นึ่งข้าวเหนียวดำยังไงให้นิ่ม

หลายคนเคยนึ่งข้าวเหนียวดำแล้วข้าวแข็งลองหลายวิธีก็ยังแข็งเหมือนเดิม มาลองวิธีนี้ดูนะคะ

วิธีนึ่งข้าวเหนียวดำให้นิ่ม

1.ล้างข้าวเหนียวดำ2-3น้ำก่อนนำไปแช่

2.ใช้น้ำร้อนผสมน้ำเย็นครึ่งต่อครึ่ง แช่ข้าวเหนียวดำไว้ 1คืน

3.ครบเวลาให้ล้างข้าวเหนียวดำอีก1-2น้ำ

4.นำข้าวเหนียวดำลงนึ่ง พอไอร้อนขึ้นให้ราดน้ำร้อนลงไป 1 รอบ

5.นึ่งจนข้าวสุกแล้วกลับด้านให้ข้าวสุกทั่วกันนึ่งต่อให้สุก(ให้ค่อยเช็คว่าข้าวสุกดีหรือยัง)

6.พอข้าวสุกแล้วยกลง นำข้าวใส่กระติ๊บข้าว รับรองว่าข้าวนิ่มตลอดทั้งวันแน่นอนค่ะ ลองทำกินกันนะคะ อร่อยมากๆ