ขนมปำ ขนมพื้นบ้านดั้งเดิม สะท้อนถึงวิถีวัฒนธรรม
ขนมไทยแต่ละท้องถิ่นนั้น ล้วนมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน โดยการหยิบจับวัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาประยุกต์ทำเป็นขนมต่างๆ ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงวิถีวัฒนธรรมในท้องถิ่นนั้น ดังเช่น ขนมที่เราจะมาแนะนำให้รู้จักนั้นก็คือ "ขนมปำ"
ขนมปำ เป็นขนมของหวานท้องถิ่นโบราณทางภาคใต้ มีลักษณะคล้ายขนมถ้วยฟูของทางภาคกลาง แต่ขนมปำจะใช้แป้งข้าวจ้าวผสมกับน้ำตาลโตนดเป็นส่วนประกอบหลัก
วิธีการรับประทานขนมปำ จะรับประทานคู่กับมะพร้าวขูดคลุกเกลือ ขนมปำจะมีรสชาติหอมหวาน เมื่อกัดแล้วจะมีความนุ่มฟู อร่อย
วิธีทำขนมปำ จะนำแป้งข้าวเจ้าผสมกับน้ำตาลโตนด น้ำเปล่า เคี่ยวจนเหนียว หยอดลงในจอกนึ่ง แล้วนึ่งประมาณ 20 นาที เมื่อสุกแล้วก็จะได้ขนมปำถ้วยฟู
ขนมปำ เป็นขนมที่หาทานง่ายในท้องถิ่น มีขายทั่วไปในท้องตลาดสด หรือตามร้านขนมพื้นบ้าน ขนมปำจะนิยมรับประทานเป็นของกินเล่น หรือใช้เป็นขนมในงานมงคล งานบุญต่างๆ
ขนมปำ ถือว่าเป็นขนมที่มีชื่อเสียงในภาคใต้ สามารถทำขายสร้างรายได้ โดยขนมปำเป็นขนมทานเล่น สามารถกินคู่กับกาแฟ หรือจะเป็นขนมของฝากของที่ระลึกก็ได้ หากมีการพัฒนาต่อยอด ก็สามารถขายในห้างสรรพสินค้า ขายออนไลน์ได้อีกด้วย
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
วิธีป้องกันตะขาบในบ้าน ลดเสี่ยงโดนกัด
คฤหาสน์ 5 พันล้านของอดีตนางเอกดังกลายเป็น "รังแมลงสาบ" พร้อมเผยภาพสุดขนลุก
ตรงนี้มีคำตอบคนละครึ่งพลัสเฟส 1 ใช้ไม่หมดสามารถนำไปใช้เฟส 2 ได้หรือไม่
ภาษาที่ควรเรียนที่สุด ในอีก5ปีข้างหน้า
อาหารต้องห้าม 4 กลุ่ม ไม่ควรแช่รวมกัน วางใกล้กันในตู้เย็น เสี่ยงปนเปื้อน
"ประธานสหภาพฯ" บริษัทไดกิ้น เปิดใจหลังสั่งปิดงาน! ชี้ ยังต้องได้โบนัส
หวยปีใหม่ 2568 — ส่องแนวทาง “เลขเด็ด” จากหลายสำนักดัง เคาะแล้ว!
ชายแดนเดือด ปะทะภูผาเหล็ก ทหารเขมรยิงปืนไร้แรงสะท้อนถอยหลัง ไทยเจ็บ 2 อพยพด่วน 4 จังหวัดชายแดน
"ฮุนเซน" เงินหมด ทหาร BHQ คู่ใจทรยศ แอบซบอก "สมรังสี"
เลขเด็ด "ทักษาพารวย" งวดวันที่ 16 ธันวาคม 68...อยากถูกหวย รีบส่องเลย!
ตร.นัดเก็บหลักฐานบ้าน "นัทปง" 11 ธ.ค. 68 หลังญาติแจ้งเพิ่งเสร็จพิธีศพ พร้อมเรียกสอบพยานครบ 5 ปาก
มาลี โสเจียตา แถลงการณ์ พบทหารไทยพกอาวุธ ขนาดเล็ก และมีการยิงใส่กองกำลังของกัมพูชา กองกำลังกัมพูชา ก็ได้เรียกร้องให้ไทยยุติการยิงทันที
คฤหาสน์ 5 พันล้านของอดีตนางเอกดังกลายเป็น "รังแมลงสาบ" พร้อมเผยภาพสุดขนลุก
หวยปีใหม่ 2568 — ส่องแนวทาง “เลขเด็ด” จากหลายสำนักดัง เคาะแล้ว!
เปิดโปรไฟล์ "ลิซ่า อลิซา": นางเอกดาวรุ่งไทย–จีน แจ้งเกิดบทสาวไทยข้ามภพ
ตร. จ่อขอหมายค้นบ้าน "นัทปง" หลังเพื่อนสนิทปฏิเสธไม่มีกุญแจ อ้างส่งคืนครอบครัวแล้ว
เลขาฯ นายกฯ โพสต์แจ้งคน อ.กันทรลักษ์ อพยพออกจากพื้นที่ด่วน






