5 ประโยชน์จากหัวหอมแดง

หอมแดงเป็นพืชชนิดหนึ่งในวงศ์พลับพลึง คนไทยนิยมนำหอมแดงมาเป็นส่วนประกอบของอาหาร เครื่องแกงต่างๆ หอมแดงถือว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทย ซึ่งวันนี้เราได้รวบรวม 5 ประโยชน์จากหัวหอมแดง มีอะไรบ้าง ไปดูกันเลยครับ

1.แก้หวัด คัดจมูก
กลิ่นหอมระเหยของหอมแดง มีสรรพคุณช่วยรักษาอาการหวัด คัดจมูกได้ เนื่องจากในหัวหอมจะมีน้ำมันอัลลิลิกไดซัลไฟด์ ที่มีคุณสมบัติเป็นน้ำมันหอมระเหย

2.บำรุงสมอง
หอมแดง อุดมไปด้วยฟอสฟอรัส ที่มีสรรพคุณช่วยบำรุงสมอง การทานหอมแดงบ่อยๆ จะทำให้ความจำดีขึ้น

3.ช่วยไล่แมลงสาบ
กลิ่นฉุนของหอมแดง ช่วยไล่แมลงสาบได้ เนื่องจากในหอมแดงจะมีสารกำมะถันที่ทำให้แมลงสาบกลัว

4.ช่วยขับปัสสาวะ
หอมแดง มีสรรพคุณช่วยขับปัสสาวะได้อีกด้วย โดยการนำหัวหอมแดงมาต้มน้ำดื่ม จะช่วยให้การขับถ่ายปัสสาวะดีขึ้น

5.ช่วยดับกลิ่นคาวของอาหาร
หอมแดงนอกจากจะเป็นพืชผักสมุนไพรแล้ว ยังมีคุณสมบัติช่วยดับกลิ่นคาวของอาหารได้ เช่น ช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อปลา เนื้อไก่ และทำให้แกงมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน

นอกจากนี้ หอมแดงยังมีสรรพคุณอื่นๆ อีกมากมายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลากหลาย สามารถนำมาประกอบเป็นอาหารไทยได้หลายชนิด