สูตรแกงเห็ดชะอมด้วยน้ำพริกตาแดง ทำเองได้ง่ายๆ
เนื้อหาโดย NOOK BOOD
สูตรแกงเห็ดชะอมด้วยน้ำพริกตาแดง ทำตามได้ง่ายๆ
น้ำพริกตาแดง หรือ “น้ำพริกต๋าแดง” หรือ “น้ำพริกแดง”เป็นอาหาร ประเภทเครื่องจิ้ม พื้นบ้านของภาคเหนือ มีลักษณะสีแดง เหนียวข้น มีส่วนผสมหลักฉบับพื้นบ้าน คือ พริกแห้ง กระเทียม ขมิ้นปลาร้า เกลือ
แต่ด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนแปลงน้ำพริกตาแดงถูกดัดแปลงส่วนผสมจนมีน้ำพริกตาแดงที่หลากหลายแบบในปัจจุบัน
อย่างไรก็ดี ขึ้นชื่อว่าน้ำพริก จะต้องมีดีกว่าแค่จิ้มกินกับผักแน่นอน จึงขอนำเสนอสูตรแกงเห็ดชะอมด้วยน้ำพริกตาแดง ทำตามได้ง่ายๆ
ส่วนผสม
วิธีการทำแกง
- ต้มน้ำพอให้เดือด
- ใส่น้ำพริกตาแดง (เผ็ดมากเผ็ดน้อย ตามความชอบ)
- ใส่ข่าอ่อนและรอจนน้ำเดือด
- ใส่เห็ดนางฟ้า ถั่วฝักยาว เห็ดหูหนู หอมแดง และตามด้วยชะอม
ลองทำดูน้า วิธีง่ายๆ ผักพื้นบ้าน สมุนไพร ทั้งนั้น
เนื้อหาโดย: NOOK BOOD
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: NOOK BOOD
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072590.wrjs9613qryb.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072575.wrjmwf1vaqs9.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072582.wrjnvg120rng.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072583.wrjo131remaq.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072250.wrfojp1m8py3.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072565.wrjlwnpqlkw.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072579.wrjncf1tl6ys.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072588.wrjq6p16fjw0.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072517.wrj6lbpkcve.n2.webp)
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072583.wrjo131remaq.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072495.wri31wxr2h6.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072591.wrjsbl1bqa68.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072587.wrjpqe130yt4.n2.webp)