อะไรที่ทำให้เราแก่ช้าอยู่นาน

มาทำความรู้จักกับสิ่งที่ทำให้เราแก่ช้าอยู่นาน
          ปกติแล้วทุกเซลล์ของเราในร่างกายเวลาทำงาน ก็จะมี ของเหลือของเซลล์ ที่เกิดจากการสันดาป เรียกว่าอนุมูลอิสระ บางทีก็เรียกว่าสนิมของเซลล์
          นึกง่ายๆว่าเวลาที่เซลล์ทำงานก็เหมือนกับการสตาร์ทรถก็จะต้องมีควันพิษออกมา แล้วถ้าสารพิษนี้มีมากในร่างกายก็เกิดการอักเสบของระบบต่างๆโดยเฉพาะหลอดเลือดหัวใจสมอง ทำให้ตีบได้ นอกจากนี้ยังเสี่ยงทั้งโรคอัลไซเมอร์ ข้ออักเสบ ลำไส้แปรปรวน ผิวหย่อนคล้อย เหี่ยวย่น
          โชคดีที่ร่างกายเรามีกลไกกำจัดสารอนุมูลอิสระ โดยใช้สารต้านอนุมูลอิสระ ที่เราต้องรับมาจากภายนอกไม่ว่าจะเป็นการกินผักผลไม้ หรือได้รับวิตามินต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินดี วิตามินอี และสังกะสี ถ้าเราได้รับปริมาณเพียงพอก็จะยืดอายุให้อยู่นาน และสุขภาพร่างกายแข็งแรงดีครับ ซึ่ง
           วิตามินเอ พบใน ไข่ ตับ ฟักทอง มะละกอ นม กะหล่ำปลี เนย ชีส
           วิตามินซี พบใน มะนาว มะขามป้อม มะเขือเทศ ฝรั่ง ส้ม องุ่น
           วิตามินดี พบใน แสงแดด ไจ่ นม น้ำมันปลา ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล
           วิตามินอี พบใน ผักใบเขียว ถั่วเหลือง ถั่วอัลมอนต์ กล้วย ไข่
สังกะสี พบใน หอยนางรม ตับ เนื้อไก่ หมู กุ้ง ปู ผักโขม มะเขือเทศ ข้าวกล้อง ข้าวสาลี