ประเทศที่นิยมกินมันฝรั่ง มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก

ประเทศที่บริโภคมันฝรั่งมากที่สุดในโลก
โดยคิดปริมาณเป็นหน่วย กิโลกรัม ต่อคนต่อปี

ประเทศเบลารุส
ปริมาณการบริโภคเฉลี่ย 178.3 กิโลกรัม ต่อคนต่อปี
มันฝรั่งเป็นอาหารหลักในประเทศเบลารุสมานานหลายศตวรรษ
โดยฝังแน่นอยู่ในอาหารแบบดั้งเดิม เช่น ดรานิกิ (แพนเค้กมันฝรั่ง)
และบับก้ามันฝรั่ง ภูมิทัศน์ทางการเกษตรและสภาพภูมิอากาศของประเทศ
เอื้อต่อการปลูกมันฝรั่ง ส่งผลให้มีอัตราการบริโภคต่อหัวสูง

ประเทศยูเครน
ปริมาณการบริโภคเฉลี่ย 131.3 กิโลกรัม ต่อคนต่อปี
ยูเครนเป็นประเทศที่มีวัฒนธรรมการกินมันฝรั่งที่แข็งแกร่ง โดยอาหารต่างๆ
เช่น varenyky (เกี๊ยวมันฝรั่ง) และ deruny (แพนเค้กมันฝรั่ง)
เป็นทางเลือกยอดนิยม พื้นที่เกษตรกรรมอันกว้างใหญ่ของประเทศ
และสภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวย ทำให้เกิดการผลิตมันฝรั่งจำนวนมาก
ซึ่งตอบสนองทั้งความต้องการภายในประเทศและความต้องการในการส่งออก

ประเทศลัตเวีย
ปริมาณการบริโภคเฉลี่ย 123.8 กิโลกรัม ต่อคนต่อปี
ถึงแม้จะมีขนาดที่เล็กกว่าเมื่อเทียบกับประเทศเพื่อนบ้าน แต่ก็มีความสัมพันธ์
กับมันฝรั่งเหมือนกัน อาหารลัตเวียแบบดั้งเดิมประกอบด้วยอาหาร
ที่ทำจากมันฝรั่งหลายชนิด เช่น kartupeļu pankūkas (แพนเค้กมันฝรั่ง)
และ kartupeļu zupa (ซุปมันฝรั่ง) มันฝรั่งมีการปลูกกันอย่างแพร่หลาย
ในลัตเวีย โดยได้รับประโยชน์จากทรัพยากรทางการเกษตร
และสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมของประเทศ

ประเทศรัสเซีย
ปริมาณการบริโภคเฉลี่ย 112.1 กิโลกรัม ต่อคนต่อปี
รัสเซียเป็นประเทศที่มีอาณาเขตกว้างขวางและมีประเพณีการทำอาหาร
ที่หลากหลาย ก็มีการบริโภคมันฝรั่งต่อหัวสูงเช่นกัน มันฝรั่งเป็นส่วนประกอบสำคัญ
ในอาหารรัสเซีย โดยมีอาหารอย่างคูเลเบียกา (พายมันฝรั่ง)
และจาร์โคเย (สตูว์จากมันฝรั่ง) เป็นตัวเลือกยอดนิยม ภาคเกษตรกรรม
ของประเทศมีบทบาทสำคัญในการตอบสนองความต้องการมันฝรั่ง
เพื่อให้มั่นใจว่าจะมีมันฝรั่งจำหน่ายทั่วประเทศ

ประเทศคาซัคสถาน
ปริมาณการบริโภคเฉลี่ย 103 กิโลกรัม ต่อคนต่อปี
มันฝรั่งถือเป็นอาหารหลักในอาหารคาซัค โดยมีอาหารอย่าง beshbarmak
(มันฝรั่งและสตูว์เนื้อ) เป็นตัวอย่างที่โดดเด่น ภาคเกษตรกรรมของประเทศ
สนับสนุนการเพาะปลูกมันฝรั่งเพื่อให้มั่นใจว่ามีความพร้อม
และราคาไม่แพงสำหรับประชากรในประเทศ