ไก่ต้มขมิ้น
เนื้อหาโดย ทานตะวันกับแสงจันทร์
ขมิ้นชันมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยในการชะลอวัยและชะลอการเกิดริ้วรอย ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ผิวหนังมีสุขภาพดีแข็งแรง อีกทั้งยังสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้
ขมิ้นชันในถุงนี้แอดซื้อจากตลาดสดมา 1 ขีด ในราคา 8 บาท จะล้างทำความสะอาดจะขูดเปลือกออก หรือบุบทำเมนูอะไร อย่าลืมใส่ถุงมือ หรือนำขมิ้นใส่ถุงแล้วค่อยบุบกันมือเปื้อนนะคะ เพราะจะล้างออกยากสักหน่อย
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
สะโพกไก่ 250 กรัม
กระเทียม 5 กลีบ
หอมแดง 5 หัว
ตะไคร้ 4 ท่อน
ข่า ½ - 1 ท่อน
ขมิ้น 3 กิ่ง
มะขามเปียก 2 - 3 ชต.
เกลือ 1/2 ช้อนชา หรือน้ำปลาตามชอม
ใบมะกรูด 5 – 6 ใบ
ฟัก หรือ เห็ด ตามชอบ
วิธีทำ
- ตั้งน้ำ พอเดือดใส่ไก่ ตะไคร้ ข่า กระเทียม หอมแดง ขมิ้น จะใส่ฟักก็ได้นะคะ แต่แอดขอใส่เห็ดแทน หมั่นช้อนฟองออกด้วยนะคะ
- ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก เกลือหรือน้ำปลาชิมรสตามชอบ
- ฉีกใบมะกรูดใส่ จะใส่ผักชีโรยหน้าด้วยก็ได้นะคะ
- จัดเสิร์ฟร้อน ๆ
จัดเสิร์ฟ ทานคู่กับข้าวสวย ซดน้ำซุปร้อน ๆ คล่องคอ หอมขมิ้น เมนูง่าย ๆ ดัดแปลงตามชอบ มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ลองทำกันดูนะคะ
เนื้อหาโดย: ทานตะวันกับแสงจันทร์
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (5/5 จาก 4 คน)
VOTED: momon, Thorsten, lo73l1, chhpp
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดนี้เลี้ยงไก่มากที่สุดในไทย
ชาติในภูมิภาคอาเซียน ที่ติดหนี้เงินกู้จากประเทศจีนมากที่สุด
เซเว่น เตรียมถอนการลงทุนจากเขมร สินค้าเขมรด้อยคุณภาพ ซ้ำวิกฤต ปชช.ไม่มีเงินซื้อ
ประเทศที่ส่งออกมันสำปะหลังเข้าไทยมากที่สุด
10 ประเทศ ที่บริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มากที่สุด
จบยุคเดินข้ามชิล ไทยขยับจริง สร้างกำแพง–ขุดคูน้ำหนองจาน ปิดช่องทางเดิมแบบถาวร
Top 10 ประเทศที่มีปริมาณผลผลิตข้าวมากที่สุดในโลก
5 ประเทศที่บริโภค(ปลากระป๋อง)มากที่สุดในเอเชีย
"ฮุนเซน" กำลังล้างประวัติ "เขมรแดง" ของตัวเอง..ห้ามพูดถึงบทบาทในยุคนั้น ใครไม่ฟังสั่งประหารทันที
5 อันดับ ประเทศที่มีขยะมากที่สุดในโลก
ประเทศนอกเมืองจีน ที่มีคนจีนย้ายไปอาศัยอยู่จำนวนมากที่สุด
เด็กม.ต้นกลายเป็นไวรัล ด้วยภาพถ่ายเพียงภาพเดียว ที่ถ่ายจากด้านหลังHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จังหวัดนี้เลี้ยงไก่มากที่สุดในไทย
10ประเทศที่ตุนทองคำมากที่สุดในโลก
สติ๊กเกอร์มือใหม่หัดขับ 🔰 ในญี่ปุ่น มีกฏหมายบังคับใช้ผู้ขับขี่นะรู้ยัง?
"Ugly-cute" ไอเทมใหม่ต้อนรับตรุษจีน กับตุ๊กตาม้า“ม้าร้องไห้ (Crying Horse)”
เด็กม.ต้นกลายเป็นไวรัล ด้วยภาพถ่ายเพียงภาพเดียว ที่ถ่ายจากด้านหลัง
ประเทศที่ชอบทุเรียนไทยที่สุด นำเข้าทุเรียนจากไทยมากเป็นอันดับหนึ่งกระทู้อื่นๆในบอร์ด
อาหาร
ย้อนวันวานก๋วยเตี๋ยวเรือบังมาลย์ อยุธยา พ.ศ.2523 ชามละ 4 บาท กลยุทธ์ชามเล็ก อร่อยเพลิน กินไม่รู้ตัว อิ่มจริง เงินยังอยู่
แนะนำร้านSushiในสาขาตลาดมีนบุรี
ลุงเคนตั๊กกี้ VS ไก่เกาหลี: ใครคือราชาไก่ทอดตัวจริงของไทย?
ข้าวหมกไก่ที่อร่อยนั้นหายาก แต่เราก็หากันเจอ ...พากินข้าวหมกไก่ย่านบางบัวทอง อร่อยเด็ด ห้ามพลาด!
