โทษหรืออันตรายของน้ำอัดลม ที่หลายคนไม่รู้หรือคาดไม่ถึง
น้ำอัดลม (Soft drinks)
เป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ ที่โดยทั่วไปประกอบด้วยน้ำอัดลม
สารให้ความหวาน และเครื่องปรุง มีหลากหลายรสชาติ
และสามารถเติมหวานด้วยน้ำตาล น้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุกโตสสูง
หรือสารทดแทนน้ำตาล ในกรณีของอาหารลดน้ำหนัก น้ำอัดลมประเภททั่วไป
ได้แก่ โคล่า โซดาเลมอนไลม์ รูตเบียร์ และโซดารสผลไม้ เป็นที่นิยมทั่วโลก
และมักรับประทานแบบเย็น บางครั้งก็ใส่น้ำแข็งด้วย น้ำอัดลมขึ้นชื่อ
ในเรื่องรสชาติที่สดชื่นและมีจำหน่ายในวงกว้าง แต่ยังเกี่ยวข้องกับปัญหาด้านสุขภาพ
เช่น โรคอ้วน และปัญหาทางทันตกรรมเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง
ข้อเสียที่น่ากังวลบางข้อของน้ำอัดลม
ที่หลายคนไม่เคยรู้ หรือคาดไม่ถึง
สุขภาพกระดูก
การบริโภคน้ำอัดลมในปริมาณมาก โดยเฉพาะโคล่า
อาจทำให้ความหนาแน่นของมวลกระดูกลดลง
และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
นี่เป็นเพราะกรดฟอสฟอริกที่พบในโซดาหลายชนิด
ซึ่งอาจรบกวนการดูดซึมแคลเซียมได้
ปัญหาทางทันตกรรม
แม้ว่าน้ำตาลในน้ำอัดลมอาจทำให้เกิดฟันผุได้
แต่กรด (เช่น กรดซิตริกและกรดฟอสฟอริก) ที่มีอยู่ในน้ำอัดลม
ทั้งแบบปกติและแบบไดเอท สามารถกัดกร่อนเคลือบฟัน
ทำให้เกิดอาการเสียวฟันและฟันผุได้
กลุ่มอาการเมตาบอลิซึม
การดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นประจำ เชื่อมโยงกับกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม
ซึ่งเป็นกลุ่มอาการต่างๆ เช่น ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น น้ำตาลในเลือดสูง
ไขมันในร่างกายส่วนเกินบริเวณเอว และระดับคอเลสเตอรอลที่ผิดปกติ
เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคเบาหวาน
ความเสียหายของตับ
การบริโภคน้ำอัดลมมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคไขมันพอกตับ
ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ (NAFLD) น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง
ซึ่งเป็นสารให้ความหวานทั่วไปในโซดา จะถูกเผาผลาญในตับ
และอาจทำให้เกิดการสะสมไขมัน นำไปสู่การอักเสบและความเสียหายของตับ
อาการเสพติดและความผิดปกติทางอารมณ์
ปริมาณน้ำตาลและคาเฟอีนที่สูงในเครื่องดื่มน้ำอัดลมหลายชนิด
สามารถทำให้เกิดอาการเสพย์ติดได้ นอกจากนี้ ระดับน้ำตาล
ที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและปริมาณน้ำตาลที่พุ่งสูงขึ้นอาจส่งผลต่ออารมณ์
นำไปสู่อาการหงุดหงิดและซึมเศร้า
นิ่วในไตและโรค
ระดับกรดฟอสฟอริกและฟรุกโตสที่สูงในน้ำอัดลม
อาจทำให้เกิดนิ่วในไตได้ นอกจากนี้ การศึกษาบางชิ้น
ยังชี้ให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคโคล่ากับโรคไตเรื้อรัง
โรคอ้วนและโรคที่เกี่ยวข้อง
แม้แต่น้ำอัดลมที่มีแคลอรี่ต่ำก็ยังเชื่อมโยงกับการเพิ่มน้ำหนักและโรคอ้วน
สารให้ความหวานเทียมสามารถเปลี่ยนแบคทีเรียในลำไส้
และนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงทางเมตาบอลิซึม
ที่ส่งเสริมการกักเก็บไขมันและการดื้อต่ออินซูลิน
ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด
การบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นประจำ มีความสัมพันธ์
กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจ และปัญหาหัวใจและหลอดเลือดอื่นๆ
ปริมาณน้ำตาลที่สูงทำให้เกิดการอักเสบ ความดันโลหิตสูง
และระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี