ถ้าอยากมีอายุยืนยาว ให้รับประทานไข่แบบนี้

“ไข่” ถือเป็นอาหารที่ทุกครัวเรือนจะขาดไม่ได้ ซึ่งไข่นั้นสามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น เมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกงหรือทอด ก็สามารถรังสรรค์เมนูได้หลากหลาย รวมทั้งไข่นั้นก็สามารถหาได้ง่าย สะดวก แถมมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากๆ ด้วย

แต่นั่นแหล่ะครับทุกคน ไข่ที่มีประโยชน์มากๆ หากเรารับประทานไม่ถูกต้องหรือรับประทานมากเกินไปก็ส่งผลกระทบต่อร่สุขภาพร่างกายของเราด้วยเช่นกัน วันนี้ผู้เขียนจึงอยากแนะนำวิธีรับประทานไข่ ที่ส่งผลดีต่อสุขภาพและทำให้มีชีวิตยืนยาว ดังนี้คือ

รับประทานไข่ต้มสุก แม้ว่าไข่จะสามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนู แต่เพื่อสุขภาพร่างกายที่ดี แพทย์ทางอายุรกรรมแนะนำให้รับประทานไข่ต้มดีที่สุด เพราะไข่ต้มนั้นให้พลังงานน้อยที่สุด คือมีพลังแคลอรี่แค่ 75  เมื่อเปรียบเทียบกับเมนูไข่ดาวที่มีพลังงาน 125 แคลอรี่และไข่เจียวที่มีพลังงานถึง 250 แคลอรี่ เลยทีเดียว เพราะฉะนั้นหากว่าร่างกายเราใช้พลังไปไม่หมด ไม่ได้ออกกกำลังกาย ก็จะทำให้พลังงานแคลอรี่เหล่านั้นสะสมเป็นไขมัน ก็เสี่ยงที่จะเป็นไขมันในเส้นเลือดและโรคอ้วนตามมาด้วย ไข่ต้มจึงเหมาะมากๆ สำหรับทุกคนที่รักสุขภาพ หลายคนอาจจะมีคำถามว่าหากรับประทานไข่ลวกแล้วจะสามารถรับประทานได้ไหม ซึ่งทางแพทย์อายุรกรรมไม่แนะนำ เพราะหากว่ารับประทานไข่ลวก ซึ่งไม่สุกอยู่แล้วก็อาจจะมีเชื้อแบคทีเรียหรือจุลินทรีย์บางชนิด เวลารับประทานเข้าไปแล้วก็จะทำให้ท้องเสียเกิดอันตรายต่อลำไส้เราได้ด้วย ฉะนั้นถ้าอยากมีสุขภาพที่ดี มีอายุยืนยาวแนะนำให้รับประทานไข่ต้มสุกจะดีที่สุดครับ

รับประทานไข่โดยการเติมเครื่องปรุงให้น้อยที่สุด อันนี้เราคงปฏิเสธไม่ได้ หากว่าเรารับประทานแต่ไข่ต้มเพรียวๆ รสชาติของไข่ต้มคงจืดชืดมีแต่ความหวานนิดๆ มันหน่อยๆ จากไข่แดงที่ต้มสุก แต่เราควรเติมเครื่องปรุง เช่น น้ำปลา ซอสปรุงรสหรือซอสต่างๆ ให้น้อยที่สุด เพราะในตัวเครื่องปรุงเหล่านั้นมีปริมาณเกลือโซเดียมสูงมาก หากว่าเราเติมลงไปมากรับประทานบ่อยๆ ก็จะทำให้ไตของเราทำงานหนักหรือมีความดันโลหิตสูง ฉะนั้นเพื่อสุขภาพที่ดีเราควรเติมเครื่องปรุงเหล่านั้นในปริมาณน้อยและเหมาะสม

รับประทานไข่ในปริมาณที่เหมาะสม ต้องบอกก่อนนะครับว่าร่างกายของคนเราแต่ละคนนั้น มีสุขที่ดีหรือไม่ได้แตกต่างกัน สำหรับใครหลายคนที่มีสุขภาพที่ดีไม่มีโรคภัยไข้เจ็บใดๆ ก็สามารถรับประมาณทานไข่ได้วัน1-3ฟอง แต่ในขณะเดียวกัน สำหรับใครที่กำลังป่วย โดยเฉพาะไขมันในเส้นเลือด โรคคอเลตเตอรอลสูงหรือโรคอ้วน ก็ต้องจำกัดปริมาณในการรับประทานไข่ เพื่อสุขภาพที่ดีและไปก่อให้เกิดโรคเพิ่ม ก็อาจจะรับประทานไข่ได้มากสุดสัปดาห์ละ3-4 ฟอง เป็นต้น

ฉะนั้น"การรับประทานไข่ต้ม" จึงเป็นวิธีประกอบอาหารง่ายๆและมีประโยชน์ต่อร่างกาย ถ้ารับประทานตามแบบที่ผู้เขียนได้แนะนำไป (ซึ่งได้รับการยืนยันจากแพทย์ทางอายุรกรรมแล้ว) ก็จะส่งผลดีต่อสุขภาพและมีอายุที่ยืนยาว  รับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ หากมากหรือน้อยจนเกินไป แทนที่จะได้ประโยชน์จากการรับทานไข่ ก็กลับกลายเป็นได้รับโทษจากการประทานไข่นั่นเอง ยังไงขอให้ทุกท่านสุขภาพแข็งแรงนะครับ

เนื้อหาโดย:loylom :อ่านบทความแล้ว อย่าลืม!!! กดไลท์ กดแชร์ ให้กำลังใจด้วยนะครับ