หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เคล ผักมีคุณประโยชน์สูง คนกำลังถามหา

เนื้อหาโดย มหาเก้า

เคล (Kale) ราชินีผักใบเขียว   เรียกอีกชื่อว่า คะน้าใบหยัก บางทีก็เรียกว่าคะน้าใบหยิก   เป็นผักใบเขียว  ตระกุลเดียวกันกับกะหล่ำและบรอกโคลี ที่แพร่หลายในไทยคือ เคลใบหยักสีเขียว ลำต้นเป็นก้านแข็ง  ถ้ากินสดรสชาติออกขม  นิยมนำมาทำสลัดและเครื่องดื่มสมูทตี้

        ผักเคล ได้ชื่อว่าเป็น ราชินีผักใบเขียว เพราอะไร ?  เคลเป็นหนึ่งในผักใบเขียวจัด และมีสีม่วงเข้มแซมอยู่ในบางใบ  และใคร ๆ ต่างก็บอกกันว่า เป็นผักใบเขียวที่มีรสชาติกรอบอร่อย  อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ มากมาย นำมาทำเมนูผักเคลได้หลายได้อีกหลากหลายราย

ประโยชน์ของผักเคล

1. มีไฟเบอร์สูง  ไฟเบอร์ในเคล ไม่ได้แค่ช่วยในเรื่องการขับถ่ายเท่านั้น  แต่ยังช่วยดักจับไขมัน ลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้อีกทาง

2. ช่วยลดน้ำหนัก  ผักเคลไม่ทำให้อ้วนได้  เพราะมีแคลอรี่ต่ำมาก  คาร์บและน้ำตาลก็น้อย  แต่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ช่วยในการลดน้ำหนักตั้งแต่ทำให้อิ่มง่าย  ช่วยในการย่อยสารอาหารต่างๆ  ช่วยในการขับถ่าย ดักจับให้มัน  

3.มีสารต้านอนุมูลอิสระ  ผักเคลมีสารเป็นตัวจี๊ดในด้านการต่อสู้กับอนุมูลอิสระต่าง ๆ ที่อาจจะเข้ามาทำให้เซลล์เราเสื่อมถอยได้เร็วกว่าที่ควร

4.มีวิตามิน ซี สูง  คนที่ต้องการวิตามินซีจากธรรมชาติ หาได้จากอาหารทั่วไป แนะนำให้กินผักเคลได้เลยครับ  เพราะเคลมีวิตามินซีค่อนข้างสูงโดยประโยชน์ของวิตามินซี ก็มีส่วนช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน สังเคราะห์คอลลาเจน  ช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน

5. ช่วยลดไขมัน ลดน้ำตาลในเลือด  สารลูทีนที่มีอยู่ในเคลยังมีส่วนช่วยลดไขมันเลว LDL และในงานวิจัย พบว่าคนที่รับประทาน ผงสกัดจากเคลในปริมาณวันละ 14 กรัม ติดต่อกันนาน 8 สัปดาห์ มีระดับไขมันเลว LDL ลดลง

6. เป็นแหล่งของวิตามินเค ช่วยในการแข็งตัวของเลือด  ผักเคลดีกับคนที่มีภาวะเลือดออกง่าย หรือมีภาวะเลือดไหลไม่หยุด  ช่วยในการบำรุงรักษาเนื้อเยื่อและกระดูกได้อีกด้วย

7. ช่วยบำรุงและปกป้องดวงตา  ในเพราะเคลมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ดีต่อสุขภาพดวงตา ทั้งลูทีน ซีแซนทีน  ซึ่งมีหน้าที่ช่วยปกป้องเซลล์ของจอประสาทตา ไม่ให้ถูกทำลาย  ชะลอการเกิดต้อกระจกและโรคจอประสาทตาเสื่อม

8.ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ  เพราะเคลมีโพแทสเซียมสูง

9.ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง  ผักเคลอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ  ที่สำคัญอยู่หลายตัว และยังมีคลอโรฟิลล์ค่อนข้างสูง  จึงมีส่วนตั้นช่วยต้านอนุมูลอิสระที่อาจเพิ่มความเสี่ยงเกิดเซลลล์ร้ายในร่างกายได้

ที่กล่าวมาทั้งหมด เป็นข้อมูลที่มีให้อ่านได้ทั่วไปในเรื่องประโยชน์ของผักเคลครับ

เนื้อหาโดย: มหาเก้า
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
มหาเก้า's profile


โพสท์โดย: มหาเก้า
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: phenpiram, lo73l1
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 16/12/68ฮุนเซน สั่งซื้ออาวุธเพิ่ม จากตลาดมืดงวด 16 ธันวาคม 2568 เลขเด็ดมาแรงหลายสำนัก คอหวยแห่ส่องก่อนวันจริงเปิดดวงชะตาปี 2569: 12 ราศี ใครรุ่ง ใครต้องระวังไขปริศนา 'ไม้ปวย': คู่มือการเสี่ยงทายเพื่อขอคำยืนยันจากเทพเจ้าจีน (สายมูต้องห้ามพลาด)จุดที่ตั้งบ้าน 3 หลัง จ.ตราด สมรภูมิที่ต้องยึดคืนเลือดเนื้อและมิตรภาพ: เปิดหน้าประวัติศาสตร์ "ข้าวและกระสุน" ทำไมเกาหลีใต้จึงรักประเทศไทยไม่เสื่อมคลาย4 นักษัตรดวงเศรษฐี ยิ่งอายุมากยิ่งเงินไหลมา—ช่วงพีคอยู่ที่วัยกลางคนจิตวิญญาณที่ไม่อาจทำลาย: เรื่องจริงของ พันเอก ชัยชาญ หาญนาวี วีรบุรุษไทยเพียงคนเดียวใน Hall of Heroes เพนตากอนหน่วยเก็บกู้วัตถุระเบิดและทหารเผชิญเหตุการณ์ยิงปืนจากนักข่าวเขมรในระยะ 100 เมตรคดีสะเทือนขวัญเขย่าโลก: เผยเหตุผลสุดช็อก ทำไม "D4vd" คือบุคคลที่ถูกค้นหามากที่สุดบน Google ปี 2025กองทัพไทยสั่งปิดกั้นอ่าวไทย สกัดเส้นทางส่ง ส่งน้ำมัน-อาวุธ เข้ากัมพูชา
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จิตวิญญาณที่ไม่อาจทำลาย: เรื่องจริงของ พันเอก ชัยชาญ หาญนาวี วีรบุรุษไทยเพียงคนเดียวใน Hall of Heroes เพนตากอนกองทัพไทยสั่งปิดกั้นอ่าวไทย สกัดเส้นทางส่ง ส่งน้ำมัน-อาวุธ เข้ากัมพูชาพยาบาลสาวถูกคนเมาขับรถชนขณะกลับที่พักหลังเลิกงาน เสียชีวิต.จ่าสิบเอก "อภิสิทธิ์" พลีชีพกลางสมรภูมิรายที่ 16 ถูกจรวด BM-21 เขมรถล่มบังเกอร์ที่ภูมะเขือ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
เด็กหญิงในกล้องวงจรปิดกลางสุสาน เรื่องลึกลับที่ทำให้ทั้งครอบครัวต้องหยุดหายใจถนนหนึ่งไมล์ครึ่งของเลียม นีสัน เส้นทางที่พาเขากลับไปหาเธอทุกวันดราม่ามิสฟินแลนด์ลุกเป็นไฟ จากท่าดึงหางตา สู่ศึกการเมืองทั้งประเทศพุทธานุสสติกับสุญญตาวิหาร: การเชื่อมโยงศรัทธาสู่ปัญญาและวิมุตติ (สร้างกับ เอไอ)
ตั้งกระทู้ใหม่