น้ำหมักมูลวัว ปุ๋ยสูตรง่ายๆ ที่พืชกินใบชอบ"คนกินผักได้สุขภาพที่ดี"

      ปัจจุบันเทรนด์การดูแลสุขภาพด้วยการปลูกผักสวนครัวหรือปลูกผักปลอดสารพิษรับประทานเองในครอบครัว ได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก เนื่องจากหลาย ๆ โรคที่น่ากลัวมาจากสารพิษตกค้างจากผักที่รับประทานเข้าไป แต่สิ่งสำคัญสำหรับการปลูกผักสวนครัวก็คือดินปลูกและปุ๋ยเสริมอาหาร หลายคนที่ปลูกรีบร้อนรอไม่ไหว จึงหันมาใช้ปุ๋ยเคมีและดินปลูกที่ผลิตและขายตามร้านทั่วไป หรือบางคนก็หาสารพัดสูตรปุ๋ยที่ยุ่งยากและไม่เป็นปุ๋ยปลอดเคมีหรือสารพิษ แทนที่จะได้กินผักปลอดสารพิษกลับกลายเป็นว่ารับประทานผักที่ปนสารพิษเหมือนเดิม เพื่อลดโอกาสเสี่ยงต่อสารเคมี ผักที่ปลูกมีความสวยงามไม่มีสารพิษตกค้าง สามารถนำมารับประทานได้อย่างสบายใจ

       ผู้เขียน จึงอยากจะแนะนำสูตรและการทำน้ำหมักมูลวัวง่าย ๆ ดังนี้ สูตรของน้ำหมักมูลวัว จะประกอบไปด้วย

1. มูลวัว จะใช้มูลสดหรือแห้งก็ได้ (จริง ๆ ใช้มูลสัตว์กินพืชอะไรก็ได้)

2. น้ำเปล่า (น้ำประปา,น้ำคลอง,น้ำฝน ฯลฯ ใช้ได้หมด)

3. ภาชนะหรือถังที่จะใช้หมัก (ขนาดไหนก็ได้)

4. กากกาแฟ (ลดกลิ่นเหม็นเวลาหมัก เพิ่มธาตุไนโตรเจน) ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้

5. กากถั่วเหลือง (ช่วยให้รากพืชแข็งแรง) ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ สำหรับการทำน้ำหมักมูลวัวนั้นไม่ได้ยุ่งยากและซับซ้อนอะไร สามารถทำได้ง่าย ๆ ตามมาเลยครับ

ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมถังหมัก โดยเริ่มจากการนำถังที่เราเตรียมหมักกะด้วยสายตาแบ่งถังออกเป็น 3 ส่วน

ขั้นตอนที่ 2 นำมูลวัวที่เตรียมไว้ ใส่ลงไปในถัง 1 ใน 3 ส่วนของถัง ตามที่เรากะด้วยสายตา

                                                     หากเราหาถังไม่ได้ เราสามารถใช้ถุงดำแทนถังในการหมักได้ครับ

ขั้นตอนที่ 3 เติมน้ำเปล่าที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในถังจนเกือบเต็ม จากนั้นก็เติมกากกาแฟและกากถั่วเหลืองลงไป ซึ่งทั้งสองอย่างนี้หากไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ หลังจากที่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วก็คนให้เข้ากันเก็บไว้ในที่ร่ม โดยทุก ๆ 7 วัน ต้องคนน้ำหมักมูลวัวครั้งหนึ่งจนกว่าจะครบ 1 เดือนหรือมากกว่า หากครบกำหนด 1 เดือนแล้ว สามารถนำไปใส่เป็นปุ๋ยให้กับพืชผักได้ ในระหว่างที่หมักนี้หากเห็นว่าปริมาณน้ำลดลงไป สามารถเติมน้ำเพิ่มได้แต่อย่าให้ล้นถังนะครับ อ๋อ จะบอกว่าไม่ต้องปิดฝาถังสนิทนะครับ เนื่องจากในระหว่างหมักน้ำหมักมูลวัวนี้จะเกิดแก๊สขึ้น ถามว่ามีกลิ่นเหม็นไหม มีแน่นอน เพราะฉะนั้นหากมีกากกาแฟนอกจากจะช่วยในเรื่องของการเพิ่มธาตุในโตรเจนแล้ว จะช่วยในเรื่องของการดับกลิ่นได้ด้วย ฉะนั้นเพื่อให้ได้ผักปลอดสารพิษมารับประทาน ความเหม็นของน้ำหมักมูลวัวเราคงไม่รังเกลียดหรอกนะครับ ดีกว่าเรารับประทานผักที่มีสารเคมีตกค้างจริงไหมครับ สำหรับการใส่ปุ๋ยน้ำหมักมูลวัวให้กับผักของเรานั้น (เช่น ผักกินใบ จำพวกผักกาด จำพวกผักสลัดชนิดต่าง ๆ เป็นต้น) ก็ไม่ยุ่งยากด้วยเช่นกัน เพียงแค่ตักน้ำหมักมูลวัวใส่ลงไปยังต้นผักที่เราลงปลูกในแปลงและตั้งต้นได้แล้ว ใส่ลงไปที่โคนต้นผักประมาณ 1 แก้วน้ำต่อต้นแล้วรดน้ำเปล่าตาม ซึ่งถ้าดินเรามีความอุดมสมบูรณ์ ใส่น้ำหมักมูลวัวครั้งเดียวไม่ต้องใส่เพิ่มตลอดอายุของผักก็สามารถเก็บกินได้ เพียงแต่ดูแลรดน้ำให้ผักตามปรกติแค่นั้น

เห็นไหมละครับว่า การทำปุ๋ยให้กับพืชผักปลอดสารพิษของเรานั้นไม่ต้องมีส่วนผสมอะไรที่มันยุ่งยาก แค่เรามีมูลวัว น้ำและถัง ก็สามารถทำปุ๋ยน้ำหมักมูลวัวได้ ผู้เขียนหวังเป็นอย่างยิ่งน้ำหมักมูลวัวนี้ จะเป็นที่ถูกอกถูกใจสำหรับคนที่ชอบปลูกและชอบกินผัก ที่ไม่อยากเสี่ยงกับสารเคมีตกค้างในผัก เพราะนอกจากจะได้ผักที่ปลอดสารเคมีแล้ว เราไม่จำเป็นที่จะต้องสิ้นเปลืองและเสี่ยงกับปุ๋ยเคมีที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพเลยใช่ไหมครับทุกท่าน