สูตรแกงเห็ดชะอมด้วยน้ำพริกตาแดง ทำเองได้ง่ายๆ
เนื้อหาโดย NOOK BOOD
สูตรแกงเห็ดชะอมด้วยน้ำพริกตาแดง ทำตามได้ง่ายๆ
น้ำพริกตาแดง หรือ “น้ำพริกต๋าแดง” หรือ “น้ำพริกแดง”เป็นอาหาร ประเภทเครื่องจิ้ม พื้นบ้านของภาคเหนือ มีลักษณะสีแดง เหนียวข้น มีส่วนผสมหลักฉบับพื้นบ้าน คือ พริกแห้ง กระเทียม ขมิ้นปลาร้า เกลือ
แต่ด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนแปลงน้ำพริกตาแดงถูกดัดแปลงส่วนผสมจนมีน้ำพริกตาแดงที่หลากหลายแบบในปัจจุบัน
อย่างไรก็ดี ขึ้นชื่อว่าน้ำพริก จะต้องมีดีกว่าแค่จิ้มกินกับผักแน่นอน จึงขอนำเสนอสูตรแกงเห็ดชะอมด้วยน้ำพริกตาแดง ทำตามได้ง่ายๆ
ส่วนผสม
วิธีการทำแกง
- ต้มน้ำพอให้เดือด
- ใส่น้ำพริกตาแดง (เผ็ดมากเผ็ดน้อย ตามความชอบ)
- ใส่ข่าอ่อนและรอจนน้ำเดือด
- ใส่เห็ดนางฟ้า ถั่วฝักยาว เห็ดหูหนู หอมแดง และตามด้วยชะอม
ลองทำดูน้า วิธีง่ายๆ ผักพื้นบ้าน สมุนไพร ทั้งนั้น
เนื้อหาโดย: NOOK BOOD
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: NOOK BOOD
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068828.wq0h5i1obx22.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068753.wpym2l1jk16r.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068552.wpv1f61s5a9v.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068821.wq0f6r1okibn.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068851.wq0xk31g2s20.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068845.wq0vq013tkkh.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068850.wq0vtx7h160.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068848.wq0vsdmvkv1.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068838.wq0vghja473.s2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068846.wq0vr81f8rhj.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068852.wq0xktjlev6.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068849.wq0vsw1opxyi.s2.webp)
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068824.wq0fg81d3591.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068822.wq0f9fnk6kf.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068852.wq0xktjlev6.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068851.wq0xk31g2s20.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068839.wq0vi08ydfo.n2.webp)