หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ขนมปำ ขนมพื้นบ้านดั้งเดิม สะท้อนถึงวิถีวัฒนธรรม

เขียนโดย NRnickR

 

ขนมไทยแต่ละท้องถิ่นนั้น ล้วนมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน โดยการหยิบจับวัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาประยุกต์ทำเป็นขนมต่างๆ ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงวิถีวัฒนธรรมในท้องถิ่นนั้น ดังเช่น ขนมที่เราจะมาแนะนำให้รู้จักนั้นก็คือ "ขนมปำ"

ขนมปำ เป็นขนมของหวานท้องถิ่นโบราณทางภาคใต้ มีลักษณะคล้ายขนมถ้วยฟูของทางภาคกลาง แต่ขนมปำจะใช้แป้งข้าวจ้าวผสมกับน้ำตาลโตนดเป็นส่วนประกอบหลัก

วิธีการรับประทานขนมปำ จะรับประทานคู่กับมะพร้าวขูดคลุกเกลือ ขนมปำจะมีรสชาติหอมหวาน เมื่อกัดแล้วจะมีความนุ่มฟู อร่อย

วิธีทำขนมปำ จะนำแป้งข้าวเจ้าผสมกับน้ำตาลโตนด น้ำเปล่า เคี่ยวจนเหนียว หยอดลงในจอกนึ่ง แล้วนึ่งประมาณ 20 นาที เมื่อสุกแล้วก็จะได้ขนมปำถ้วยฟู

ขนมปำ เป็นขนมที่หาทานง่ายในท้องถิ่น มีขายทั่วไปในท้องตลาดสด หรือตามร้านขนมพื้นบ้าน ขนมปำจะนิยมรับประทานเป็นของกินเล่น หรือใช้เป็นขนมในงานมงคล งานบุญต่างๆ

ขนมปำ ถือว่าเป็นขนมที่มีชื่อเสียงในภาคใต้ สามารถทำขายสร้างรายได้ โดยขนมปำเป็นขนมทานเล่น สามารถกินคู่กับกาแฟ หรือจะเป็นขนมของฝากของที่ระลึกก็ได้ หากมีการพัฒนาต่อยอด ก็สามารถขายในห้างสรรพสินค้า ขายออนไลน์ได้อีกด้วย

เนื้อหาโดย: NRnickR
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
NRnickR's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 5,609 ครั้ง
เขียนโดย NRnickR
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: ลิลลี่ ไมโครนอส
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ทำไม "ทรายจากทะเลทราย" ถึงเอามาสร้างตึกสร้างบ้านไม่ได้นึกว่ามีแต่บนต้นไม้ พาไปดู "น้ำผึ้งดิน" ของแปลกที่หาทานยากระดับ 10 กะรัต10 นักร้องลูกทุ่งไทยที่มีค่าจ้างงานแสดงสูงที่สุด5 ของสะสมยอดนิยมที่มีโอกาสเพิ่มมูลค่า ยิ่งหายากยิ่งเป็นที่ต้องการทำไม Ibanez Musician Series ถึงยังเป็นกีตาร์วินเทจที่นักสะสมตามหารีวิวหนังดัง THE TERMINATOR คนเหล็ก 2029แนวทางเลขเด็ด "หวยไทยรัฐ" งวด 16 กรกฎาคม 2569 รวมเลข 2 ตัว 3 ตัว ไว้เพียบ!เลขเด็ดจากดวงดาว งวด 16 กรกฎาคม 2569 รวมเลขท้าย 2 ตัว 3 ตัวใครเป็นคนตัดสินหลังความตาย? มุมมองพุทธศาสนาว่าด้วยกรรม ภพภูมิ และการเวียนว่าย10 พิธีกรรายการโทรทัศน์ไทยที่มีค่าตัวสูงที่สุดเพิ่งรู้! จุดดำรอบกระจกรถ มีไว้ทำอะไร?ทรายดูดไม่ได้ดูดคนจมหายทั้งตัวอย่างที่คิด
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ผงชูรสต่างจากผงปรุงรสอย่างไร? เลือกใช้ให้ถูกก่อนลงมือปรุงจังหวัดที่ผู้หญิงสวยที่สุด มีสเน่ห์และเอกลักษณ์ที่โดดเด่นมากที่สุด5 รายการที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทยนึกว่ามีแต่บนต้นไม้ พาไปดู "น้ำผึ้งดิน" ของแปลกที่หาทานยากระดับ 10 กะรัต
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
หิมะกัดห้ามถูผิวแรง เพราะเนื้อเยื่อที่แข็งเย็นกำลังเปราะและบาดเจ็บโดนกระแสน้ำดูดออกทะเลอย่าว่ายตรงกลับฝั่งผ้าก๊อซชุ่มเลือดควรทำอย่างไรโดยไม่ทำให้แผลกลับมาเลือดออกหนักนึกว่ามีแต่บนต้นไม้ พาไปดู "น้ำผึ้งดิน" ของแปลกที่หาทานยากระดับ 10 กะรัต
ตั้งกระทู้ใหม่