ของกินชื่อดัง ที่ถูกเรียกว่าเป็นอาหารที่มีกลิ่นแรงมากที่สุดในโลก
Surströmming (ซือชเตริมมิง)
เป็นอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมของประเทศสวีเดน
ที่ขึ้นชื่อในเรื่องกลิ่นฉุนรุนแรงและรสชาติเข้มข้น
ซือชเตริมมิง เป็นปลาแฮร์ริ่งหมักชนิดหนึ่งที่เก็บรักษาไว้
ในส่วนผสมของเกลือและน้ำเป็นเวลาหลายเดือน
ชื่อ "surströmming" แปลคร่าวๆ เป็น
"ปลาเฮอริ่งเปรี้ยว" ในภาษาอังกฤษ
ขั้นตอนการเตรียม เริ่มต้นจากการควักไส้และคลุกเกลือกับปลาเฮอริ่ง
จากนั้นปล่อยให้หมักในถังประมาณหกเดือน ในช่วงระยะเวลาการหมักนี้
เอนไซม์และแบคทีเรียในปลาจะสลายโปรตีนและไขมัน ส่งผลให้เกิดกลิ่น
ที่เด่นชัดและรุนแรง โดยมีลักษณะเป็นส่วนผสมของกลิ่นเน่าเสียและเป็นกรด
เมื่อเปิดออก กระป๋องที่บรรจุจะปล่อยกลิ่นอันทรงและรุนแรงเป็นพิเศษ
ซึ่งเป็นที่มาของชื่อเสียงว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่มีกลิ่นแรงที่สุดในโลก
เนื่องจากกลิ่นที่ท้าทายและรสชาติที่ไม่เหมือนใครนี้ ซือชเตริมมิง
จึงมักรับประทานในปริมาณน้อยๆ และมักเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงแบบดั้งเดิม
เช่น ขนมปังแฟลตเบรด มันฝรั่ง หัวหอม และซาวครีม นิยมบริโภคในโอกาสพิเศษ
หรือเป็นส่วนหนึ่งของงานเฉลิมฉลองทางวัฒนธรรมในประเทศสวีเดน
แม้จะมีชื่อเสียงในฐานะอาหารท้องถิ่น แต่ซือชเตริมมิง
ก็มีชื่อเสียงในระดับนานาชาติด้วย โดยถือเป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่ท้าทาย
สำหรับนักชิมอาหารจากทั่วโลกที่ต้องการความตื่นเต้นในการได้ลิ้มลอง
10 ประเทศ ที่บริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มากที่สุด
ประเทศที่ส่งออกมันสำปะหลังเข้าไทยมากที่สุด
จังหวัดนี้เลี้ยงไก่มากที่สุดในไทย
เจาะรหัสลับ "แปลปกสลาก" งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569
จบยุคเดินข้ามชิล ไทยขยับจริง สร้างกำแพง–ขุดคูน้ำหนองจาน ปิดช่องทางเดิมแบบถาวร
เลขเด็ด "ม้าสีหมอก" งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 69 วิ่งมาให้โชคแล้ว..รีบส่องเลย!
5 สกุลเงินที่อ่อนค่าที่สุดในโลกใน ปัจจุบัน
10 จังหวัดที่เหมาะกับการใช้รถไฟฟ้าในปี 2026
เซเว่น เตรียมถอนการลงทุนจากเขมร สินค้าเขมรด้อยคุณภาพ ซ้ำวิกฤต ปชช.ไม่มีเงินซื้อ
เลขเด็ด "แม่นมาก ขั้นเทพ" งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 69 มาแล้ว!..คอหวยส่องด่วน!!
ชาติในภูมิภาคอาเซียน ที่ติดหนี้เงินกู้จากประเทศจีนมากที่สุด
10 เลขเด็ดเลขดัง "สลาก 5 ภาค" งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 69..รีบส่องเลย ก่อนหวยหมดแผง!!
ประเทศที่ชอบทุเรียนไทยที่สุด นำเข้าทุเรียนจากไทยมากเป็นอันดับหนึ่ง
รถมันจอดยาว 2 กม. หลังเวียดนามไม่ทน สั่งเบรกนำเข้ากะทันหัน
จา พนม ป่วยเป็นมะเร็งถุงน้ำดี ระยะ 3 เข้าสู่ระยะ 4
ทึ่งทั่วโลก : งานพีธีศwแบบแปลกๆ “Burial” พิธีศrบนหน้าผา แห่งซากาดา
อื้อหือ นี่คือ"กุหลาบจูเลียต" ดอกกุหลาบที่แพงที่สุดในโลก เจ้าของฉายา "กุหลาบ 3 ล้านปอนด์" (ราคาในการพัฒนาสายพันธุ์) แต่ก็สวยจริงๆแหล่ะเน่อ
ประเทศที่ชอบทุเรียนไทยที่สุด นำเข้าทุเรียนจากไทยมากเป็นอันดับหนึ่ง
ประเทศนอกเมืองจีน ที่มีคนจีนย้ายไปอาศัยอยู่จำนวนมากที่สุด







