อาหารเที่ยงของคนไอร์ริชแท้ๆ 💯%

หิว..หิว..หิว..‼️

สวัสดีค่ะ วันนี้..แม่บ้านจานด่วน‼️ จะขอขิงเจ้านายฝรั่ง คนไอร์ริชแท้ๆ 💯 % สักหน่อย..เรื่องของเรื่องคือ..เรารับผิดชอบ จัดหาอาหารให้นายกับ ลูกของนาย..และเมื่อได้เจอเพื่อนที่ทำงานบ้านเหมือนกัน..ก็เลยมาเล่าสู่กันฟัง..นี่เธอๆ เจ้านายบ้านเธอ เขากินอะไรกันบ้าง..ก็คุยกันสัปเพเหระ..

แล้วก็รู้เลยที่แน่ๆ ไม่ใช่เฉพาะแค่เจ้านายที่บ้านเรา เขากินแบบนี้ ใครๆ ที่เป็นคนไอริช..หลักๆอาหารที่เขาห่อ ไปกินด้วยที่ทำงาน..ก็จะมีหน้าตา ประมาณนี้ รวมทั้งเด็กนักเรียนด้วย..

น่าตาอาหารจะเป็นยังไง..ตามแม่บ้านจ่านด่วนมาค่ะ ทุกคน.. 😊🙃

 

1.อาหารเที่ยงของเจ้านาย..ทุกวัน ก็คือ

"โรลทาเนยกับแฮม"

(Roll with butter and ham)

"แซนวิชกับแฮมกับอกไก่"

("Ham and Chicken Sandwich")

เมื่อเราได้ โรล สำเร็จรูปมา หน้าตาก็จะประมาณนี้ ส่วนมาก ร้านขนมปังจะทำเป็นแพ็ค ซึ่ง บางบ้านก็จะซื้อขนมปังโรล แบบนี้ ไปแช่เก็บในช่องฟรีสไว้ อยากทานตอนไหน ค่อยเอาออกจากช่องฟรีส มาอบอีกที

 

2.ได้ โรลมาแล้ว ก็จัดแจง นำเข้า เตาอบ โดยวันนี้ เราจะใช้ เครื่องอบอาหาร 

 

3.กดปุ่ม อบอาหาร (roast) 180° / 8-9 นาที นี่คือเวลา และอุณหภูมิ ที่พอเหมาะ พอดีมากๆ กับขนมปังแบบนี้ / หรือถ้าใครไม่มีเตาอบ "ก็ใช้เตาย่างบนเตาถ่าน" ได้เหมือนกันนะคะ ในขั้นตอนนี้

 

4.ขนมปังสุกแล้ว ก็นำออกมาผ่ากลางตามร่องยาว ผ่าแค่ให้แง้มๆออกนิดๆนะคะ แล้วเอาเนยเค็ม ทาในตอนที่ขนมปังยังร้อนๆ จะทำให้เนยละลาย ไปทั่วเนื้อขนมปังด้านใน

 

5.เสร็จแล้ว ก็ใส่แฮมและผัก อื่นๆตามใจชอบ แต่เจ้านาย ชอบแบบนี้ แฮมล้วน ไม่เอาเครื่องเคียงอย่างอื่น ("plain roll")

 

มาเตรียมในส่วน ทำแซนวิชต่อ ‼️

6.ก็จะใช้แฮมสไลด์ เป็นแบบแผ่นบางๆ

 

7.เนื้ออกไก่ สไลด์ แบบแผ่น บางๆ

 

8.เจ้านายเน้นทานขนมปังสีน้ำตาล

 

9.วางแฮม ลงบนแผ้นขนมปัง

 

10.วางอกไก่ทับแฮม

 

11.โรยด้วยพริกไทยปุ่น

 

12.ตัดแบ่งกลาง จะได้  ("plain sandwich") แชนวิช 2 ชิ้น

 

เสร็จแล้ว โรล+ แซนวิช จัดใส่กล่อง ให้เจ้านาย และลูก เจ้านายเอาไปทานที่ทำงาน ลูกนายก็ห่อไปทานที่โรงเรียน..

พูดก็พูด..คนไอร์ริชส่วนมาก ห่ออาหารเที่ยงแค่นี้จริง ชึ่งบางคนก็เพิ่ม กล้วย 1 ลูก / ส้ม 1ลูก /โยเกิร์ต 1 อันเล็กๆ แล้วก็ทานคู่กับ ชา ยามบ่าย..

* เก็บเงินที่หามาได้ไป holiday รับแดด จัดๆ ที่เมืองไทย นะคะ เจ้านาย ‼️😅😅😂😂😂

แล้วคนไทย..อาหารเที่ยง

ห่ออะไร?.. ทานอะไร ? 

กันบ้างคะ ? 

😁😁