถทำความสะอาดไมโครเวฟ ได้ด้วยมะนาวเพียงลูกเดียว
10 เลขฮิต "OK ล็อตเตอรี่" งวดวันที่ 17 มกราคม 69..ส่องก่อน รวยก่อน!!
ห้างสรรพสินค้าในประเทศไทย ที่สวยงามและหรูหรามากที่สุด
"ฮุนมาเนต" หลุดโป๊ะเอง ลอบกัดไทย "วางบึ้มสังหาร" ยอมเอาชีวิตชาวเขมรเข้าเสี่ยง ชาวบ้านซวยลับเข้าบ้านไม่ได้
สิบเลขขายดี สลากตัวเลขสามหลัก N3 งวด 17/1/69
ไม่ใช่ 60! วิจัยชี้มนุษย์เริ่ม "แก่ลง" ตั้งแต่อายุเท่าไหร่? แอบช็อกร่างกายเสื่อมไวกว่าที่คิด
ปิดฉาก..ยุติออกอากาศ ช่อง JKN18 ของ แอน จักรพงษ์
ศึกปีกสีดำ! นกขุนทอง ปะทะ นกเอี้ยง ใครคือสุดยอดนักพูดแห่งพงไพร?
อำเภอในประเทศไทย ที่มีประชากรมากกว่าอำเภอเมืองของจังหวัดตัวเอง
มาโกะ นิชิมูระ ยากูซ่าหญิงผู้เป็นตำนานเพียงหนึ่งเดียวของญี่ปุ่น
เปิดลายแทงเลขเด็ด: ขันน้ำมนต์-ทะเบียนรถมงคล หลวงปู่ศิลา พิธียกช่อฟ้ามหาอุตม์ วัดบ้านโนนเดื่อ
มาโกะ นิชิมูระ ยากูซ่าหญิงผู้เป็นตำนานเพียงหนึ่งเดียวของญี่ปุ่น
โรงเรียนญี่ปุ่น ได้รับจดหมายขู่ฆ่ๅยกโรงเรียน
ท้องร้องจ๊อกๆ! ไขความลับทำไมยิ่งหิวยิ่งดัง? สรุปให้แล้ว!
เซนต์แพทริคกับตำนานขับไล่งู: เรื่องจริงเชิงประวัติศาสตร์ หรือสัญลักษณ์แฝงนัยยะที่โลกไม่เคยรู้?
ไขปริศนาคณิตศาสตร์! บนกระดานหมากรุกมี 'สี่เหลี่ยม' ทั้งหมดกี่รูป? คำตอบที่ไม่ใช่แค่ 64
กำเนิด "สีเทียน" มนต์เสน่ห์แห่งสีสัน 120 ปี: เรื่องราวของสองลูกพี่ลูกน้องผู้สร้างตำนาน Crayola








